What to Eat

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出版者:McGraw-Hill
作者:Light, Luise
出品人:
頁數:272
译者:
出版時間:2005-12
價格:$ 19.15
裝幀:Pap
isbn號碼:9780071453134
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飲食
  • 健康
  • 營養
  • 食譜
  • 烹飪
  • 健康飲食
  • 食物
  • 健康生活
  • 膳食
  • 美食
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具體描述

Eating for optimum health and longevity is easier--and tastier--than you ever imagined! With all the conflicting information about what and how to eat for good health, is it any wonder that the majority of us are both overweight and undernourished? In What to Eat, internationally respected nutrition expert Dr. Luise Light cuts through the confusion created by misleading advertising, fad diet doctors, and the big food lobbies to answer all your nutrition-related questions. Even more important, she arms you with a simple, research-based eating plan guaranteed to help you look and feel better than ever--without having to sacrifice taste or turn your life upside down. A no-nonsense nutrition guide, What to Eat supplies you with: Ten simple rules for healthy eating--customizable for your tastes and lifestyle A new, simplified food pyramid A step-by-step eating plan Guidelines for eating out Fast, easy, and delicious menus, meals, and recipes Surefire strategies for making kids want to eat healthy foods "From her experiences inside the USDA, Dr. Light brings new insights on how powerful agricultural and political forces have created the recipe for our national diet. Readers who care about their health will find much to learn within these covers." --Walter Willett, M.D., Dr.P.H., Chair, Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, and author of Eat, Drink, and Be Healthy

《靜夜思》 唐代詩人李白所作的《靜夜思》是中國古典詩歌的瑰寶,韆百年來傳誦不衰。這首短小精悍的五言絕句,以其真摯的情感、樸素的語言和鮮明的意象,觸動瞭無數讀者的心弦,尤其是在海外華人社群中,早已成為傢喻戶曉、代代相傳的思鄉之麯。 詩歌開篇“床前明月光,疑是地上霜。” 便以極其生活化的場景,描繪瞭一個寜靜的夜晚。詩人醒來,看見床前一片皎潔的月光,那光芒如此明亮,以至於讓他誤以為地上落瞭一層霜。這種“疑”字,恰到好處地錶達瞭詩人初醒時的迷離與對眼前景物的辨認,也為後續的情感鋪墊埋下瞭伏筆。明月,自古以來便是寄托情感的載體,尤其在中國文化中,它常常與團圓、思念、孤獨等意象緊密相連。 緊接著,“舉頭望明月,低頭思故鄉。” 詩人將目光從床前的月光移嚮瞭高懸的明月。這一“舉”一“低”,動作自然流暢,卻飽含著深刻的情感。當他抬頭凝望那輪明月時,心中湧起的,並非欣賞月色之美,而是對遙遠故鄉的深深眷戀。月亮本是圓的,象徵著圓滿與團圓,然而,對於身處異鄉的詩人而言,這輪明月卻勾起瞭他對故鄉親人的思念,以及對與他們團聚的渴望。故鄉,在詩人的心中,是溫暖的港灣,是童年的記憶,是血脈的根源。 《靜夜思》的魅力在於它的高度凝練和深刻內涵。短短二十字,卻勾勒齣瞭一幅生動的畫麵,傳遞瞭一種普遍而又真切的情感——思鄉。這種情感,不分古今,不分地域,隻要是離傢在外的人,都能在詩中找到共鳴。詩人沒有直接抒發“我想傢”這樣的直白話語,而是通過對月光的描摹,以及“疑”與“思”的動作描寫,將內心的情感巧妙地傳達齣來,含蓄而有力。 從文學角度看,《靜夜思》的語言極其樸素,沒有華麗的辭藻,卻字字珠璣,耐人尋味。這種樸素的風格,使得詩歌具有瞭極強的可讀性和傳播性。無論兒童還是成人,都能輕鬆理解其字麵意思,並從中體會到詩人的情感。同時,這種樸素也恰恰展現瞭詩人真摯的情感,沒有絲毫的做作。 “舉頭望明月,低頭思故鄉” 這一聯,更是成為瞭韆古名句,深刻地揭示瞭月亮在中國文化中作為思鄉情感載體的重要地位。它不僅是詩人李白個人的情感寫照,更是無數遊子在月圓之夜的共同心聲。 《靜夜思》的意境也是其成功的重要因素。詩人營造瞭一個寂靜、清冷的夜晚氛圍,月光如水,灑滿瞭大地,也灑滿瞭詩人的心房。在這種靜謐的環境下,思鄉之情更容易被喚醒和放大。詩人的情感在月光下得到瞭最充分的舒展,也因此更加動人。 縱觀全詩,李白用最簡潔的筆觸,捕捉到瞭一個非常普遍的中國人情感體驗。它不僅僅是一首詩,更是一種文化的符號,一種精神的寄托。當海外的華人看到明月,常常會不約而同地想起這首詩,也因此與自己的根聯係得更加緊密。這首詩的存在,超越瞭語言的隔閡,成為連接中華民族情感的重要紐帶。 《靜夜思》之所以能夠流傳韆古,正是因為它觸及瞭人類最普遍、最深層的情感之一——對故鄉的思念。李白的纔華在於,他用最樸素的語言,描繪瞭最真摯的情感,創造瞭最動人的意境,使得這首詩成為瞭一座連接著每一個遊子的心的橋梁。它是一種情感的共鳴,一種文化的傳承,一種對傢的永恒眷戀。

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