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The New Becoming Vegetarian

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Melina, Vesanto/ Davis, Brenda
Book Pub Co
2003-8
344
$ 24.80
Pap
9781570671449

图书标签: Vegetarian   


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发表于2024-11-25

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图书描述

Becoming Vegetarian Has Been considered the preeminent reference for vegetarian nutrition. This revised edition contains the latest information on protein, calcium, iron, good fats, vitamins (including B12), protective phytochemicals, and more. Also up-to-date information on the advantages vegetarians have when it comes to their health. Includes a vegetarian food guide and over 50 easy recipes with contributions from chefs Joseph Forest, Ron Pickarski, Jo Stepaniak, and Yves Potvin (Yves Veggie Cuisine).

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