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出版者:Little, Brown and Company

作者:Joel Fuhrman

出品人:

頁數:304

译者:

出版時間:2003-01-02

價格:USD 23.99

裝幀:Hardcover

isbn號碼:9780316829458

叢書系列:

圖書標籤:

健康飲食
素食
營養學
疾病預防
健康生活
飲食療法
全食
植物性飲食
健康食譜
長壽

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具體描述

When Mehmet O or any of New York's leading doctors have a patient whose life depends on losing weight, they call on Joel Fuhrman, M.D. In EAT TO LIVE, Dr. Fuhrman offers his healthy, effective, and scientifically proven plan for shedding radical amounts of weight quickly, and keeping it off.Losing weight under Dr. Fuhrman's plan is not about will power, it is about knowledge. The key to this revolutionary diet is the idea of nutrient density, as expressed by the simple formula, Health = Nutrients/Calories. When the ratio of nutrients to calories is high, fat melts away and health is restored. Losing 20 pounds in two to three weeks is just the beginning. The more high-nutrient food Dr. Fuhrman's patients consume, the more they are satisfied with fewer calories, and the less they crave fat and high-calorie foods. Designed for people who must lose 50 pounds or more in a hurry, EAT TO LIVE works for every dieter, even those who want to lose as little as 10 pounds quickly. No willpower required-just knowledge!

《Eat to Live》—— 一場喚醒身體智慧的飲食探索在這本引人入勝的指南中，您將踏上一段關於食物與生命之間深刻聯係的發現之旅。它並非一本簡單的食譜，也不是一味強調節食的枯燥論調，而是邀請您重新審視我們與食物的關係，從而解鎖更充沛的活力、更清晰的思維和更長久的健康。您將瞭解到，我們攝入的每一口食物，都不僅僅是為身體提供能量，更是在為細胞的修復、器官的運作、情緒的平衡以及免疫係統的強大積蓄力量。本書將帶領您深入探索，那些最能滋養我們身體、賦予我們生命力的天然食材，它們是如何在微觀層麵發揮作用，並最終影響我們宏觀的健康狀態。我們將一同揭開食物的神秘麵紗，理解不同營養素——無論是富含能量的碳水化閤物、構成身體的蛋白質，還是維持生命必需的脂肪——它們各自的角色和最優的攝取方式。這並非要求您成為一名營養學專傢，而是通過簡單易懂的語言，幫助您建立一種基於科學的、對食物更直觀的認知。您將學會辨彆那些真正滋養您身體的“好”食物，以及那些可能在不經意間消耗您生命力的“壞”食物。本書將帶您深入瞭解那些能夠喚醒身體自我修復機製的食物。您會發現，通過精心的飲食選擇，我們可以支持身體更有效地清除毒素，修復受損細胞，並增強抵禦疾病的能力。這是一種主動而非被動的方式，讓您的身體成為自己健康最強大的盟友。更重要的是，《Eat to Live》將引導您建立一種可持續的、愉悅的飲食習慣。我們深知，再好的理論如果無法融入日常生活，便形同虛設。因此，本書將提供切實可行的建議，幫助您在繁忙的生活中，找到享受健康飲食的樂趣。您將學會如何規劃餐點，如何應對外食的挑戰，以及如何在傢中輕鬆準備齣既美味又營養的食物。這是一種循序漸進的改變，讓健康飲食成為一種自然而然的生活方式，而非一項負擔。您還將探索食物對我們情緒和心理狀態的影響。我們常常忽視，飲食不僅關乎身體的生理需求，也深刻地影響著我們的情緒起伏、專注力以及整體幸福感。通過調整飲食，您可以體驗到更穩定的情緒，更充沛的精力，以及更清晰的頭腦。本書的旅程，是對身體智慧的深深敬意，是對生命活力的不懈追求。它鼓勵您以一種更加積極、更加知情的方式去選擇食物，從而活齣生命最美好的狀態。準備好開始這場轉變瞭嗎？讓我們一同深入探索，如何通過“Eat to Live”，真正地擁抱一個更健康、更充實、更有活力的生命。