本書接草莓生産的意義、栽培形式和製度；育苗技術，包括繁殖方法、育苗方法和脫毒苗的利用；露地栽培技術，包括建圓和田間管理技術；保護地栽培技術，包括地膜覆蓋栽培、半促成栽培和促成栽培技術；病蟲害防治技術，包括農業防治、物理防治、生態防治、生物防治和主要防病蟲害的藥物防治技術；以及采收、包裝、運輸、儲藏和加工技術
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