Classic American Diners

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出版者:Schiffer Pub Ltd
作者:Preziosi, Donald
出品人:
页数:176
译者:
出版时间:2007-7
价格:$ 45.14
装帧:HRD
isbn号码:9780764326103
丛书系列:
图书标签:
  • 美国餐厅
  • 餐饮文化
  • 美食历史
  • 怀旧
  • 经典
  • 快餐
  • 公路文化
  • 复古
  • 摄影
  • 美食旅游
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具体描述

《Classic American Diners》是一本深入探索美国用餐文化标志性场所的图文并茂的著作。本书将带领读者穿越时光,重温那些充满怀旧气息、提供经典美式佳肴的餐厅,从路边简餐到市中心的繁华之地,无一不包。 这本书的独特之处在于它不仅展示了这些标志性餐厅的建筑风格和室内设计,更捕捉了它们作为社区中心和文化符号的灵魂。您将看到那些历经岁月洗礼、依然坚守传统风味的老式餐厅,它们的外观设计往往充满独特的时代印记,从闪亮的金属外壳、流线型的车身设计,到鲜艳的霓虹招牌和经典的格子地板,无不散发着浓厚的复古魅力。 在内部,本书细致入微地描绘了从舒适的红色皮革卡座、抛光的金属吧台,到遍布墙壁的老照片、怀旧海报和各种收藏品,这些元素共同营造出一种温馨而充满活力的用餐氛围。每一个细节都讲述着一个故事,每一个角落都可能隐藏着一段历史。 《Classic American Diners》更深入地探讨了这些餐厅所代表的美国生活方式。它不仅仅是关于食物,更是关于人、关于社区、关于那些共同的用餐体验。您将了解到,这些餐馆不仅仅是填饱肚子的地方,它们是朋友聚会、家庭聚餐、甚至是陌生人之间建立联系的场所。作者通过生动的文字和精美的摄影作品,展现了在这些经典环境中发生的真实生活场景:清晨的咖啡伴侣、午餐时分的忙碌上班族、夜晚热闹的家庭晚餐,以及那些深夜在吧台边倾诉心声的夜猫子。 本书精心挑选了美国各地最具代表性的经典餐馆,从东海岸的标志性早餐店,到中西部的家庭式食堂,再到西海岸的复古咖啡馆,每一个案例都经过深入的研究和细致的呈现。您将有机会“走进”那些因其独特的历史、建筑特色或传奇菜单而闻名的餐厅,例如那些曾经是卡车司机和旅行者们的休憩之所,或是好莱坞电影中的经典取景地。 除了对餐厅本身进行细致的描绘,本书还深入探讨了这些餐馆所提供的经典美式菜肴。从松软的煎饼、香脆的培根、多汁的汉堡、到浓郁的奶昔和派,这些看似简单的食物,在这些经典餐厅中却被赋予了非凡的意义。作者会讲述这些菜肴的起源,它们如何成为美国饮食文化的重要组成部分,以及在经典餐厅中它们是如何被传承和演绎的。您将了解到,这些食物不仅仅是美味,它们更是美国人集体记忆的一部分。 《Classic American Diners》不仅仅是一本摄影集或美食指南,它是一份献给美国文化遗产的致敬。它提醒着人们,在快节奏的现代生活中,那些提供简单、真诚、充满人情味食物和用餐体验的经典餐厅,依然拥有不可替代的价值。这本书将唤起您对美好时光的怀念,激发您对探索和体验美国独特用餐文化的兴趣。无论您是一位美食爱好者、历史迷,还是仅仅怀揣着对美国经典文化的向往,这本书都将为您带来一场视觉和心灵的双重盛宴。 通过本书,读者可以深入了解美国各个地区在不同时期 Diner 的演变和发展,以及它们在当地社区中扮演的角色。它展现了 Diner 作为一种独特的美国建筑形式和文化象征,如何从早期的流动餐车发展到今天遍布全国的各式风格。本书的摄影作品捕捉了 Diner 的每一个侧面,从宏观的建筑外观,到微观的菜单细节、餐具摆设,甚至是服务员的每一个微笑,都充满了温度和故事。 《Classic American Diners》是一本值得收藏的书籍,它不仅为读者提供了丰富的视觉享受,更重要的是,它打开了一扇通往理解美国人民生活方式、饮食习惯和文化传承的窗口。通过这些鲜活的画面和引人入胜的叙述,读者能够深刻体会到 Diner 所蕴含的美国精神:朴实、热情、以及对分享美好时光的珍视。

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