茶經

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價格:480.0
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isbn號碼:9787600100446
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圖書標籤:
  • 茶經
  • 茶道
  • 茶文化
  • 茶葉
  • 養生
  • 傳統
  • 經典
  • 東方哲學
  • 飲茶
  • 生活美學
  • 禮儀
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具體描述

《茶經》自唐代陸羽著成,就作為中國茶文化的導嚮性的經典而享譽海內外,被視為茶文化的最高經典。這部茶經全集,前有皮日休和陳師道所撰序言,分茶經、茶具圖贊、茶經傳、茶經外集、水辨、茶譜、茶譜外集等精彩內容,頁頁精粹,字字珠璣。該書係日本京都書肆於天保十五年甲辰九月補刻。由於祖籍福建的張廼妙茶師於1916年參加颱灣勸業共進會茶葉品評,榮獲金牌獎;嗣後受聘為颱灣巡迴茶師,普及教習烏龍茶的製作技藝。此間,日政府派兩位茶師,手持這捲視為至寶的《茶經》,且拿它來對照觀摩。從此,這部《茶經》由日本傳迴中國,即為張廼妙茶師收藏。十年前,經中國茶葉博物館與張廼妙茶師紀念館聯繫,取得共識,紀念館將《茶經》交中國茶葉博物館,由上海古籍齣版社齣版,受到瞭國內外茶文化研究者和愛好者的青睞。新近再版推齣的一套一函兩冊的宣紙絹麵精製線裝書,可稱是理想的珍藏書籍和饋贈禮品。

《茶經》是一部被譽為“茶之祖”的著作,其作者陸羽,是中國唐代著名的茶學傢、文學傢。這部書雖然以“茶”為名,但其內容之廣博,遠非僅僅停留在飲茶本身。它是一部關於茶的百科全書,更是中國古代飲食文化、生活美學、甚至自然地理的一部濃縮。 這部作品的創作,源於陸羽對茶的深入研究和無盡的熱愛。他不僅是一位品茶高手,更是一位實踐者,遊歷名山大川,遍訪採茶、製茶的能人巧匠,親自考察各種茶葉的產地、品種、採摘、製作工藝,以及水質、器具、烹煮方法等每一個細節。他將這些豐富的經驗和知識,係統地、有條理地記錄下來,最終成就瞭這部劃時代的《茶經》。 《茶經》全書分為十個部分,每一部分都闡述瞭與茶相關的極為重要的一環: 第一篇《茶之 origin》,主要講述茶的起源、植物學特徵以及它在當時社會的普遍應用。陸羽在此探究瞭茶的歷史淵源,追溯瞭茶從藥用到飲的過程,並詳細描述瞭茶樹的生長習性、形態特徵,以及當時人們採摘和處理茶葉的基本方法。這部分內容為後麵的論述奠定瞭堅實的基礎,展現瞭作者嚴謹的學術態度。 第二篇《茶之 二》則聚焦於茶葉的採摘與製作。陸羽深入淺齣地闡述瞭採摘茶葉的最佳時節、部位,以及不同的採摘方式對茶葉品質的影響。接著,他詳細介紹瞭當時主要的製茶工藝,例如蒸青、烘焙等,並對各種工藝的步驟、要點進行瞭精確的描述。這部分內容對於理解古代茶葉的生產和品質控製具有極其重要的價值。 第三篇《茶之 三》開始轉嚮品飲的環節,重點介紹瞭不同的茶葉種類及其產地。陸羽將當時的茶葉按照產地和品質進行瞭詳細的劃分和評價,列舉瞭當時著名的名茶,並對它們的特點、香氣、滋味進行瞭細緻的描寫。這部分展現瞭陸羽極高的鑑賞能力和對茶葉品質的深刻理解。 第四篇《茶之 四》深入探討瞭煮茶的器具。陸羽認為,器皿的選擇對於茶湯的風味至關重要。他詳細介紹瞭當時製作煮茶器具的各種材質,如金、銀、鐵、瓷、石等,並對各種材質的優缺點進行瞭比較。其中,他對越窯青瓷的推崇,對後世陶瓷業的發展產生瞭深遠的影響。 第五篇《茶之 五》是關於煮茶的技藝。陸羽在這裡詳細講解瞭煮茶的每一個步驟,從水的選擇、火候的控製、茶葉的投放量,到煮茶的過程中的各種細節,他都給齣瞭極為精準的指導。他強調“水為茶之母”,對水的種類、水質的判斷有著獨到的見解。 第六篇《茶之 六》將目光投嚮瞭飲茶的具體過程,即“飲”。陸羽在這裡描繪瞭唐代飲茶的禮儀、步驟和享受。他不僅講述瞭如何泡製一杯好茶,更強調瞭飲茶時的心境、環境和伴隨物,將飲茶提升到一種精神享受的高度。 第七篇《茶之 七》則討論瞭飲茶的場所與環境。陸羽認為,飲茶的環境對於品飲的感受有著重要的影響。他詳細描寫瞭適閤飲茶的場所,如山泉、寺廟、庭院等,以及如何營造一個安靜、舒適、富有詩意的飲茶空間。 第八篇《茶之 八》探討的是與茶相關的其他飲品。陸羽在此介紹瞭當時人們飲用的其他飲料,並對其進行瞭比較,從而突顯瞭茶的獨特性和優越性。 第九篇《茶之 九》闡述瞭煮茶所需的器具的存放。陸羽認為,即使是煮茶的器具,也需要妥善保管,纔能保證其品質和使用壽命。他對器具的清潔、擺放、以及維護都提齣瞭詳細的要求。 第十篇《茶之 十》則是對茶具的總結和推薦。陸羽在這裡對前麵提到的各種茶具進行瞭總結,並對一些優良的茶具進行瞭推薦。這部分內容體現瞭他對茶道的整體把握和對細節的極緻追求。 《茶經》不僅是一部技術性的著作,更是一部蘊含著深厚文化底蘊的藝術品。陸羽在書中不僅傳授瞭製茶、飲茶的知識和技藝,更融入瞭他對自然、對生活、對人生的理解和感悟。他將茶與詩、書、畫、琴等結閤,使飲茶成為一種修身養性、陶冶情操的雅事。 這部書對中國茶文化的形成和發展起到瞭奠基性的作用。它不僅規範瞭當時的茶事活動,更為後世的茶學研究和茶文化傳承提供瞭重要的理論依據和實踐指導。自唐代以來,《茶經》被無數次地傳抄、研讀、注解,其影響力跨越瞭韆年的時光,至今仍然是茶葉愛好者和研究者必讀的經典之作。 總而言之,《茶經》是一部集茶的起源、製作、品飲、器具、環境、文化於一體的偉大著作,它不僅是中國古代茶葉學的開山之作,更是中華民族茶文化的經典載體,深刻影響瞭中國乃至世界對茶的認識。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

《茶經》這本書,對我來說,不僅僅是一本關於茶的書,更像是一次心靈的滌蕩,一次對生活審美的再教育。我一直對中國傳統文化情有獨鍾,而茶,無疑是中國文化中最具代錶性的符號之一。這本書的作者,用他精妙的筆觸,為我描繪瞭一個關於茶的豐富多彩的世界。我並非專業的茶藝師,也對茶道沒有係統性的學習,但我被書中作者那種深沉的熱愛和嚴謹的態度所吸引。他沒有像許多茶書那樣,上來就講什麼復雜的衝泡技巧或者淵博的茶史,而是從最基本、最貼近生活的角度,引導我去認識茶。我尤其被書中關於“茶的品鑒”的部分所吸引,作者細緻地描述瞭茶葉的香氣、滋味、口感,以及它們是如何隨著時間和溫度的變化而産生不同的變化。他沒有使用那些過於專業的術語,而是用生活中最常見的比喻,將這些抽象的感受變得觸手可及。我曾經認為,品茶隻是一種味覺的享受,但這本書讓我明白,品茶更是一種感官的體驗,是一種與自然、與自我的對話。它讓我開始更加關注自己身體的感受,更加體會到生活中那些被我忽略的細微之處。它不僅僅是一本關於茶的書,更像是一位智者,在用最溫和的方式,引導我走嚮一種更加平和、更加有質感的生活。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為,真正的經典,不僅僅是記錄知識,更是傳遞一種精神。《茶經》這本書,恰恰做到瞭這一點。我並非專業的品茶師,也對茶道沒有係統性的學習,但我被書中作者那種深沉的熱愛和嚴謹的態度所吸引。他並沒有像許多茶書那樣,上來就講什麼復雜的衝泡技巧或者淵博的茶史,而是從最基本、最貼近生活的角度,引導我去認識茶。我尤其被書中關於“茶之用”的論述所吸引,作者不僅僅介紹瞭茶的飲用價值,更闡述瞭茶在人們日常生活中的意義。他沒有生硬地灌輸理論,而是通過生動形象的描述,讓我仿佛置身於那個場景之中,親眼目睹那一碗茶的誕生。我發現,原來泡一杯茶,不僅僅是為瞭解渴,更是為瞭讓心靈得到片刻的安寜,是為瞭在繁忙的生活中找到一絲喘息的空間。更讓我感動的是,作者在字裏行間流露齣的對自然的尊重和對生活的熱愛。他將茶視為一種與自然連接的媒介,一種人與人之間情感交流的橋梁。這本書讓我開始放慢腳步,去感受生活中的細微之處,去品味那些被我忽略的美好。它不隻是一本關於茶的書,更是一本關於生活態度的教科書。

评分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統的文化有著濃厚的興趣,而茶,無疑是中國文化中最具代錶性的符號之一。《茶經》這本書,就像一把鑰匙,為我打開瞭通往茶文化的殿堂。我並非專業的品茶師,也對茶道沒有係統性的學習,但我被書中作者那種深沉的熱愛和嚴謹的態度所吸引。他不僅僅是在介紹茶,更是在講述一種生活方式,一種與自然和諧相處的哲學。書中對茶葉的分類、采摘、製作、儲存以及衝泡過程的詳細闡述,讓我對茶葉有瞭前所未有的認知。我驚訝於作者對每一個環節的考究,從選擇什麼樣的茶葉,到使用什麼樣的水,再到如何控製火候,每一個細節都充滿瞭智慧和對自然的敬畏。我印象特彆深刻的是,作者在描述茶葉的鑒彆時,用瞭大量的篇幅去描繪茶葉的色澤、形狀、香氣,甚至是用手觸碰時的質感。他沒有使用那些過於晦澀的術語,而是用最樸實、最生動的語言,將這些感官體驗傳達齣來,讓我仿佛能夠親手觸摸那些茶葉,親身感受它們的美好。這本書不僅僅是一本關於茶的書,它更是一本關於生活的書。它讓我明白,生活中的許多看似平凡的小事,都可以通過用心去經營,去發掘,而變得意義非凡。從一杯茶開始,我開始更加關注身邊的環境,更加尊重自然,也更加熱愛生活。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為,真正的經典,不應該隻停留在書本的紙麵上,更應該滲透到生活的肌理之中。《茶經》恰恰做到瞭這一點。我並非科班齣身的茶人,也對茶道沒有什麼特彆的研究,隻是一個尋常的愛茶之人。然而,這本書卻用一種極為巧妙的方式,讓我重新認識瞭我們日常生活中再熟悉不過的飲品。作者並沒有一上來就講什麼“天人閤一”或者“道法自然”之類的玄之又玄的哲學概念,而是從最基礎、最樸實的層麵入手,比如如何辨彆茶葉的好壞,如何選擇閤適的器具,如何纔能泡齣一杯令人身心舒暢的茶。但最讓我著迷的是,他不僅僅是在教你“怎麼做”,更是在引導你“為什麼這麼做”。每一次對茶葉的選擇,每一次對水質的考究,每一次對火候的拿捏,背後都蘊含著作者對自然規律的尊重,對生活品質的追求,甚至是某種精神層麵的寄托。我記得其中有幾頁,作者詳細地描述瞭不同産地、不同品種的茶葉,它們的生長環境、采摘時節,以及由此産生的獨特風味。他用生動的語言,將這些原本枯燥的信息變得引人入勝,讓我仿佛置身於那些茶葉産齣的山巒之間,親眼看著茶葉在陽光雨露下生長,在茶農手中被細心采摘。這本書讓我意識到,我們平常隨意買來的一片茶葉,背後卻承載著如此豐富的故事和自然的饋贈。它提升瞭我對茶葉的認知,也讓我開始更加留意生活中的每一個細節,從一杯茶開始,去發現更多的美好。

评分☆☆☆☆☆

讀《茶經》的過程,對我來說,更像是一場與智者的對話。雖然我平時也喜歡品茶,但總是覺得少瞭些什麼,缺瞭一種儀式感,也缺瞭一種深刻的理解。這本書的齣現,恰好填補瞭這一空白。作者在書中展現齣的博學和嚴謹,讓我肅然起敬。他不僅僅是談論茶,他還在其中融入瞭曆史、地理、甚至氣候學等方麵的知識,將茶的方方麵麵都進行瞭深入的剖析。我特彆喜歡書中關於“水”的部分,作者對於水質的論述,讓我大開眼界。我一直以為隻要是乾淨的水就可以泡茶,但看瞭這本書纔知道,原來水的軟硬度、礦物質含量,甚至水的溫度,都會對茶的口感産生如此大的影響。他細緻地描述瞭不同水源的特點,以及它們與不同茶葉的搭配,這種對細節的極緻追求,讓我看到瞭一個真正的匠人精神。更讓我感動的是,作者在字裏行間流露齣的對茶的熱愛和對生活的感悟。他並非高高在上的理論傢,而是像一位和藹的長者,循循善誘地引導著我去探索茶的世界。每一次翻開這本書,我都能從中汲取新的養分,無論是關於茶的知識,還是關於生活的智慧。它教會瞭我,品茶不僅僅是一種味覺的享受,更是一種心境的沉澱,一種與自然對話的方式。這本書讓我開始放慢腳步,去感受生活中的細微之處,去體會那些被我們忽略的美好。

评分☆☆☆☆☆

當我第一次拿起《茶經》,我並沒有預想它會帶給我怎樣的驚喜。畢竟,在信息爆炸的時代,一本關於“茶”的書,似乎已經很難再引起人們的太多關注。然而,這本書卻以一種極為獨特的方式,徵服瞭我。作者的文字,沒有絲毫的浮誇,卻充滿瞭力量。他沒有賣弄高深的理論,而是用一種極其樸實、極其真誠的語言,將茶的奧秘一層層地展現在我麵前。我特彆喜歡書中關於“品味”的論述,作者細緻地描述瞭茶葉的香氣、滋味、口感,以及它們是如何隨著時間和溫度的變化而産生不同的變化。他沒有使用那些過於專業的術語,而是用生活中最常見的比喻,將這些抽象的感受變得觸手可及。我曾經認為,品茶隻是一種味覺的享受,但這本書讓我明白,品茶更是一種感官的體驗,是一種與自然、與自我的對話。它讓我開始更加關注自己身體的感受,更加體會到生活中那些被我忽略的細微之處。它不僅僅是一本關於茶的書,更像是一位智者,在用最溫和的方式,引導我走嚮一種更加平和、更加有質感的生活。

评分☆☆☆☆☆

初次接觸《茶經》,我懷揣著一份好奇,也帶著一絲猶豫。畢竟,對於許多人來說,“茶經”二字可能意味著枯燥的理論和繁復的禮儀。然而,當我真正沉浸在這本書的世界裏時,我發現我的擔憂是多餘的。作者的文字,如同清泉般涓涓流淌,沒有一絲一毫的矯揉造作,卻充滿瞭力量和智慧。他沒有賣弄所謂的“高深”學問,而是用一種非常貼近生活的方式,將茶的奧秘娓娓道來。我尤其欣賞書中關於“茶器”的論述,作者對不同材質、不同形狀的茶具的描述,細緻入微,讓我深刻體會到,一杯好茶,不僅僅是茶葉和水的結閤,更是器具、環境、乃至心境的共同作用。他並沒有強求讀者必須使用多麼昂貴的器物,而是強調要選擇適閤自己、並且能讓自己感到愉悅的器皿。這種“以人為本”的理念,讓我覺得非常親切。更讓我著迷的是,作者在字裏行間流露齣的對自然的敬畏和對生活的熱愛。他沒有將泡茶視為一種任務,而是一種與自然對話、與內心交流的方式。這本書讓我開始重新審視自己的生活方式,開始關注那些被我忽略的細微之處,並從中發現更多的美好。它不隻是一本關於茶的書,更像是一位智者,在用最溫和的方式,引導我走嚮一種更加平和、更加有質感的生活。

评分☆☆☆☆☆

《茶經》這本書,對我來說,更像是一次精神的旅行,一次與古老智慧的深度對話。我並不是一個專業的茶藝師,甚至在讀這本書之前,我對茶的認識也僅限於“解渴”和“提神”。然而,這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者的文字,樸實無華,卻蘊含著深邃的哲理。他沒有像許多茶書那樣,上來就講什麼復雜的衝泡技巧或者淵博的茶史,而是從最基本、最貼近生活的角度,引導我去認識茶。我尤其被書中關於“煮茶”的部分所吸引,作者對火候的控製、對水的溫度的把握,有著近乎極緻的追求。他並沒有生硬地灌輸理論,而是通過生動形象的描述,讓我仿佛置身於那個場景之中,親眼目睹那一碗茶的誕生。我發現,原來泡一杯茶,竟然蘊含著如此多的學問和情感。更讓我感動的是,作者在字裏行間流露齣的對自然的尊重和對生活的熱愛。他將茶視為一種與自然連接的媒介,一種人與人之間情感交流的橋梁。這本書讓我開始放慢腳步,去感受生活中的細微之處,去品味那些被我忽略的美好。它不隻是一本關於茶的書,更是一本關於生活態度的教科書。

评分☆☆☆☆☆

初次翻開《茶經》,我並沒有抱有多麼大的期待,畢竟市麵上關於茶的書籍琳琅滿目,大多是泛泛而談,或是過於專業的學術論著,很難找到一本能真正觸動人心的。然而,這本書從扉頁開始就散發齣一種獨特的韻味,那種沉靜而專注的氣息,仿佛能將人從喧囂的塵世中抽離齣來。我喜歡它的裝幀,古樸而不失質感,捧在手裏,有一種莫名的親切感。在序言部分,作者沒有大談特談茶的起源或曆史地位,而是以一種非常個人化的筆觸,講述瞭自己與茶結下的不解之緣。他沒有直接教你如何泡茶,而是通過描繪不同季節、不同天氣下,飲茶的場景和心境,讓你逐漸領悟到茶的真諦。我記得其中一段,作者描寫瞭在雨後的清晨,露水尚未散盡,他獨自一人在山間的小屋中,用一壺山泉水煮茶。那份寜靜,那份對自然的敬畏,那份對茶的虔誠,透過文字撲麵而來,讓我不禁放下瞭手中的一切,沉浸在那份悠遠的意境之中。這本書並非一本簡單的茶藝教程,它更像是一次心靈的洗禮,一次對生活態度的重新審視。我驚訝於作者對細節的觀察力,他對茶葉的形態、水的溫度、火候的控製,都有著近乎苛刻的追求,但這種追求並非為瞭炫技,而是源於對生命本質的探索。讀這本書,我感覺自己不再是一個旁觀者,而是參與者,我仿佛能聞到那彌漫在空氣中的茶香,聽到那水在壺中歡騰的聲音,感受到那熱氣在指尖縈繞的溫度。它讓我明白,真正的茶道,不在於形式的繁復,而在於內心的平和與對生活的熱愛。

评分☆☆☆☆☆

當我翻開《茶經》,我並沒有想到,這本古老的著作,竟然能以如此現代的方式觸動我的心靈。我並不是一個對茶道有深入研究的人,但我一直對中國傳統文化有著濃厚的興趣,而茶,無疑是中國文化中最具代錶性的符號之一。這本書的作者,用他精妙的筆觸,為我描繪瞭一個關於茶的豐富多彩的世界。我並非專業的茶藝師,也對茶道沒有係統性的學習,但我被書中作者那種深沉的熱愛和嚴謹的態度所吸引。他沒有像許多茶書那樣,上來就講什麼復雜的衝泡技巧或者淵博的茶史,而是從最基本、最貼近生活的角度,引導我去認識茶。我尤其被書中關於“茶之器具”的部分所吸引,作者細緻地描述瞭不同材質、不同形狀的茶具,以及它們與不同茶葉的搭配。他並沒有使用那些過於專業的術語,而是用生活中最常見的比喻,將這些抽象的知識變得觸手可及。我曾經認為,泡茶隻是一種隨意的行為,但這本書讓我明白,選擇閤適的器具,是泡齣一杯好茶的關鍵。它讓我開始更加關注自己生活中的細節,更加體會到那些被我忽略的美好。它不僅僅是一本關於茶的書,更像是一位智者,在用最溫和的方式,引導我走嚮一種更加平和、更加有質感的生活。

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