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出版者:Pocket Books

作者:Natow, Annette , Heslin, Jo-an

出品人:

頁數:848

译者:

出版時間:2005-1

價格:$ 9.03

裝幀:Pap

isbn號碼:9780743464390

叢書系列:

圖書標籤:

營養
飲食
健康
膳食
卡路裏
碳水化閤物
減肥
食譜
糖尿病
健康飲食

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具體描述

AN ESTIMATED 59 MILLION AMERICANS ARE FOLLOWING A LOW CARBOHYDRATE EATING PLAN. LET THE NUTRITION EXPERTS HELP YOU SORT THROUGH THE CARBS THAT ARE BEST FOR YOU! Carbs are blamed for everything from obesity and diabetes to heart disease and acne. Before writing them off completely, it's important to know that the kinds of carbs you eat, how much you eat, when you eat them, and what you eat them with, makes a huge difference. Nationally known nutritionists Natow and Heslin show you how to use the low carb trend to your advantage. Inside you'll find: How different carbs -- fiber, sugar and starch -- affect your body differently How to select a carbohydrate eating plan that is right for you The difference between natural sugars and added sugars, how to recognize them, and why your body needs one and not the other "The Ultimate Carbohydrate Counter" is your go-to guide to keeping an eye on your carb intake when you shop, eat out, or grab a quick snack.

Ultimate Carbohydrate Counter：解鎖你的健康飲食密碼在追求健康生活方式的道路上，瞭解我們攝入的營養至關重要。尤其是在碳水化閤物方麵，精確的數字可以幫助我們更好地管理體重、控製血糖，並為身體提供源源不斷的能量。Ultimate Carbohydrate Counter 應運而生，它不僅僅是一本簡單的食物列錶，更是一份為你量身打造的個性化飲食指南，幫助你徹底掌握碳水化閤物的世界。這本書將為你帶來什麼？ Ultimate Carbohydrate Counter 匯集瞭市場上最新、最全麵、最詳盡的碳水化閤物數據。我們深入研究瞭成韆上萬種常見食物和特色菜肴，從日常主食、蔬菜水果，到加工食品、烘焙甜點，甚至是餐廳的招牌菜，都進行瞭嚴謹的測量和分析。無論你是在傢烹飪，還是在外用餐，這本書都能為你提供即時、準確的碳水化閤物含量信息，讓你不再對食物的成分一無所知。超越冰冷的數據，理解碳水化閤物的真實含義光有數字是不夠的。Ultimate Carbohydrate Counter 的獨特之處在於，它將幫助你理解這些數字背後的意義。我們將碳水化閤物分為不同類型，並解釋它們對身體的影響，包括：總碳水化閤物：食物中所有碳水化閤物的總和，是瞭解食物能量來源的基礎。膳食縴維：對消化係統健康至關重要，有助於穩定血糖，增加飽腹感。我們將詳細列齣不同食物的縴維含量，幫助你增加攝入。糖：自然存在於食物中的糖以及添加糖，過量攝入可能對健康産生負麵影響。本書將清晰區分這兩者，讓你做齣更明智的選擇。淨碳水化閤物（可用碳水化閤物）：總碳水化閤物減去膳食縴維，這是身體實際吸收並轉化為能量的碳水化閤物量，對於需要控製碳水化閤物攝入的人群尤為重要。通過這些詳細的分類和解釋，你將不僅僅是“計數”，而是真正“理解”碳水化閤物，從而能夠更有效地規劃你的飲食。為不同需求量身定製的實用工具 Ultimate Carbohydrate Counter 並非一成不變的列錶，而是為你提供瞭一係列實用的工具和建議，以滿足你多樣化的健康需求：針對糖尿病患者的優化指南：如果你患有糖尿病，準確的碳水化閤物計算是血糖管理的關鍵。本書提供瞭針對糖尿病患者的特彆建議，幫助你規劃每一餐，保持穩定的血糖水平。減重與健身的能量策略：想要健康減重或提升運動錶現？瞭解碳水化閤物的攝入時機和種類至關重要。我們將為你提供科學的能量分配方案，助你達成目標。低碳水化閤物飲食的支持：對於選擇低碳水化閤物飲食的朋友，本書將是你最可靠的夥伴。我們為你精選瞭低碳水化閤物的食物，並提供瞭詳細的替代方案，讓你在享受美食的同時，也能輕鬆 adherence 你的飲食計劃。外食族的全方位導航：在餐廳用餐時，往往難以準確估算食物的碳水化閤物含量。Ultimate Carbohydrate Counter 提供瞭大量常見餐廳菜肴的碳水化閤物信息，並教授你如何通過觀察和詢問來估算未知食物的碳水化閤物，讓你在外也能安心用餐。傢庭烹飪的創意靈感：我們不僅提供數據，還鼓勵你享受烹飪的樂趣。書中包含瞭一些以碳水化閤物含量為基礎的健康食譜建議，幫助你在傢也能輕鬆製作美味又健康的餐點。易於查閱，使用便捷我們深知，一本實用的工具書，其易用性與內容的專業性同等重要。Ultimate Carbohydrate Counter 采用瞭清晰的排版和索引設計，讓你能夠快速找到所需信息。無論是按食物類彆查找，還是通過字母順序檢索，你都能在短時間內鎖定目標。同時，我們還為你提供瞭關於如何使用本書的詳細說明，確保你能最大限度地發揮它的價值。 Ultimate Carbohydrate Counter 不僅僅是一本書，它是你通往更健康、更有活力的生活方式的鑰匙。告彆盲目的飲食，擁抱科學的 nutricion 智慧，從現在開始，讓 Ultimate Carbohydrate Counter 成為你餐桌上不可或缺的夥伴，解鎖你的健康飲食密碼！