European Cutlery Design 1948-2000

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出版者:Arnoldsche
作者:W.-O. Bauer
出品人:
页数:176
译者:
出版时间:2008-3-30
价格:525元
装帧:Hardcover
isbn号码:9783897902466
丛书系列:
图书标签:
  • W.-O.
  • Bauer
  • Arnoldsche
  • Cutlery
  • Design
  • Europe
  • History
  • 20th Century
  • Silverware
  • Tableware
  • Industrial Design
  • Modernism
  • Postmodernism
  • Material Culture
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具体描述

After WWII , stainless steel (also known by the abbreviation 18/8) was the working material preferred by cutlery designers. Table culture attained a high profile with this new material. The industrialists Hugo Pott, W. Seibel and Philipp Rosenthal played a paramount role in ensuring that it did. The Bauer Design Collection boasts fascinating examples revealing bold approaches to form, a supreme achievement in high-gloss steel, innovative, tactile cutlery that is also provocative alongside modern design classics. Fifty years of German cutlery design by such luminaries as W. Wagenfeld, C. Pott, W. Karnagel, P. Raacke and T. Wirkkala form the nucleus of the collection. Moreover, it features highlights of European design from Scandinavia, Great Britain, France and Italy. New developments in technology, new materials and processes contributed just as much to the new cutlery culture after 1945 as changes in style, trends and fashions did. Today the Bauer Design Collection comprises more than 1,000 model

《欧洲餐具设计 1948-2000:一场跨越半个世纪的演变之旅》 这是一本深度探索1948年至2000年间欧洲餐具设计演变的专题性著作。本书以清晰的时间脉络为线索, meticulously [细致地] 剖析了在此期间塑造了欧洲餐具风貌的关键时期、设计思潮、技术革新以及重要的设计师和制造商。我们并非简单罗列产品,而是深入挖掘每一个设计背后的文化语境、社会变迁以及审美取向的流转。 本书的开篇将目光投向战后初期的欧洲。经济复苏的浪潮与新一代设计师的涌现,共同催生了设计上更为简洁、实用且具有普遍吸引力的风格。我们将详细考察这一时期,如斯堪的纳维亚设计的崛起,其对自然材质、人体工学和功能性的强调,如何深刻影响了餐具的形态与使用体验。与此同时,我们也关注不同国家和地区在战后重建中,如何通过设计来表达新的国家认同和时代精神。从意大利的优雅与创新,到德国的严谨与技术导向,再到法国的经典与精致,本书将一一呈现这些丰富多元的设计语言。 随着社会的进步和技术的飞跃,20世纪下半叶的欧洲餐具设计迎来了更加大胆和实验性的探索。本书将重点探讨20世纪60年代和70年代的“黄金年代”,这个时期涌现了许多突破传统、挑战既定规范的设计。塑料等新型材料的引入,为设计师提供了前所未有的创作自由,催生了色彩鲜艳、造型奇特的餐具。我们会深入分析这一时期的“反设计”浪潮,以及它如何挑战了工业生产的标准化,强调个性化和消费者的参与。 进入80年代和90年代,全球化趋势愈发明显,设计界也呈现出更为融合与多元的格局。本书将分析不同文化元素如何在欧洲餐具设计中交织碰撞,以及设计师如何回应消费主义的兴起和对可持续性的初步关注。我们还会关注设计展会、行业出版物以及制造商的营销策略,是如何共同塑造了这一时期的设计趋势和市场格局。例如,一些标志性的餐具系列如何在商业上取得巨大成功,并成为当时时代精神的象征。 本书的另一重要维度是技术创新对餐具设计的影响。我们将追踪从传统手工工艺到批量化生产,再到现代精密制造技术的演变过程。例如,金属加工技术的进步如何使得更复杂的造型和更精细的表面处理成为可能;新型合金的研发如何提高了餐具的耐用性和美观度。同时,我们也会探讨计算机辅助设计(CAD)等技术,如何在90年代开始改变设计师的工作方式,并为餐具设计带来了新的可能性。 在探讨这些宏观趋势的同时,本书也致力于发掘那些在欧洲餐具设计史上留下深刻印记的设计师及其代表作品。我们不仅会介绍那些耳熟能详的明星设计师,如芬兰的Tapio Wirkkala和Timo Sarpaneva,意大利的Achille Castiglioni,瑞典的Sigvard Bernadotte,还会挖掘那些虽未广为人知,却对特定领域或设计风格做出重要贡献的设计师。对于每一件重要作品,我们将不仅仅描述其外观,更会深入探究其设计理念、工艺特点、使用场景以及其在当时社会和设计史中的意义。 《欧洲餐具设计 1948-2000》并非一本简单的产品图录,而是一部关于设计、文化、技术和社会变迁的综合性研究。它将为设计师、学生、收藏家以及所有对欧洲设计史感兴趣的读者,提供一个全面、深入且富有启发性的视角,帮助理解在过去半个世纪里,餐具这一日常用品如何经历了深刻的演变,以及这些演变如何反映了欧洲社会和文化的脉动。本书旨在引导读者超越单纯的“美观”或“实用”的评判,去感受设计在人类生活中的力量和价值。

作者简介

目录信息

【review】
The present book shows bold design examples, outstanding products made of high-gloss polished steel, innovative and even provocative cutlery plus classics of modernity Germany, Scandinavia, France and Italy. A comprehensive picture of European design cutlery during the past 50 years is painted by a selection of 130 drafts from the about 1,000 models of the Bauer collection, shown in large-format illustration an accompanied by detailed descriptions and knowledgeable texts on all relevant trends. --MD - International Magazine of Design, 6/2008
· · · · · · (收起)

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