具体描述
早上7點、中午12點、晚上7點，
即使失了戀、生了病，該吃飯的時間就吃飯！
《書的雜誌》(本の雑誌) 票選2011年度BEST 10
直木賞得主角田光代 52段與食材相遇的感動
我幾乎是一路微笑著讀完此書──葉怡蘭 專文推薦
看完了角田光代的《今天也謝謝招待了》，原書名是今天也吃飽了，我也有一種情緒上吃飽了的感覺；很愉快，誰說寫飲食文章是為了指點讀者去哪吃吃什麼，而不是看了就已經心滿意足了，寫飲食文章寫得比真實食物好吃，就像寫愛情小說寫得比平常戀愛更精彩一樣重要──韓良露 專文推薦
本書為2008 年1月到2011年7月間，於aspect官網（http://www.aspect.co.jp）連載的〈今天也吃飽了〉專欄結集。全書收錄52篇風格清新的飲食散文，直木賞得主角田光代以率直的文字、幽默的筆鋒、私我的觀點，記述了自己與種種食材相遇的感動，描述出熱鬧歡樂的用餐景象。
● 父親在我十七歲的秋天就過世了，所以，以現在來說，不瞭解父親的時間比瞭解他的
時間還長。再扣去我懂事之前，以及青春期女孩特有的（總是看爸爸不順眼）的時間，
我瞭解父親的時間就更短了。
不太熟悉父親，能喚起回憶的相關事物自然也少。而白菜是少數中的一個。（父親與
白菜）
●我的理論是，任何事物只要加上一個「新」，就是另一種東西。
新牛蒡與牛蒡不一樣。新馬鈴薯與馬鈴薯不一樣。而新洋蔥，當然也與洋蔥不
一樣。「新」會在三月到五月左右出現，喜歡「新」的我，這段期間雖然外表看
來也照舊生活著，但內心非常焦急。（可愛的新洋蔥）
● 生牡蠣雖好，但最棒的還是蒸或烤。我一個人開殼，一個人斟了白酒，一個人將牡蠣
一一吃下肚，感覺無比幸福。以前，我曾以為自己獨立性太強，會不會不需要朋友或
戀人，所以不想成為獨自到居酒屋喝酒的女人。但這一個人的牡蠣，豈不像是自給自
足的極度幸福嗎？（牡犡澡缸路遙遙）
●熱愛肉和油的我，完全無法理解豆腐有什麼存在價值。
究竟豆腐這種東西是為了什麼而存在呢？你若說，它是製作麻婆豆腐和味噌湯
的素材，好吧，我承認它的重要。但是，涼拌豆腐、湯豆腐呢？這些只不過把
豆腐切一切涼拌或是煮熱的食物，也都列為菜單中的一道，說得過去嗎？（豆腐的存在價值）
我從前偏食，不吃九成以上的青菜、菇類、鯖魚以及珍味，
直到三十歲才克服這個毛病。
但我並不覺得偏食可恥，也不認為浪費。
但是，三十歲開始能吃許多東西之後，我從心底感到慶幸。
從「不能吃」轉變為「能吃」的時候，我有著排山倒海般的感動。
與食材的相遇，就和與人相遇般感受強烈。
好幾次聽到當母親的朋友抱怨，孩子好惡的食物太多。
我總是說：「沒關係，放心吧。」只吃肉、蛋和碳水化合物的我，還是健康長大了。
她們的兒子或女兒，有一天一定也會帶著某種感動，與不敢吃的食材相遇。
聽說吃著美食，人沒辦法發脾氣。想念著美食時，也許怒氣也會煙消雲散。
當我回想著至今吃過的、作過的、受款待的種種，一邊寫著這部稿子時，
我總是脹滿了幸福。
如果各位能回憶著至今吃過的美食，一面脹滿幸福的讀這本書，我會很開心。
──角田光代
特別收錄：角田光代的私房菜食譜╳6
蓮藕丸子
焗南瓜
洋風鰹
黏答答５色蓋飯
叉燒雞
茄子水餃
作者简介
角田光代
90年以《幸福的遊戲》獲得海燕新人文學獎後出道，
96年以《朦朧夜的幽浮》獲得野間文藝新人獎，
98年以「我是你哥哥」獲得坪田讓治文學獎，
《綁架旅行》於99年獲得產經兒童出版文化獎富士電視獎、2000年路邊之石文學獎。
03年以《空中庭園》獲得婦人公論文藝獎。
05年以《對岸的她》獲得直木獎。
06年以《搖滾母親》獲得川端康成文學獎。
07年以《第八日的蟬》獲得中央公論文藝獎。
另外還有《三月的邀請函》、《森之眠魚》、《熊妹》、《寂靜的花園》等。
譯者簡介
陳嫺若
東吳日文系畢業，從事多年出版社編輯工作，目前專職翻譯。
譯作有：《喜樂京都》、《東京歸鄉》、《贖罪》、《從謊言開始的旅程》等書。
目录信息
羊年女子，食羊
一回頭，牛舌在眼前
休閒裝的雞?正式裝的雞
蛋的熱情
本命鹽
謝豬
春的喜悅
為竹筍犯罪？
初遇野菜
可愛的新洋蔥
初鰹ＤＮＡ
一年一度蘆筍季
白蘆筍完成的革命
世界馬鈴薯之旅
腦內起司
酪梨賭局
正牌的夏天
玉米衝動
茄色素
苦瓜區
隱形王者，素麵
鰻魚魔咒
回首見毛豆
吃海鰻教人知老
生番茄烤番茄煮番茄
秋葵的寬容
那天起，入秋
秋刀魚真偉大
栗子少女
松茸差別
芋頭之謎
菇之回想
和洋鮭
鮭魚子之愛
冬日非吃不可
向番薯謝罪
父親與白菜
蓮藕哲學
蟹沉默
牡犡澡缸路遙遙
非和豚不可得
鮪魚年齡區
神聖麻糬
菠菜說沒問
· · · · · · (收起)
读后感
很喜欢作者那份恬淡的心境。 第一次读与美食相关的书籍，其实只是我在图书馆随便拿的一本书。看到书名就可以知道是日本文学啦，日本人在礼仪方面总是讲究很多~ 作者从春夏秋冬写开去，不由地让我想到《小森林》，不过后者更多的是体现劳作的美丽，而《今天也谢谢招待了》则完全...
通过小说《第八日的蝉》、《纸之月》认识的角田光代，对她的散文新作充满期待。捧书在手瞥见腰封上的宣传语——“与村上春树齐名的日本文坛名将”，不禁莞尔。前不久刚读完村上春树的《大萝卜和难挑的鳄梨》，同样是小说家写散文，同样是美食专栏集结成册，两相比较，倒像是专...
你要了解人生的浅薄 一日三餐只能让你苟且的活着 只有夜宵才是人生的真谛 吃，是人类永恒的话题 所谓，食色，性也 一本不正儿八经但很认真写吃的书 其实对于食物，以及事物，随着年龄的增长，我们或多或少都会有不同的看法 我从小就不吃西红柿和茄子 但前些日子住了一个月的精...
很喜欢作者那份恬淡的心境。 第一次读与美食相关的书籍，其实只是我在图书馆随便拿的一本书。看到书名就可以知道是日本文学啦，日本人在礼仪方面总是讲究很多~ 作者从春夏秋冬写开去，不由地让我想到《小森林》，不过后者更多的是体现劳作的美丽，而《今天也谢谢招待了》则完全...
你要了解人生的浅薄 一日三餐只能让你苟且的活着 只有夜宵才是人生的真谛 吃，是人类永恒的话题 所谓，食色，性也 一本不正儿八经但很认真写吃的书 其实对于食物，以及事物，随着年龄的增长，我们或多或少都会有不同的看法 我从小就不吃西红柿和茄子 但前些日子住了一个月的精...
用户评价
这本新近读到的作品，给我的阅读体验是相当复杂的。首先，从叙事结构上来看，作者似乎在刻意地营造一种疏离感和破碎感。故事的主线并非一目了然，而是由一系列看似不相关，却又隐隐相互牵扯的片段拼凑而成。我时常需要在不同的时间线和人物视角之间跳跃，试图去捕捉那些被刻意隐藏起来的线索。初读时，这种处理方式让人有些摸不着头脑，甚至产生轻微的阅读挫败感，仿佛作者在玩一场高级的智力游戏，而读者只是一个被动地接受信息，却难以完全理解其深意的参与者。尤其是在描绘人物的内心挣扎时，语言的跳跃性很大，情绪的起伏也显得过于突然，让人感觉角色的转变缺乏足够的铺垫，虽然这可能就是作者想要表达的“现代人精神状态的不可预测性”，但对于追求平稳叙事的我来说，这无疑是一种挑战。我花了不少时间去回顾前文，试图重新构建起一个合理的逻辑链条，这种反复咀嚼的过程，无疑拉长了阅读周期，但或许也正是这种“慢消化”的过程，才能让一些微妙的情感沉积下来。总而言之，它不是那种能让人一口气读完的轻快之作，更像是一块需要耐心雕琢的璞玉，光芒需要时间才能显现。
从题材和立意的深度来看，这本书野心勃勃，试图触及一些宏大且沉重的主题，比如时间的本质、记忆的可靠性，以及个体在巨大社会结构下的存在意义。这些主题的探讨是严肃且引人深思的，作者在引入哲学思辨时，也展现了一定的功力，避免了沦为枯燥的说教。然而，问题恰恰出在“宏大”与“个体”之间的平衡上。在尝试描绘一个全景式的生存困境时，那些活生生的人物似乎被过度地工具化了，成为了承载这些宏大概念的“符号”而非“人”。我很难与书中的主角产生真正的情感共鸣，因为他们的喜怒哀乐总是被一种更高维度的、理论性的框架所约束和解释。他们的痛苦似乎是为了论证某个观点而存在的，而不是源于他们自身鲜活的生命体验。这让我感到一种抽离感，仿佛在观看一场精心编排的、关于人性的舞台剧，演员表演精湛，但你始终隔着一层厚厚的玻璃，无法感受到那种刻骨铭心的真实。如果作者能在保持其哲学思辨深度的同时，给予角色更多呼吸的空间和不完美的真实，这本书的感染力或许能提升一个层次。
关于这本书的“世界观构建”，我必须给予一定的赞赏。作者构建了一个极具想象力的背景设定，无论是那个虚构的城市地理结构，还是其中运行的隐秘规则和潜规则，都显示出了作者在细节上的精雕细琢。读者可以清晰地感受到，这背后有一个庞大而复杂的系统在运作，这个系统既有其内在的逻辑，也充满了奇特的超现实色彩。然而，这个世界观的展现方式，却显得有些“信息倾泻”式的。作者似乎急于向读者展示他所构建的一切，导致在故事的初期，读者就被大量的名词、专有名词和历史背景信息所淹没。这就像是刚进入一个奇幻世界，却立刻被塞了一本厚厚的“世界观百科全书”让你速读一样。我更倾向于在故事推进的过程中，随着角色的探索和经历，自然而然地发现和理解这个世界的规则。虽然现在我大致理解了故事发生的背景，但这种理解是建立在大量的“被告知”之上，而不是“被体验”之上。这使得我对这个世界的“亲近感”始终停留在表面，难以产生那种身临其境的沉浸感，期待后续的作品能更巧妙地将背景融入到情节的自然流动之中。
不得不提的是，这本书的语言风格，简直是一场对传统修辞手法的颠覆与重构。作者似乎毫不吝啬地运用各种新奇的比喻和意象，有些句子读起来朗朗上口，充满了诗意和画面感，仿佛瞬间将人拉入了一个光怪陆离的梦境之中。然而，这种华丽的辞藻堆砌也带来了另一个问题：有时会显得过度矫饰，甚至有些故弄玄虚。例如，某段对城市黄昏的描绘，用了足足半页篇幅来铺陈色彩的微妙变化和光线的折射角度，虽然意图是好的，但对于我来说，阅读的流畅性被硬生生地打断了。我更偏爱那种“言有尽而意无穷”的简约表达，而不是这种恨不得把所有可用的形容词都塞进去的“饱满”叙述。当然，我也承认，对于那些热衷于文字游戏和后现代文学技巧的读者来说，这本书无疑是一场盛宴。它迫使你停下来，细细品味每一个词语的重量和位置，思考它们之间微妙的张力。但对于我这种更看重故事性本身的人来说，有时候我会忍不住想，如果能用更简洁、更直接的方式来表达同样的情感，或许能让故事的力量更集中、更有穿透力。这种风格上的两极分化，是这本书给我留下的最深刻印象之一。
这本书的节奏控制，坦白地说，是相当令人困惑的。它像是一部由快节奏的动作场面和极度缓慢的内心独白交替组成的交响乐，缺乏一个统一的指挥。某些章节，比如几场关键的对话，推进得异常迅猛，信息量巨大，需要读者全神贯注地跟进，稍有分心就可能错过关键转折。但紧接着，作者又会插入大段大段的内心描写或者环境渲染，仿佛时间在这里被无限拉伸了。这种速度上的剧烈变化，虽然制造了一种独特的张力，但同时也极大地考验着读者的耐心和注意力。我发现自己在阅读时，不得不频繁地停下来，进行“重新校准”，以适应下一段可能出现的叙事速度。这种阅读体验，对于那些习惯于线性、稳定叙事的读者来说，无疑是一种煎熬。我理解作者可能想通过节奏的变化来模拟生活的不确定性，但有时，这种不确定性带来的更多是阅读上的疲劳，而非惊喜。它更适合在心境平静、时间充裕的时候去细品，而不是在通勤的碎片时间里匆匆翻阅，否则很容易就会在情节的高潮和低谷中迷失方向。
看书太慢，杀！
看书太慢，杀！
看书太慢，杀！
看书太慢，杀！
看书太慢，杀！
