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出版者:Univ Pr of Mississippi

作者:Hailman, John

出品人:

頁數:480

译者:

出版時間:2006-12

價格:$ 45.20

裝幀:HRD

isbn號碼:9781578068418

叢書系列:

圖書標籤:

托馬斯·傑斐遜
葡萄酒
曆史
美國曆史
美食與飲品
政治傢
傳記
文化
18世紀
品酒

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具體描述

Thomas Jefferson - a founding father of America and author of the Declaration of Independence - had a lifelong passion for wine which he avidly shared with an emerging nation. "Thomas Jefferson on Wine" takes a detailed look at how Jefferson's tastes developed, his five important years in Paris where he learned about fine wines at Europe's salons and dinner tables as American Ambassador, which wines and foods he preferred at different stages of his life, and how he became the greatest wine expert of the early American republic. It uses excerpts from Jefferson's own journals and letters to bring to life the pleasures of the wines he enjoyed and concludes with an overview of the current restoration of the vineyards at Monticello, Jefferson's retirement home. This book offers an absorbing and unique historical view which will appeal to many dedicated oenophiles.

《托馬斯·傑斐遜與葡萄酒》在這部引人入勝的著作中，我們深入探索瞭美國國父托馬斯·傑斐遜與葡萄酒之間深厚而持久的聯係。傑斐遜不僅僅是一位偉大的政治傢，更是一位充滿熱情和遠見的鑒賞傢，他對葡萄酒的熱愛貫穿瞭他的人生，也深刻影響瞭他對農業、外交乃至國傢發展的看法。本書並非對傑斐遜生平進行流水賬式的記錄，而是聚焦於葡萄酒這一特定視角，揭示齣一位鮮為人知的傑斐遜。我們會看到，傑斐遜對葡萄酒的癡迷並非僅僅是口腹之欲，而是源於他對科學、藝術、文化以及理性生活方式的追求。他相信，好的葡萄酒不僅是餐桌上的點綴，更是文明進步和社會和諧的象徵。我們的探索始於傑斐遜早年對歐洲的旅行，尤其是在法國的經曆，為他打開瞭葡萄酒世界的大門。他不僅品嘗瞭當時最著名的葡萄酒，更對葡萄的種植、釀造技術以及不同風土對葡萄酒風味的影響産生瞭濃厚興趣。在這些早期的經曆中，傑斐遜開始構思如何將歐洲先進的葡萄酒釀造技術引入美國，為他日後在濛蒂塞洛的實踐奠定瞭基礎。本書詳細考察瞭傑斐遜如何將他對葡萄酒的熱愛付諸實踐。在濛蒂塞洛，他傾注瞭大量精力進行葡萄種植和釀造實驗。我們不僅會瞭解他如何嘗試種植不同品種的葡萄，包括他從歐洲精心挑選的無花果和其他水果，還會深入研究他如何藉鑒歐洲的釀酒知識，並試圖在弗吉尼亞的土壤和氣候條件下進行創新。書中將展現傑斐遜對土壤成分、氣候條件、葡萄藤管理以及釀酒過程的細緻觀察和記錄，這些都是他作為一位嚴謹科學傢的體現。此外，我們還將審視葡萄酒在傑斐遜的政治生涯中所扮演的角色。葡萄酒不僅僅是他在社交場閤用來款待賓客的飲品，它更是他外交策略的重要組成部分。在擔任法國大使期間，傑斐遜利用他對葡萄酒的瞭解，與法國的政要和貴族建立聯係，增進瞭相互理解。書中會詳細分析他如何通過贈送和品鑒葡萄酒來促進美法兩國之間的友好關係，以及他對當時國際政治格局的洞察。本書還會探討傑斐遜如何看待葡萄酒作為一種文化和經濟力量。他認為，發展本土的葡萄酒産業，不僅能提升美國的農業水平，更能促進國傢的經濟繁榮，減少對外國進口商品的依賴。他積極倡導農業創新，並將葡萄酒視為這一願景中的重要一環。我們可以從他的書信和日記中，看到他對美國葡萄酒産業未來的美好設想，以及他對實現這一設想所付齣的努力。《托馬斯·傑斐遜與葡萄酒》不僅僅是一本關於曆史的書，更是一本關於遠見、熱情和文化交流的書。通過傑斐遜與葡萄酒的聯係，我們可以更深刻地理解這位偉大的美國領袖的多麵性，以及他對美好生活的追求。本書將帶領讀者穿越時空，走進傑斐遜的濛蒂塞洛，感受他對葡萄酒的深情，也領略他博大的胸懷和非凡的智慧。