The Complete Good Fat/ Bad Fat, Carb and Calorie Counter

The Complete Good Fat/ Bad Fat, Carb and Calorie Counter pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Harpercollins
作者:Sonberg, Lynn
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2007-4
价格:55.00元
装帧:Pap
isbn号码:9780061231278
丛书系列:
图书标签:
  • Diet & Nutrition
  • Healthy Eating
  • Weight Loss
  • Carbohydrates
  • Fats
  • Calories
  • Reference
  • Cooking, Nutrition & Food
  • Health & Fitness
  • Dieting
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具体描述

The history of diets, weightloss, and health has been a volatile one. Once we thought that calories were all that mattered, then we decided it was fat that was the enemy, then came the low–carb craze. The current conventional wisdom is that there's no one, easy answer, and all of these factors contribute to weight gain and health in different ways. Perhaps the most unexpected discovery is that some fats (like olive oil and omega fats) are actually good for you! This book is the first available resource that really gets to the bottom of current dietary thinking. It is invaluable for calculating the amount and type of fats, calories and carbs in over 3,500 foods commonly found on supermarket shelves and in restaurants. For dieters on everything from the South Beach Diet to the Mediterranean Diet to the Fat Smash Diet, this is the go–to resource for getting the most up–to–date and complete nutrition information available.

探索均衡饮食的终极指南 您是否在为理解食物的营养成分而烦恼?是否渴望找到一个可靠的工具,帮助您在享受美食的同时,也能精确掌握脂肪、碳水化合物和卡路里的摄入?《The Complete Good Fat/Bad Fat, Carb and Calorie Counter》正是您一直在寻找的答案。这本百科全书般的指南,将带您深入了解我们日常饮食的构成,揭示食物的真实营养价值,从而赋能您做出更明智、更健康的选择。 超越简单的列表,深入理解营养的奥秘: 本书不仅仅是罗列各种食物的脂肪、碳水化合物和卡路里含量。我们旨在为您提供一个深入的视角,帮助您理解这些宏量营养素在您的身体中扮演的角色,以及它们如何影响您的健康和体重。 好脂肪与坏脂肪的智慧辨析: 您将了解到不同类型脂肪的根本区别。饱和脂肪、不饱和脂肪(单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,包括Omega-3和Omega-6脂肪酸),以及反式脂肪,它们各自对人体健康有着怎样的影响?本书将清晰地阐述哪些脂肪是您身体所需的“好脂肪”,能支持心血管健康、大脑功能和细胞生长;又有哪些是应尽量避免的“坏脂肪”,可能增加患病风险。您将学会如何识别食物标签中的脂肪类型,并挑选出富含健康脂肪的食物,如鳄梨、坚果、种子和橄榄油,同时警惕那些隐藏在加工食品中的不健康脂肪。 碳水化合物的能量密码: 碳水化合物是身体主要的能量来源,但并非所有碳水化合物都生而平等。本书将深入剖析简单碳水化合物和复合碳水化合物的区别。您将了解为什么全谷物、蔬菜和水果中的复合碳水化合物是更优的选择,它们能提供持久的能量,帮助稳定血糖水平,并富含膳食纤维,有利于消化和饱腹感。同时,您将学会如何辨别和限制那些可能导致血糖骤升骤降的精制碳水化合物,例如含糖饮料、白面包和糕点。通过对碳水化合物的透彻理解,您将能够更好地管理您的能量水平,控制食欲,并支持整体健康。 卡路里:您能量收支的晴雨表: 卡路里是衡量食物能量的单位,但仅仅计算卡路里数量是不够的。本书将引导您理解卡路里背后的意义——它是身体维持生命活动、进行新陈代谢以及支撑日常活动所必需的能量。您将学会如何准确估算食物的卡路里含量,并理解不同食物的“卡路里密度”,即单位重量或体积所含有的卡路里。更重要的是,本书将帮助您将卡路里摄入与能量消耗相结合,从而实现健康的体重管理。无论是希望减肥、增肌还是维持体重,了解并合理规划卡路里摄入都是至关重要的第一步。 本书为您带来的价值: 全面详尽的食物数据库: 囊括了市面上绝大多数常见食物,从新鲜蔬果、谷物、肉类、鱼类,到各种加工食品、零食、饮料,甚至餐厅菜单上的经典菜肴。每个条目都提供了清晰、准确的脂肪(包括饱和、不饱和、反式脂肪)、碳水化合物(包括总碳水化合物、糖、纤维)以及总卡路里的信息。 易于理解的营养学解释: 避免使用晦涩难懂的专业术语,用通俗易懂的语言解释各种营养素的作用和重要性。让您在掌握数据的同时,也能理解“为什么”。 实用化的饮食指导: 本书不仅仅是参考资料,更是您实践健康饮食的行动指南。书中可能包含关于如何解读食品标签、如何计算膳食摄入量、如何根据不同饮食目标(如低脂、低碳水、高蛋白)进行食物选择的建议。 赋能个性化饮食方案: 每个人都有独特的身体需求和生活方式。通过本书提供的详实数据和清晰解读,您可以根据自己的具体情况,量身定制最适合您的饮食计划,实现真正的个性化健康管理。 告别猜测,拥抱科学: 结束对食物营养成分的盲目猜测,用科学的数据武装您的饮食决策。无论您是运动员、健身爱好者,还是仅仅希望改善生活质量的普通人,本书都将成为您健康旅程中不可或缺的伴侣。 《The Complete Good Fat/Bad Fat, Carb and Calorie Counter》将助您成为自己饮食的“总指挥”,自信地 navigate 复杂的食品世界,做出最有利于您身体的明智选择。现在就开始,用知识改变您的饮食习惯,开启一个更健康、更有活力的生活。

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