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Community Nutrition

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Frank, Gail C.
Jones & Bartlett Pub
2007-9
936
$ 143.45
HRD
9780763730628

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发表于2024-11-05

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图书描述

This graduate-level community nutrition textbook presents community nutrition as a collaboration between the nutritional needs of a society and the practice of the profession. The text provides a conceptual framework for understanding the course of health and disease and matching community nutrition or applied nutrition epidemiology to the model. The second edition has been thoroughly revised with up-to-date information on general population nutrition; dietary guidance; infant, childhood, and adolescent nutrition; men and women's health; nutrition in chronic disease, and more. New features include a comparison of popular diets, weight management strategies for children and adults, and a community-based program update.

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