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发表于2024-11-27
Eating Fossil Fuels pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
Every calorie of food produced in the U.S. required ten calories of hydrocarbons. Without oil, the U.S. can only sustain two thirds of its present population and world population should be around two billion. The solution: transition to a sustainable, localised agriculture.
大眾科普讀物。所提到食品行業過於依賴化石燃料的問題,從經濟學角度看,目前化石燃料依然是最簡便高效的能源,至少對美國來講是這樣。他提倡的“新農業”,有塊空地就種菜,而且還要施糞,怎麼聽也不覺得是什麼新主意。
評分大眾科普讀物。所提到食品行業過於依賴化石燃料的問題,從經濟學角度看,目前化石燃料依然是最簡便高效的能源,至少對美國來講是這樣。他提倡的“新農業”,有塊空地就種菜,而且還要施糞,怎麼聽也不覺得是什麼新主意。
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