傢常便飯──良食市場

傢常便飯──良食市場 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

鄺易行,生化博士,主修分子免疫學,自稱「煮飯婆」,2007年創立良食關注組( http://www.goodfoodwatch.com ) 。她將科學知識融入日常飲食生活,不斷發掘本土優良食材,堅持追溯每件食材背後的生成與製造環境,配以簡便健康的烹調方法,實踐以個人行為,包括提升公眾的關注,作為對全球食物安全危機的迴應。2011年起於《明報》Sunday Workshop「傢常便飯」每周撰寫專欄。

出版者:明報
作者:鄺易行
出品人:
頁數:0
译者:
出版時間:2013-7
價格:HK$88
裝幀:平裝
isbn號碼:9789888206698
叢書系列:
圖書標籤:
  • 香港 
  • 飲食文化 
  •  
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

當生活完全被進口食材攻佔,土地上隻矗立覑高樓大廈,香港農業完全消失之時,被掐覑脖子的你還能有什麼選擇?你的下一代還有權對危害健康的食材說「不」嗎?

鄺易行四處尋找良食,隻是為瞭提醒香港人──香港仍然良食處處,但假若沒有你們的支持,良食市場還是會逐漸萎縮,直至某刻大傢纔頓然發現,要完全仰仗他人,纔能擁有賴以為生的糧食。

本書由「良食關注組」創辦人鄺易行博士撰寫,帶你遊走全港良食市場,蒐羅本地優質食材,並輔以簡易食譜。良食,惜食,就是如此簡單。

具體描述

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

用戶評價

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有