Mycelium Running

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出版者:Ten Speed Press
作者:Paul Stamets
出品人:
页数:356
译者:
出版时间:2005-10-1
价格:USD 35.00
装帧:Paperback
isbn号码:9781580085793
丛书系列:
图书标签:
  • 生物学
  • 科普
  • 科学
  • Mycology
  • Mushroom
  • 蘑菇
  • Fungi
  • 生态学
  • 蘑菇种植
  • 菌丝体
  • 可持续农业
  • 生态修复
  • 园艺
  • 环境科学
  • 自然疗法
  • 堆肥
  • 森林农业
  • 生物修复
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具体描述

A manual for healing the earth and creating sustainable forests through mushroom cultivation, featuring mycelial solutions to water pollution, toxic spills, and other ecological challenges.

Mycotechnology is part of a larger trend toward using living systems to solve environmental problems and to restore ecosystems.

Covers mycorestoration (biotransforming stripped land), mycofiltration (creating habitat buffers), mycoremediation (healing chemically harmed environments), and mycoforestry (creating truly sustainable forests).

More than 300 full-color photographs.

《真菌的律动》 本书深入探索了真菌王国,这个被低估的生物领域,它在地球生态系统中扮演着至关重要的角色。从肉眼难以察觉的微观孢子到错综复杂的地下菌丝网络,再到那些形状各异、色彩斑斓的子实体,我们将一起揭开真菌那令人着迷的神秘面纱。 第一部分:真菌的生命密码——结构与生殖 我们将从真菌最基本的构成单位——菌丝开始。这些细长的、分支的细胞结构是真菌的“骨骼”和“神经网络”,它们穿梭于土壤、木材、甚至是其他生物体内,不断地汲取养分。我们会详细了解菌丝的生长机制,它们如何扩张,如何形成更复杂的结构,以及为什么它们能够如此高效地探索和占据它们所处的环境。 接着,我们将深入研究真菌的生殖方式。真菌展现出令人惊叹的多样性,从简单的孢子散播到更复杂的有性生殖过程。我们会探讨不同类型孢子的形态、功能以及它们的传播机制——风、水、动物,甚至是昆虫,都在其中扮演着角色。了解这些生殖策略,有助于我们理解真菌为何能在各种环境中繁衍不息。 第二部分:地下世界的工程师——菌根与分解者 真菌并非只是独立的生命体,它们与地球上的其他生命形式有着千丝万缕的联系。本书将重点介绍真菌与植物根系之间互利的共生关系——菌根。我们将揭示菌根如何极大地扩展植物根系的吸收面积,帮助植物获取水分和矿物质,而真菌则从中获得光合作用产生的糖分。这是一种古老而重要的合作,支撑着地球上绝大多数的陆地生态系统。 同时,我们也将审视真菌作为分解者的重要作用。它们是自然界中最杰出的“回收者”,能够分解动植物的遗骸,将复杂的有机物转化为简单的无机物,从而滋养土壤,循环物质。我们将深入了解真菌分解木材、落叶和其他有机物质的生化过程,认识到没有真菌,地球将早已被废弃物淹没。 第三部分:真菌的非凡潜能——应用与未来 除了其在自然界中的基础性作用,真菌还蕴藏着巨大的应用潜能。本书将触及真菌在人类生活中的多个方面。 食物的馈赠: 从餐桌上的美味蘑菇,到酿酒发酵过程中不可或缺的酵母,真菌为我们提供了丰富的营养和独特的风味。我们会探讨不同食用菌的栽培技术,以及它们在烹饪中的多样化应用。 医药的希望: 许多重要的药物,如抗生素盘尼西林,都源于真菌。我们将追溯这些发现的历程,并展望真菌在未来新药研发中的潜力,包括抗癌、抗病毒等领域。 材料的革新: 近年来,利用真菌菌丝体制造生物材料成为一个热门的研究方向。我们将介绍如何利用真菌的生长特性,制造出可降解、可替代塑料的包装材料、建筑材料,甚至是皮革替代品。 环境的修复: 真菌在生物修复领域展现出惊人的能力,它们可以分解污染物,净化土壤和水体。我们将探讨真菌在处理石油泄漏、重金属污染等问题上的应用前景。 第四部分:探索与保护——认识与尊重 最后,本书将鼓励读者以更开放的心态去观察和探索身边的真菌世界。我们将提供一些关于如何安全地识别和采集野生蘑菇的入门知识,但同时也会强调识别的严谨性和潜在的危险性。 我们也将呼吁大家关注真菌多样性的保护。随着栖息地的破坏和环境的变化,许多真菌物种正面临威胁。认识到真菌生态系统的重要性,以及保护这些地下生命的必要性,是我们共同的责任。 《真菌的律动》旨在为读者打开一扇通往宏大而又精微的真菌世界的大门,去感受它们无声却又深刻的律动,理解它们作为地球生命网络中不可或缺的一环,其潜力和价值远超我们的想象。

作者简介

Entrepreneurial mycologist Paul Stamets seeks to rescue the study of mushrooms from forest gourmets and psychedelic warlords. The focus of Stamets' research is the Northwest's native fungal genome, mycelium, but along the way he has filed 22 patents for mushroom-related technologies, including pesticidal fungi that trick insects into eating them, and mushrooms that can break down the neurotoxins used in nerve gas.

There are cosmic implications as well. Stamets believes we could terraform other worlds in our galaxy by sowing a mix of fungal spores and other seeds to create an ecological footprint on a new planet.

"Once you’ve heard 'renaissance mycologist' Paul Stamets talk about mushrooms, you'll never look at the world -- not to mention your backyard -- in the same way again."

Linda Baker, Salon.com

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书带给我的,远超乎我对“自然科学普及”的预期。它更像是一部关于“连接”的哲学思考集。作者的视角非常独特,他不仅仅是在记录事实,更是在探讨万物之间相互依赖的本质。读完之后,我开始重新审视人与环境、个体与集体之间的关系,感觉自己的认知版图被极大地拓展了。那种“一切都相互关联”的震撼感,让我对“孤立存在”的概念产生了深刻的怀疑。书中对于“合作”、“共享资源”这些概念的论述,也让我对人类社会中的竞争与协作模式有了新的反思。这是一种潜移默化的影响,它不会直接告诉你该怎么做,但它会改变你看待世界的基本逻辑。我甚至开始留意我脚下的泥土,想象着下面那个无形的、庞大而高效的交流网络正在如何运作,这种对日常景观的重塑,是这本书最强大的后劲所在。

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哇,这本书的封面设计简直让人眼前一亮!那种带着一点点复古和迷幻感的插画风格,一下子就抓住了我的注意力。我本来就对自然界那些奇妙的连接很感兴趣,看到这个封面,就忍不住想知道里面到底藏着什么样的故事。翻开书页,里面的排版也挺别致的,字体选择和留白处理都很到位,读起来一点都不费力,反而觉得是一种享受。作者的文字功底非常扎实,描述那些复杂的生态系统时,总能找到非常贴切又充满诗意的比喻。我尤其喜欢他描绘光影和细节的手法,仿佛能透过文字看到那些微小的生命在土壤下无声地律动。读着读着,我甚至感觉到了一种与自然更深层次的连接,那种感觉很奇妙,不是简单的知识获取,而更像是一场心灵的洗礼。这本书的结构安排也很巧妙,不是那种枯燥的学术报告,而是像一位经验丰富的向导,一步步引导我们进入一个全新的视角去观察我们习以为常的世界。

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这本书的叙事节奏感把握得极其精准,让我完全沉浸其中,几乎是“一口气”读完的。作者在处理叙事跨度时展现出了大师级的技巧,他能轻松地在宏大的时间尺度和极其微小的生命单元之间进行无缝切换。比如说,他描绘某个真菌网络在数千年间的演化,那种史诗般的磅礴气势,仅仅用寥寥数语就能构建出来,令人震撼。但紧接着,他又会聚焦到某一个真菌菌丝体细胞内部的分子活动,那种细腻入微的描摹,又让人感受到生命的精妙与脆弱。这种张弛有度的叙述,极大地增强了阅读的乐趣,避免了任何可能出现的沉闷感。我发现自己时不时会停下来,合上书本,抬头看看窗外的树木,脑海里已经自动将书中所描述的地下联系想象成一个复杂的、正在运作的“地下互联网”。这种将书本内容与现实世界产生强烈共鸣的能力,是优秀作品的标志,而这本书无疑做到了。

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我必须赞扬一下作者在概念阐述上的清晰度。坦白说,我之前对很多相关的生物学或生态学概念只是一知半解,觉得非常晦涩难懂。但是,这位作者的解释方式简直是教科书级别的典范——他不是堆砌专业术语,而是善于利用我们日常生活中都能理解的类比和故事来阐释深奥的原理。他似乎有一种魔力,能将原本冷冰冰的科学事实,转化为有温度、有情节的叙述。比如,他对信息传递机制的描述,让我立刻联想到了现代的通信网络,这种现代语境的映射,极大地降低了理解门槛。而且,书中穿插的那些历史典故和科学发现的小插曲,让整个阅读过程充满了惊喜,感觉每翻一页都在学习新的、有趣的知识点,完全没有那种被强迫灌输知识的压力感。对于那些对自然科学有好奇心但又害怕专业壁垒的读者来说,这本书简直是完美的首选入门读物。

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从装帧和印刷质量来看,出版方显然是下了大功夫的。纸张的质感非常舒服,拿在手里有分量感,不是那种轻飘飘的廉价感。尤其是那些跨页的插图和图表,色彩还原度非常高,细节丰富,看得出是对原作者的意图非常尊重的体现。我是一个非常注重阅读体验的人,书本的物理形态对我的阅读情绪影响很大,而这本《Mycelium Running》的实体书,绝对是值得收藏的那一类。它不仅内容深邃,外在形态也足够精致,让人愿意反复把玩、随时翻阅。我甚至已经开始考虑要不要买一本精装版作为礼物送给几位热爱园艺的朋友了,因为我相信,这本书的魅力,需要通过这种高品质的实体媒介来完整地传递,才能最大化地触动人心。这是一次从内容到形式都令人满意的阅读体验。

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mycoremediation is the term for the use of mushrooms to clean up pollution and industrial waste. one of the jobs of fungi in nature is to break down complex organic molecules; without them, the earth would long ago have become a vast, uninhabitable waste heap of dead but undecomposed plants and animals. penicillin is the product of a fungus

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mycoremediation is the term for the use of mushrooms to clean up pollution and industrial waste. one of the jobs of fungi in nature is to break down complex organic molecules; without them, the earth would long ago have become a vast, uninhabitable waste heap of dead but undecomposed plants and animals. penicillin is the product of a fungus

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在地下蔓延上千座足球场之大面积的菌丝网络,生命的感动。蘑菇已经在拯救世界了。看过风之谷么?

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mycoremediation is the term for the use of mushrooms to clean up pollution and industrial waste. one of the jobs of fungi in nature is to break down complex organic molecules; without them, the earth would long ago have become a vast, uninhabitable waste heap of dead but undecomposed plants and animals. penicillin is the product of a fungus

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mycoremediation is the term for the use of mushrooms to clean up pollution and industrial waste. one of the jobs of fungi in nature is to break down complex organic molecules; without them, the earth would long ago have become a vast, uninhabitable waste heap of dead but undecomposed plants and animals. penicillin is the product of a fungus

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