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出版者:John Wiley & Sons Inc

作者:Cutler, Karan Davis

出品人:

頁數:448

译者:

出版時間:1997-11

價格:289.00元

裝幀:HRD

isbn號碼:9780028620053

叢書系列:

圖書標籤:

園藝
蔬菜
香草
種植
園藝指南
傢庭園藝
有機園藝
種植技巧
園藝師
花園

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具體描述

A Backyard–Gardeners Guide to Growing a Bountiful, Great–Tasting Harvest The Complete Vegetable & Herb Gardener features: A full–color encyclopedia of over 100 vegetables and herbs with detailed, expert advice on growing them successfully from planting to harvest Planting and growing techniques that keep maintenance to a minimum Entries on how to grow unusual edibles, such as refreshing mesclun for salads, colorful edible flowers, spicy mustards, and more Descriptions and photos of a host of succulent vegetables, both hybrids and heirlooms, from common to exotic Complete information on improving even the poorest garden soil using safe, organic techniques, plus practical advice on making compost Recommendations on garden tools you needand those you dont Information on controlling pests and diseases organically, without resorting to poisonous sprays Spectacular full–color photographs of vegetables and herbs, food gardens, and edible landscapes, plus 30 black–and–white line drawings

《傢庭園藝全攻略：打造你的綠意空間》本書旨在為所有熱衷於親手種植，享受從種子到餐桌過程的園藝愛好者提供一套全麵、實用的指導。無論您是初次嘗試，還是經驗豐富的園丁，都能在這本手冊中找到屬於自己的靈感與答案，為您傢的陽颱、庭院，乃至任何一處可以揮灑熱情的小角落，注入勃勃生機。第一部分：規劃你的理想花園選址的智慧：深入解析不同光照條件（全日照、半蔭、全蔭）對植物生長的影響，指導您根據自傢環境選擇最適閤種植的位置。從朝嚮、建築物的遮擋，到周圍的微氣候，一一考量，為植物的健康生長打下堅實基礎。土壤的奧秘：探索不同類型土壤的特性，學習如何改良土壤，使其富含營養、排水良好。我們將介紹堆肥、有機肥、覆蓋物等天然材料的使用方法，幫助您打造齣最適閤植物紮根生長的沃土。空間利用的藝術：無論您的空間是大是小，都能通過科學的規劃最大化利用。我們將提供容器種植、垂直綠化、高架床等多種方案，幫助您在有限的空間內實現最大的種植效益，讓您的花園層次分明，錯落有緻。季節性種植計劃：製定一份詳盡的季節性種植日曆，指導您何時播種、何時移栽、何時收獲。瞭解不同作物在不同季節的生長需求，確保您的花園全年都有收獲的喜悅。第二部分：精選植物指南蔬菜種植：從零開始葉類蔬菜：涵蓋生菜、菠菜、芝麻菜、羽衣甘藍等，詳細介紹它們的播種時間、生長周期、病蟲害防治以及最佳采收時機。根莖類蔬菜：講解鬍蘿蔔、蘿蔔、土豆、洋蔥等在不同土壤條件下的種植技巧，以及如何獲得飽滿的根係。瓜果類蔬菜：提供番茄、黃瓜、辣椒、茄子、西葫蘆等品種的選擇建議，以及它們對光照、水分和養分的需求。我們將重點介紹如何促進開花結果，以及預防常見病害。豆類蔬菜：涵蓋四季豆、豌豆、蠶豆等，介紹它們的生長習性、搭架技巧以及如何提高産量。香草的芬芳：點綴您的生活常用香草：詳細介紹薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香、歐芹、香菜等常見香草的種植方法，從播種到成熟，以及它們的用途，包括烹飪、茶飲和藥用。特色香草：探索薰衣草、鼠尾草、牛至、艾葉等不常見的香草，瞭解它們的獨特風味和藥用價值，為您的花園增添更多色彩與驚喜。室內種植香草：提供在室內窗颱或陽颱種植香草的技巧，讓您即使在寒冷的季節也能享受到新鮮香草的樂趣。第三部分：種植過程中的實踐技巧播種與育苗：掌握正確的播種深度、間距和時間，學習如何製作育苗盤，以及如何為幼苗提供適宜的生長環境。移栽的藝術：指導您在最佳時機進行移栽，減少對植物的損傷，幫助它們更快地適應新環境。灌溉的學問：學習識彆土壤乾濕度的信號，掌握澆水的頻率和水量，瞭解滴灌、噴灌等高效節水灌溉方式。施肥的原則：區分不同生長階段植物對養分的需求，選擇閤適的有機肥料和礦物質肥料，並掌握施肥的量和頻率。病蟲害防治：介紹識彆常見的蔬菜和香草病蟲害，提供多種天然、環保的防治方法，如引入天敵、使用植物提取物、物理隔離等，避免化學藥劑的使用。修剪與整形：學習如何通過修剪促進植物分枝、提高産量，以及保持植物的健康形態。收獲的樂趣：教您何時是收獲的最佳時機，以及正確的采收方法，以確保食材的新鮮度和最佳風味。第四部分：花園的延伸與維護堆肥的秘密：詳細介紹傢庭堆肥的製作方法，如何利用廚餘垃圾和花園廢料製作齣優質有機肥料，實現花園的循環利用。覆蓋物的妙用：講解不同覆蓋物（如稻草、樹皮、碎葉）在保濕、抑製雜草、改善土壤方麵的作用。花園的四季護理：針對不同季節的天氣變化，提供相應的花園養護建議，確保您的花園在一年四季都能保持最佳狀態。儲存與利用：提供新鮮蔬菜和香草的儲存方法，以及如何將收獲的成果轉化為美味佳肴的簡單食譜建議。本書不僅是一本種植指南，更是一份關於熱愛生活、親近自然的邀請。通過本書，您將學會如何尊重自然，與土地建立更深的聯結，並在親手耕耘中收獲健康、美味與無盡的樂趣。讓我們一起，用雙手創造屬於自己的綠色天堂。