Him with His Foot in His Mouth and Other Stories pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Penguin Books Ltd

作者:Bellow, Saul

出品人:

页数:304

译者:

出版时间:1998-5

价格:127.00元

装帧:平装

isbn号码:9780141180236

丛书系列:

图书标签:

• 英美
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《舌尖上的世界：一本关于美食、文化与人情的小说集》 在快节奏的现代社会，人们仿佛总是在追逐着什么，却又常常在喧嚣中感到迷失。我们渴望连接，渴望深刻的体验，渴望那些能触动灵魂的瞬间。《舌尖上的世界》是一本这样的小说集，它将我们带入一个个充满烟火气的寻常巷陌，探寻隐藏在食物背后的故事，感受人与人之间温暖的情感羁绊。它不是一本简单的美食指南，更不是一本冰冷的烹饪手册，它是一扇窗，让我们得以窥见不同地域的生活百态，品味人生百味。 这本书精选了十二个独立却又彼此呼应的故事，每一个故事都围绕着一种独特的食物展开，这些食物不仅仅是满足口腹之欲的媒介，更是承载着记忆、情感、习俗，甚至是历史的载体。作者以细腻的笔触，将我们带入那些充满想象的场景，让文字仿佛化作了食物的香气，萦绕在鼻尖，又像是食物的滋味，在舌尖回荡。 故事一，《奶奶的红烧肉》，讲述了一个在外拼搏多年的游子，在经历了一番事业上的挫折和情感上的失意后，决定回到生养自己的小镇。推开家门的那一刻，迎接他的，除了日渐苍老的父母，还有那熟悉的、弥漫在空气中的红烧肉的香气。这香气，如同时间胶囊，瞬间将他拉回到童年，想起奶奶围着灶台忙碌的身影，想起她总是乐呵呵地给自己夹一块最大的肉，仿佛天底下所有的烦恼都可以在这一块香糯软烂的红烧肉里化解。故事深入地描绘了那份久违的家的味道，以及食物与亲情的紧密联系。奶奶的红烧肉，不只是食材的堆砌，更是爱与守护的象征，是无论走到哪里，都能唤醒内心最柔软部分的乡愁。作者通过对红烧肉制作过程的细致描写，从选肉、炖煮的火候，到最后的收汁，每一个环节都充满了对细节的考究，也映射出奶奶对家人无微不至的关怀。游子在品尝红烧肉的那一刻，不仅仅是味蕾的满足，更是心灵的慰藉。他意识到，无论外面的世界多么精彩，或者多么残酷，家，以及家里的味道，永远是他最坚实的后盾。 故事二，《街角那碗羊肉汤》，聚焦于一位独自经营小面馆的老者。他的羊肉汤，没有华丽的配料，没有复杂的工艺，却凭借着鲜美的汤头和精选的羊肉，赢得了街坊邻里的喜爱。在这碗简单的羊肉汤里，蕴藏着老者数十年的烹饪智慧，更凝聚了他对生活的热爱和对顾客的真诚。故事通过描写几个常客的故事，展现了这碗羊肉汤如何成为他们生活中不可或缺的一部分——失恋的姑娘在这里找到慰藉，疲惫的上班族在这里补充能量，甚至连偶尔路过的旅人，也在一碗热腾腾的羊肉汤中感受到了这座城市的温度。老者用他那双布满岁月痕迹的手，烹煮的不仅是食物，更是温暖人心的力量。他默默地观察着每一位顾客，根据他们的表情和需求，调整着自己的服务，有时一句简短的问候，有时一个会心的微笑，都让这碗羊肉汤不仅仅是果腹之物，更像是一份无声的关怀。作者在字里行间，流露出对平凡劳动者的敬意，以及对人与人之间简单却真挚情感的赞颂。 故事三，《异乡的月饼》，则将视角转向了海外的华人社群。在中秋佳节，异乡的月亮依旧皎洁，但少了家乡的月饼，总归有些许落寞。故事的主人公，一位年轻的华裔女孩，决定亲手制作月饼，以解思乡之情，同时也想让她的外国朋友们了解这份传统。从寻找合适的食材，到学习复杂的制作技巧，这个过程充满了挑战，但也充满了发现的乐趣。当她捧着自己亲手制作的、带有独特创意的月饼，与朋友们分享时，那些不同肤色、不同文化背景的人们，在品尝月饼的那一刻，感受到的不仅仅是甜美的味道，更是中华文化的魅力和人与人之间跨越地域的连接。这个故事，展现了文化传承的力量，以及食物作为文化桥梁的独特作用。女孩在制作月饼的过程中，也逐渐认识到，无论身处何方，故乡的情感和文化基因，都会以意想不到的方式，在她的生命中闪耀。她不仅仅是传递了月饼的味道，更是传递了中秋节所蕴含的团圆、思念和感恩的情感。 故事四，《奶奶的腌菜》，讲述了一个关于时间沉淀的故事。在乡村的老宅里，有一坛坛用祖传方法腌制的各种蔬菜。这些腌菜，承载着奶奶一生的辛劳和智慧，也见证了家族几代人的变迁。在某个特殊的日子，一家人围坐在一起，品尝着这些陈年的腌菜，每一口都仿佛尝到了往昔的岁月，那些曾经的欢声笑语，那些经历过的风雨，都随着腌菜的酸、甜、咸、辣，在舌尖上重现。这个故事，探讨了食物与记忆的关联，以及时间赋予食物的独特意义。奶奶的腌菜，不是简单的食物，而是家族历史的见证，是连接过去与现在的纽带。作者通过对腌菜制作过程的细致描绘，展现了中国传统农耕文化中蕴含的朴素智慧和对自然的尊重。当后辈们品尝这腌菜时，不仅仅是在品尝味道，更是在与历史对话，感受家族的根脉。 故事五，《妈妈的生日蛋糕》，则是一个关于成长的故事。在主人公的童年记忆里，妈妈的生日似乎总有一个亲手制作的蛋糕，尽管不完美，但充满了爱意。随着主人公长大，她开始尝试为妈妈制作生日蛋糕，从最初的手忙脚乱，到逐渐的熟练，每一个蛋糕都代表着她对妈妈的爱和感激。这个故事，描绘了亲子之间情感的传递，以及食物在其中扮演的特殊角色。妈妈的生日蛋糕，不仅仅是生日的仪式，更是女儿成长道路上，对母爱的一种回应和传承。作者用温暖的笔触，描绘了女儿从依赖到独立，从被爱到爱人的转变过程，而生日蛋糕，则成为了这个过程中最动人的注脚。 故事六，《雨中的馄饨》，描写了一个发生在江南水乡的场景。在一个细雨霏霏的午后，一位独自在外打拼的年轻人，突然想起儿时在雨天吃馄饨的温暖回忆。他找到一家不起眼的小店，点了一碗馄饨。当热气腾腾的馄饨端上来时，那鲜美的汤头，饱满的馅料，瞬间驱散了他心中的阴霾。他仿佛又回到了那个无忧无虑的童年，与家人围坐在饭桌旁，享受着这碗雨天的美味。这个故事，通过一碗馄饨，唤醒了年轻人内心深处的温情，让他重新感受到了生活的希望和力量。雨中的馄饨，不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一种心灵的庇护。作者通过对环境和氛围的渲染，将读者带入一种宁静而又温暖的意境，让这碗馄饨的故事更加动人。 故事七，《新年饺子》，讲述了年三十晚上，一家人围坐在一起包饺子的场景。饺子的形状，馅料的选择，每一个细节都蕴含着家庭的传统和对新年的期盼。当热腾腾的饺子端上桌时，那一刻的团圆和喜悦，是任何山珍海味都无法比拟的。这个故事，深刻地展现了中国传统节日中，食物所承载的文化意义和情感价值。新年饺子，是家庭团聚的象征，是辞旧迎新的标志，是中华民族共同的文化记忆。作者在描写包饺子时的忙碌和欢笑，将年味表现得淋漓尽致，让读者仿佛身临其境，感受到那种浓浓的年味和亲情。 故事八，《毕业的烧烤》，记录了一群即将毕业的大学生，在毕业前夕，选择用一次烧烤来告别校园生活。在炭火跳跃、肉香四溢的夜晚，他们分享着彼此的青春故事，畅想着未来的道路，即使离别在即，心中也充满了不舍和祝福。这个故事，捕捉了年轻一代的友谊和成长，以及食物在其中扮演的见证者角色。毕业的烧烤，是青春的纪念，是友谊的象征，是告别过去，拥抱未来的仪式。作者用生动的笔触，描绘了年轻人的活力和热情，以及他们之间真挚的情感。 故事九，《异域的咖喱》，讲述了一位在异国他乡工作的厨师，偶然接触到当地的咖喱，并被其独特的风味所吸引。他开始深入研究咖喱的制作，学习不同国家的烹饪技巧，并尝试将自己的烹饪理念融入其中。最终，他用一道充满创意的咖喱菜肴，赢得了当地人的认可，也找到了自己在异国他乡的归属感。这个故事，展现了文化融合的魅力，以及食物作为沟通桥梁的作用。异域的咖喱，不仅仅是一种异国风味，更是厨师探索未知、挑战自我的象征。作者在描写咖喱的香料和烹饪过程时，充满了异域风情，也展现了厨师的匠心独运。 故事十，《夏夜的冰淇淋》，描写了在一个炎热的夏夜，一群孩子在街边分享冰淇淋的场景。冰凉甜蜜的冰淇淋，驱散了夏夜的闷热，也带来了纯粹的快乐。这个故事，定格了童年的美好时光，以及食物带来的简单幸福。夏夜的冰淇淋，是童年无忧无虑的写照，是夏日里最清凉的慰藉。作者用充满童趣的笔触，勾勒出孩子们天真烂漫的笑脸，以及他们之间纯真的友谊。 故事十一，《重逢的茶点》，讲述了两位久未谋面的老友，在一家充满怀旧气息的茶馆重逢。他们一边品尝着精致的茶点，一边回忆着过去的点点滴滴，那些曾经的欢笑和泪水，都随着茶点的香甜，在心头荡漾。这个故事，描绘了友谊的珍贵，以及食物在情感连接中的重要作用。重逢的茶点，是时间沉淀的友谊的见证，是岁月流转中的温暖慰藉。作者在描写茶点的精致和茶馆的氛围时，充满了怀旧的情感，也展现了老友之间默契的交流。 故事十二，《告别的拉面》，发生在一位即将离开这座城市的人的故事。在他离开的前一天，他特意去吃了一碗他最喜欢的拉面。他细细品味着每一口汤，每一根面条，仿佛要把这座城市的味道永远留在心中。这碗拉面，成为了他与这座城市最后的告别。这个故事，捕捉了离别的伤感，以及食物作为情感寄托的特殊功能。告别的拉面，是旅程的终点，也是下一段旅程的起点，它承载着回忆，也寄托着希望。作者用充满诗意的笔触，描绘了离别时的不舍和对未来的憧憬，让这碗拉面的故事充满了淡淡的忧伤和温暖的希望。 《舌尖上的世界》不仅仅是关于食物的故事，它更是关于生活的故事，关于人情的故事，关于那些隐藏在食物背后，最真实、最动人的情感。这本书，就像一席精心准备的盛宴，等待着读者前来品尝，感受文字的温度，体验情感的厚度，领略世界的多彩。每一篇故事，都仿佛是一道精心烹制的菜肴，从选材到烹饪，再到最后的呈现，都充满了作者的用心和对生活的热爱。它以最朴实的方式，触碰我们内心最柔软的地方，让我们在阅读的过程中，不仅能品味到食物的滋味，更能感受到人性的光辉和生活的美好。读完这本书，你会发现，原来，食物不仅仅是充饥的，它更是连接我们与世界，连接我们与彼此，连接我们与自己的桥梁。它让我们懂得，在纷繁复杂的世界里，那些最简单的味道，往往蕴含着最深刻的意义。

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坦白说，我是在朋友的强烈推荐下才开始接触这套书的，一开始我对这种略显古典的叙事风格有些不适应，感觉节奏偏慢，但一旦沉下心来，那种潜移默化的力量便开始显现。作者在场景描绘上简直是个天才，无论是对某个特定时期城市风貌的细致还原，还是对自然环境的诗意捕捉，都极具画面感，仿佛能用手触摸到文字构建的实体世界。特别是其中一则关于某个小镇变迁的故事，那种历史的厚重感和个体在时代洪流中的无力感，让人在阅读过程中不时地停下来，陷入沉思。这本书的厉害之处在于，它没有急于给出答案，而是将所有的矛盾和困境抛给读者自己去消化。这是一种非常“高级”的叙事策略，它要求读者参与进来，共同完成故事的意义构建，而不是被动地接受既定的解读。我个人认为，那些习惯了快节奏、强冲突叙事的读者可能需要一点耐心来适应，但一旦跨过那道门槛，收获将是巨大的。

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这本选集初读时，那种扑面而来的时代气息与人物的鲜活生命力着实让人眼前一亮。作者的笔触极其老辣，寥寥数语就能勾勒出一个复杂的人物侧面，让人不禁联想到那些在历史长河中挣扎求存的小人物的命运。我尤其欣赏其中关于家庭关系的处理，那种微妙的、难以言说的亲情与隔阂被刻画得入木三分。它不是那种直白的、贩卖焦虑的作品，而是在平静的叙事之下，暗流涌动着对人性深层次的拷问。读到某个故事的结尾，我甚至能感受到那种混合着释然与惆怅的复杂情绪，久久不能平复。它让我想起那些旧日时光里的邻里街坊，他们的故事或许平淡无奇，但正是这种“平淡”蕴含了最真实的生活重量。这本书的结构也很有意思，几个短篇之间看似松散，实则在主题上形成了某种微妙的呼应和回响，形成了一个完整而自洽的情感宇宙。对于喜欢细嚼慢咽、品味文字韵味的读者来说，这绝对是一份不可多得的精神食粮，值得反复摩挲。

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我必须承认，这本书的某些篇章具有一种近乎残酷的写实力量。它毫不留情地撕开了生活中那些光鲜亮丽外衣下的真实图景，探讨了一些关于责任、背叛与救赎的永恒命题。但它的伟大之处在于，它不是批判，而是深刻的理解。作者似乎有一种近乎悲悯的情怀，去拥抱每一个在生命中犯错或受苦的角色。阅读体验是相当有挑战性的，因为它会迫使你直面那些你不愿承认的内在阴影，但完成阅读后，那种精神上的释放感和对生活更深层次的洞察，是任何轻松读物都无法给予的。整体来看，这本书的文字节奏控制得非常好，张弛有度，高潮部分的情感爆发也处理得克制而有力，显示出作者极高的文学素养。这是一部需要用心去阅读，去感受的作品，它带来的精神震撼是持久且深刻的。

评分☆☆☆☆☆

这套书给我的整体印象是极其“扎实”和“人性化”。它没有宏大的叙事主题，而是聚焦于日常生活中的细微之处，正是这些细枝末节，折射出了人性的复杂面貌。作者对于不同社会阶层人物的心理把握，拿捏得极其精准，无论是中产阶级的体面伪装，还是底层人物的挣扎求生，都写得有血有肉，绝不脸谱化。我特别欣赏作者对道德灰色地带的探讨，很多角色都不是绝对的好人或坏人，他们都在各自的困境中做出了艰难的选择，这种“灰度”才是真实生活的底色。从文学技巧上讲，这本书的叙事视角转换非常灵活，时而代入感极强，时而又拉回到一个冷静的观察者角度，这种切换处理得非常自然，有效地避免了叙事疲劳。它成功地捕捉到了那种“我们都曾是这样的人”的共鸣感，让人读完后，会忍不住审视自己过往的一些决定。

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读完这辑故事，我最大的感受是作者对“沉默”的深刻理解。很多关键的冲突和情感转折，都没有通过激烈的对话来展现，而是隐藏在人物的动作、眼神，甚至是他们刻意回避的某个话题中。这种“留白”的艺术处理，极大地增强了作品的张力和回味空间。我特别喜欢其中关于两位老友重逢的那一篇，他们之间关于往昔的追忆，充满了欲言又止的张力，你甚至能感受到空气中弥漫的那些未曾说出口的歉意和祝福。这本书的语言风格非常凝练，没有一句废话，每一个词语的选择都像经过了精密的计算，却又读起来自然流畅，毫无雕琢之感。它像是一壶陈年的老茶，初尝可能觉得平淡，但回甘悠长，越品越觉出其中蕴含的醇厚滋味。这本书适合在一个安静的下午，沏上一杯热饮，细细品读，让思绪随着文字的河流缓缓漂荡。

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