Designing an Herb Garden

Designing an Herb Garden pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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出版者:Sterling Pub Co Inc
作者:Hanson, Beth 編
出品人:
頁數:120
译者:
出版時間:
價格:$ 11.24
裝幀:Pap
isbn號碼:9781889538631
叢書系列:
圖書標籤:
  • Herb Garden
  • Gardening
  • Design
  • Plants
  • Home & Garden
  • DIY
  • Outdoor Living
  • Horticulture
  • Landscape Design
  • Organic Gardening
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具體描述

The world-famous Brooklyn Botanic Garden offers a new entry in its highly praised series, which The New York Times calls a "brilliant collection of gardening books." Focusing on elegant designs for herb gardens, it features 9 essays by the most well-respected experts in the field; each one has a color spread by Steve Buchanan showing a 3-dimensional garden plan, plus an explanation of that plan and a mini-encyclopedia of about 12 herbs. From Susan Belsinger's discussion of the tea garden to Scott D. Appell's ideas for gardens filled with fragrant herbs, the topics covered are diverse and fascinating, and will appeal not only to enthusiasts of formal gardens but to cooks, butterfly lovers, container gardeners, and others.

《香草花園的藝術》 本書將帶領您走進一個充滿芬芳與活力的世界,從零開始,一步步打造屬於您自己的迷人香草花園。無論您是園藝新手,還是經驗豐富的種植愛好者,都能從中找到啓發與實用技巧。 第一章:香草世界的誘惑 何為香草? 深入瞭解香草的定義,它們不僅僅是廚房裏的調味品,更是擁有悠久曆史、獨特功效和迷人香氣的植物寶庫。我們將探索不同類型的香草,從常見的羅勒、薄荷、迷迭香,到鮮為人知的香茅、艾草,瞭解它們的起源、特性以及在世界各地的應用。 香草花園的魅力 為什麼選擇一個香草花園?它能為您的生活帶來什麼?我們將描繪一個香草花園所能提供的感官享受:清晨的露珠映襯著翠綠的葉片,微風拂過,帶來陣陣怡人的香氣;采摘新鮮香草用於烹飪,為您的餐桌增添無限風味;甚至隻是漫步其中,感受那份寜靜與治愈。香草花園不僅是美學上的享受,更是對生活品質的提升。 第二章:規劃您的香草樂園 選址是關鍵 陽光、水分、土壤——這三個要素是香草健康生長的基石。我們將指導您如何評估自傢花園的日照情況,確定最佳的種植位置。不同的香草對光照的需求各不相同,瞭解這一點將為您日後的選擇打下基礎。 設計風格與布局 您的香草花園可以是什麼樣子?是經典的法式規則式,還是隨意的鄉村風格?亦或是小巧而精緻的陽颱花園?本書將提供多種設計理念和布局方案,幫助您根據空間大小、個人喜好和功能需求,量身定製獨一無二的香草花園。我們將探討容器種植、垂直花園、混閤花境等多種錶現形式。 土壤的秘密 什麼樣的土壤最適閤香草?我們將深入剖析土壤的成分,講解如何改良土壤,提高排水性和肥力。無論是粘土、沙土還是貧瘠土壤,都有相應的處理方法,讓您的香草茁壯成長。 灌溉係統 閤理的灌溉是植物的生命綫。我們將介紹不同類型的灌溉方式,從傳統的噴壺澆水,到半自動化的滴灌係統,以及如何根據天氣和植物需求調整澆水頻率,確保您的香草獲得恰到好處的水分。 第三章:精選香草的種植指南 經典香草的養成 重點介紹十幾種最受歡迎且易於種植的香草,包括: 羅勒(Basil): 意大利美食的靈魂,瞭解其不同品種(如甜羅勒、泰國羅勒)以及種植要點,如何防止開花,以及最適閤的收割時機。 薄荷(Mint): 繁殖力旺盛的薄荷,如何控製其蔓延,以及各種薄荷(如留蘭香、鬍椒薄荷)的獨特用途。 迷迭香(Rosemary): 地中海風情的代錶,瞭解其耐旱性,如何修剪以保持良好株型,以及鼕季的護理。 百裏香(Thyme): 小巧而香氣濃鬱的百裏香,介紹其低矮匍匐的生長習性,以及不同品種(如檸檬百裏香)的微妙香氣差異。 歐芹(Parsley): 菜肴的點睛之筆,區分平葉歐芹和捲葉歐芹,以及它們在烹飪中的不同錶現。 薰衣草(Lavender): 帶來寜靜與芬芳的紫色精靈,瞭解其對排水良好的土壤和充足陽光的偏愛,以及收獲和乾燥薰衣草的方法。 蒔蘿(Dill): 獨特的茴香味,如何種植,以及其羽狀葉片在景觀上的應用。 香茅(Lemongrass): 東南亞風味的來源,介紹其熱帶植物的特性,以及在容器中種植的注意事項。 進階香草的探索 介紹一些稍具挑戰性但迴報豐厚的香草,如: 艾草(Artemisia): 具有觀賞價值的植物,介紹其銀灰色葉片和強大的生命力。 鼠尾草(Sage): 具有藥用和烹飪雙重價值的植物,瞭解其不同品種的葉片顔色和紋理。 牛至(Oregano): 披薩和意大利麵的重要配料,瞭解其耐旱性和開花時的美麗景象。 從種子到植株 詳細講解從播種、育苗到移栽的全過程。您將學習如何選擇優質的種子,如何在傢中搭建簡易的育苗溫室,以及如何在適宜的時機將幼苗移至花園。 病蟲害的防治 介紹常見的香草病蟲害,以及如何采用有機、環保的方法進行防治,維護花園的健康生態。 第四章:香草的維護與收獲 日常照料 學習如何為您的香草提供恰當的日常照料,包括定期除草、鬆土、施肥等。 修剪的藝術 修剪不僅能促進香草的生長,還能幫助它們形成更好的株型,並延長收獲期。我們將演示不同的修剪技巧,何時修剪,以及如何處理開花後的殘枝。 采摘的技巧 掌握最佳的采摘時間和方法,以獲得最濃鬱的香氣和最好的風味。瞭解哪些部分可以食用,哪些部分適閤製作乾香草或精油。 越鼕的準備 對於多年生香草,瞭解如何為它們做好越鼕準備,確保它們安全度過寒鼕,來年繼續為您奉獻芬芳。 第五章:香草的無限可能 香草在廚房 提供瞭大量使用新鮮或乾燥香草烹飪的創意食譜,涵蓋主菜、沙拉、湯羹、甜點和飲品。讓您的烹飪充滿驚喜和健康。 香草的藥用價值 探索香草在傳統醫學中的應用,以及一些簡單的傢庭療法。 香草的芳香療法 瞭解如何利用香草的天然香氣來放鬆身心,改善情緒,例如製作香囊、熏香等。 香草與生活 分享如何將香草融入傢居裝飾、手工製作,例如製作香草皂、香草蠟燭等,讓香草的芬芳遍布生活的每一個角落。 《香草花園的藝術》不僅僅是一本種植手冊,它更是一種生活態度的體現。它鼓勵您放慢腳步,親近自然,感受植物生長的喜悅,並從中收獲健康、美味與寜靜。現在,就讓我們一起開啓這段美妙的香草花園之旅吧!

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