The Real Vitamin and Mineral Book pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Putnam Pub Group

作者:Lieberman, Shari/ Bruning, Nancy

出品人:

页数:400

译者:

出版时间:2007-5

价格:126.00元

装帧:Pap

isbn号码:9781583332740

丛书系列:

图书标签:

维生素
矿物质
营养
健康
膳食补充剂
营养学
饮食
养生
医学
保健

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具体描述

With more than 300,000 copies in print, The Real Vitamin & Mineral Book is a trusted resource for people seeking to make sense of the plethora of information about nutritional supplements. Now in its fourth edition, this book provides up-to-date scientific validation for the use of dietary supplementation in both the treatment and prevention of disease and for overall optimum health-the very facts that are not made available to consumers when they purchase supplements. In this fully revised and updated fourth edition, readers will find: - complete usage and dosage recommendations for the twenty-eight basic vitamins and minerals that every person needs to promote health and to slow aging; - advanced recommendations for special conditions that may require additional supplementation; and - quick-reference charts and tables for easily updating supplement regimens. With clear, understandable explanations, the most current scientifically documented nutrient guidelines, and easy-to-follow charts, The Real Vitamin & Mineral Book is concise and to the point-the only resource readers will need.

《身心平衡的奥秘：营养与健康的深度探索》在这纷繁复杂的世界里，健康早已不再仅仅是身体机能的正常运作，更是一种由内而外散发出的生命活力，一种与生活和谐共处的智慧。本书并非简单罗列维生素和矿物质的列表，而是致力于揭示它们如何与我们的日常生活、情绪状态以及长远健康紧密相连，引领读者踏上一段深入探索身心平衡的旅程。从微观到宏观：营养素的多元角色我们常常将维生素和矿物质视为身体运行的“燃料”，但它们的角色远不止于此。它们是细胞沟通的信使，是免疫系统的守护者，是神经递质合成的关键，更是我们抵御外界压力、维持情绪稳定的基石。本书将从细胞层面出发，深入剖析各种维生素（如维生素A、B族、C、D、E、K）和矿物质（如钙、镁、锌、铁、硒）在人体内的具体作用机制，它们如何协同工作，又在哪些关键时刻扮演着不可或缺的角色。例如，了解维生素D不仅仅与骨骼健康相关，更与免疫调节、情绪稳定有着千丝万缕的联系；理解镁的缺乏可能不仅仅是肌肉抽筋，还可能加剧焦虑和失眠。营养与情绪的对话：饮食如何影响心情现代生活的快节奏和压力，使得情绪健康成为我们关注的焦点。而鲜为人知的是，我们餐桌上的食物，正在悄然影响着我们的喜怒哀乐。本书将重点探讨营养素如何与神经系统互动，影响情绪的生成和调节。我们会解析某些营养素的缺乏如何可能导致情绪低落、易怒或注意力不集中，而充足的摄入又如何帮助我们提升幸福感、增强抗压能力。我们将深入研究肠道微生物群落与大脑之间的“肠脑轴”联系，以及特定的食物成分如何影响这一复杂的交流网络。通过了解这些内在联系，读者将能更主动地通过饮食来管理和优化自己的情绪状态。超越“吃对”：构建个性化的营养策略仅仅知道“什么该吃”是不够的，更重要的是“如何吃才适合自己”。本书强调，营养并非一成不变的公式，而是需要根据个体的年龄、性别、生活方式、基因背景甚至当前的健康状况进行调整。我们将引导读者认识到，理解自身的身体信号，识别潜在的营养失衡迹象，是制定有效营养策略的第一步。我们会提供实用的方法，帮助读者评估自己的饮食习惯，并根据个人需求调整食物的选择和搭配，从而优化营养摄入，提升整体健康水平。这包括如何识别易被忽视的营养素，如何理解不同食物的生物利用度，以及在特定生命阶段（如孕期、哺乳期、更年期）如何调整营养需求。从餐桌到生活：将营养智慧融入日常健康的生活方式，是营养素发挥最大作用的土壤。本书将把营养科学的知识转化为可行的生活实践。我们会探讨如何通过合理的饮食规划，提升食物的营养密度，减少加工食品的摄入；如何通过烹饪方式的选择，最大限度地保留食物中的营养成分；以及如何将健康的饮食习惯融入忙碌的日常生活中，使其成为一种自然而然的生活方式，而非负担。我们还会触及食物与睡眠质量、运动表现以及长寿之间的关联，展示营养在全面提升生命质量中的核心作用。拥抱健康：一本为你量身定制的营养指南《身心平衡的奥秘：营养与健康的深度探索》旨在成为您探索健康奥秘的可靠伙伴。它不是一本枯燥的教科书，而是一次启发性的对话，邀请您以全新的视角审视食物与自身的关系。通过本书，您将获得关于营养的深刻见解，掌握管理身心健康的主动权，并最终学会如何通过明智的饮食选择，开启一个更健康、更充实、更平衡的人生。这是一次关于自我发现和赋能的旅程，让您能够真正理解并活出属于自己的健康精彩。