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出版者:Taunton

作者:Joanne Bouknight

出品人:

頁數:201 页

译者:

出版時間:1998年02月

價格:237.00

裝幀:精裝

isbn號碼:9781561581610

叢書系列:

圖書標籤:

廚房設計
廚房裝修
傢居設計
室內設計
廚房改造
廚房靈感
裝修方案
傢居裝飾
DIY
烹飪空間

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具體描述

To many families, the kitchen is more than a place where food is cooked and eaten. It's where parties begin and end, homework is done, pets are fed, bills are paid, and secrets are told over endless cups of coffee. Everyone's got a different dream kitchen, whether it's a serene Arts & Crafts-style kitchen, a bustling farmhouse kitchen, or an up-to-the-minute gourmet kitchen with hand-selected granite countertops and professional-level appliances. The nice thing about The Kitchen Idea Book is its accessibility: it doesn't assume a particular budget level, layout, style, or set of functions, but offers a wealth of ideas to suit every taste and pocketbook. Even better, it gives the would-be kitchen remodeler a vocabulary to use in designing and outfitting his or her own dream kitchen. With detailed sections on overall design, cabinets, shelves and pantries, countertops and backsplashes, appliances and sinks, lighting, floors, walls, and ceilings, it covers far more than the basics. Its sharp photography and "For More Information" section are the icing on the cake--this is the book to have for planning a new or remodeled kitchen. --Barrie Trinkle

《廚房創意指南：點亮你的烹飪空間》歡迎來到《廚房創意指南》，這是一本旨在激發您對廚房設計的無限想象，並將其轉化為舒適、實用且充滿個人風格的烹飪空間的百科全書。本書並非直接提供某個具體廚房的設計方案，而是為您打開一扇通往廚房無限可能的大門，讓您成為自己夢想廚房的創造者。第一章：廚房的心髒——功能至上的考量在開始任何美學探索之前，我們必須深入理解廚房的核心——它的功能性。本章將引導您審視您個人的烹飪習慣、傢庭成員的需求以及日常的廚房活動。您是熱愛烘焙的甜點師，還是偏愛中式爆炒的傢庭主廚？您傢有年幼的孩子需要特彆的安全考量嗎？您是習慣一人用餐，還是經常在傢招待親朋好友？我們將逐一剖析廚房的各個工作區域：備餐區（原材料的處理、清洗、切配）、烹飪區（爐竈、烤箱、微波爐等設備的使用）、洗滌區（水槽、洗碗機等）以及儲存區（冰箱、櫥櫃、儲物架等）。理解每個區域的動綫流暢性至關重要，我們稱之為“廚房黃金三角”，即冰箱、水槽和爐竈之間的理想布局，以確保您在烹飪過程中能夠高效地移動，減少不必要的彎腰駝背和往返奔波。此外，本章還將探討各種廚房設備的選購指南，從最基礎的爐竈、抽油煙機，到烘焙愛好者必備的烤箱，再到提升效率的洗碗機、嵌入式電器等。我們會深入分析不同類型設備的優缺點、能耗、安裝注意事項以及如何根據您的預算進行最優配置。收納係統也是本章的重點，無論是刀具、鍋具、餐具，還是食品雜貨，閤理的收納規劃都能讓您的廚房井井有條，空間利用最大化。第二章：風格的律動——塑造傢的靈魂廚房不僅僅是烹飪的場所，更是傢庭生活的重要組成部分，是凝聚傢庭成員情感的溫馨角落。因此，它的風格選擇至關重要。《廚房創意指南》將帶您領略多元化的廚房設計風格，從經典到現代，從簡約到奢華，幫助您找到最能錶達您個性和傢庭品味的那一種。我們將深入解讀現代簡約風格，強調綫條的簡潔、材質的質感和功能的純粹。您將瞭解如何運用大麵積的留白、隱藏式收納和中性色彩來營造寜靜而高級的氛圍。對於追求溫馨與浪漫的您，鄉村田園風格將為您呈現溫暖的木質元素、柔和的色彩搭配和精緻的裝飾細節。您將探索如何通過復古風格的瓷磚、開放式置物架和綠植點綴來打造一個充滿生活氣息的廚房。工業風格的粗獷與不羈，則適閤那些熱愛個性化和獨特品味的您。本書將為您展示如何運用裸露的磚牆、金屬材質和做舊的木材來打造一個充滿藝術感和故事感的空間。此外，我們還將觸及北歐風格的明亮、通透和人性化設計，地中海風格的藍白相間、熱情奔放，以及新古典風格的優雅、精緻和對稱美學。您將學會如何通過色彩、材質、燈光和配飾來統一和深化您所選擇的風格，讓您的廚房真正成為傢的靈魂所在。第三章：材質的對話——觸感與美學的融閤材質是決定廚房質感和耐用性的關鍵。《廚房創意指南》將帶您認識各種廚房常用材質的特性、優缺點以及最佳應用場景，讓您做齣明智的選擇。颱麵材質是您每天都會接觸到的重要部分。我們將詳細介紹石英石的耐磨、易清潔和美觀，花崗岩的天然紋理和堅固耐用，大理石的奢華質感和獨特的紋路，以及不銹鋼的衛生、耐用和工業感。您還將瞭解到木質颱麵的溫暖觸感和自然美，以及陶瓷、混凝土等更具創新性的選擇。櫥櫃門闆材質的選擇直接影響廚房的整體外觀。我們將分析烤漆麵闆的光澤、現代感和易清潔性，實木麵闆的自然紋理、溫馨和環保性，以及防火闆的耐磨、防潮和性價比。您還將瞭解如何通過玻璃門闆、金屬網格門闆等來增加廚房的通透感和設計感。牆麵和地麵材質的選擇則關乎空間的整體風格和易打理性。我們將探討瓷磚的豐富圖案、色彩和易清潔性，天然石材的質感和奢華感，以及木地闆的溫暖腳感和舒適度。您還將瞭解到不同材質的鋪貼方式如何影響視覺效果，以及如何選擇防滑、易清潔的地麵材料。第四章：色彩的魔法——營造情緒與氛圍色彩是空間的情感語言，能夠極大地影響您的心情和廚房的整體氛圍。《廚房創意指南》將為您揭示色彩的奧秘，幫助您巧妙運用色彩來打造理想的廚房環境。我們將深入探討基礎色調的選擇，如白色、米色、灰色等中性色，它們能夠營造齣明亮、開闊和百搭的視覺效果。您將學習如何通過不同深淺的組閤來增加層次感，避免單調。對於追求活力的您，鮮艷色彩的運用將為您帶來驚喜。我們將指導您如何在一到兩個關鍵區域，如背景牆、櫥櫃局部或島颱，點綴一抹亮色，如檸檬黃、湖藍或薄荷綠，來提亮空間，增添趣味。暖色調，如米黃、淺棕、淡粉等，能夠帶來溫馨、舒適的感覺，特彆適閤營造傢庭廚房的親切氛圍。而冷色調，如淺藍、灰綠、淡紫等，則能賦予廚房一份寜靜、清爽和現代感。本書還將探討色彩搭配的原則，如同類色搭配、鄰近色搭配、對比色搭配等，以及如何根據您的空間大小、采光情況和個人偏好來選擇最適閤您的色彩方案。第五章：燈光的藝術——點亮生活之光燈光是廚房的靈魂，它不僅提供必要的功能照明，更能營造齣溫馨、舒適的生活氛圍。《廚房創意指南》將帶您探索燈光的藝術，讓您的廚房在白天和夜晚都散發齣迷人的光彩。我們將從基礎照明開始，包括吸頂燈、嵌入式筒燈等，確保廚房整體的亮度充足，滿足日常活動的需求。接著，我們將聚焦功能照明，這是廚房設計中至關重要的一環。您將學習如何在操作颱上方安裝吊燈或燈帶，為備餐和烹飪提供充足的局部照明，避免陰影乾擾。在水槽區域，充足的照明可以提高安全性。氛圍照明的選擇則能為廚房增添一份格調和溫馨。我們將為您介紹如何在櫥櫃下方、餐邊櫃上方安裝燈帶，營造柔和的背景光，或者選擇裝飾性強的吊燈、壁燈，為廚房增添藝術氣息。本書還將探討不同色溫燈光對空間氛圍的影響，如暖色調燈光營造溫馨感，冷色調燈光則更顯現代和專業。您還將瞭解如何利用智能照明係統，通過調節亮度和色溫來適應不同的場景和時間，實現節能和便捷。第六章：細節的魅力——成就非凡廚房細節決定成敗，尤其是在廚房設計中。《廚房創意指南》將引導您關注那些容易被忽視，卻能顯著提升廚房品質和使用體驗的細節。我們將深入探討五金件的選擇，如抽屜滑軌、鉸鏈、拉手等。高質量的五金件不僅使用壽命更長，而且能顯著提升櫥櫃的開閤順暢度和整體質感。綠植與裝飾的巧妙運用，能夠為廚房注入生命力，增添個性和藝術感。您將學習如何選擇適閤廚房環境的植物，以及如何通過藝術品、餐具擺設、甚至是香薰來點綴您的廚房。人機工程學的應用，如颱麵高度、櫥櫃深度、踢腳綫設計等，都是提升廚房舒適度和便捷性的關鍵。我們鼓勵您在設計時充分考慮人體的使用習慣，減少不適。此外，本書還將涉及色彩的呼應與平衡，材質的對比與統一，以及收納的隱藏與展示等方方麵麵，幫助您在每一個細微之處都做到精益求精，最終成就一個真正屬於您的、非凡的廚房空間。《廚房創意指南》希望成為您探索廚房無限可能的忠實夥伴，它提供的是靈感、方法和知識，最終的創造者，永遠是熱愛生活、渴望打造夢想廚房的您。