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好菜知时节

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蜜思
中国轻工业出版社
2013-4
200
28.00元
平装
“蜜思”厨房“美食小情书”
9787501991761

图书标签: 美食  生活  烹饪  绘本  好心情  养生  时节  饮食   


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发表于2024-12-23

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图书描述

最有温度的“美食小情书”

四季顺时餐,美丽逆生长。最接地气的24节气食材生活手札,带你品尝大自然中最应季的食材,一起珍惜生命中的每个二十四分之一。

雨水,惊蛰,春分,谷雨……寒来暑往,秋雨春风,在大棚菜越来越不能给我们带来安全感的今天,顺应 节气过生活,吃时令新鲜菜渐渐成为了每个人的需求。其实,“应时而食”本就是老祖宗的生活智慧。古风中见时尚,改变中看坚持,时令蔬菜 在当代也有了更多摄取营养的方式。本书以24节气为纲,介绍了人们饮食的四季变化和新鲜蔬菜的创意吃法,更用美好的手作插图与散文说明,让你感受顺其自然的生活与创意带来的趣味。

荠菜:如果用味觉定义春天,记忆深处的春天就是一股荠菜煮鸡蛋的味道。小时候每到三月三,书包里总会装着妈妈煮好的鸡蛋,还有晚饭时她盛给我的那碗荠菜汤。

山药:下得了厨房,踏实过日子;上得了厅堂,心中存诗意。山药展示的,是完美人生的一种可能。

莴苣:陆游写“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时”,杜甫也馋莴苣,还自己种,连“雨巷诗人”戴望舒也“神往于家园阳光下的莴苣”。

西葫芦:它皮薄、肉厚、汁多,可荤可素、可菜可馅,虽不是绝世惊艳,却也清爽可口。生活当然不可能时时刻刻都新鲜百变,这百搭的食材,也许才是人生本色。

毛豆:吃毛豆的时候,总想起小时候,田埂上春天种下的毛豆熟了,一棵棵挨得特别近,挂满饱满的毛豆荚。在这个食物丰盛的季节,再炎热的天气,也有吃不完的小吃让人记挂。

大葱:所谓“和事草”,看上去普通,却在任何情况下都能发挥作用。这才是真正不平凡的人生吧

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著者简介

蜜思工作室是六个女孩的小小乌托邦,致力于通过图书为所有女孩提供实现美好生活及追逐梦想的各种支持。

甜蜜生活,我们一起创造。

蜜思小组:http://www.douban.com/group/374157/

蜜思微博:http://weibo.com/u/2619139421

蜜思邮箱:imissyoumissmiss@163.com


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用户评价

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小白的脑残粉表示 抄袭不可饶恕好吗

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小清新~~

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有用

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道歉多给一星

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盗用别人的劳动成果,无赖

读后感

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很小的时候,奶奶曾经教育过我:“女孩子不要天天想着怎么招蜂引蝶,你背书学习不好,笨点没啥,但是一定要做个品行端正的女子,要知道有花自然香……” 正因为“有花自然香”这一句。我越来越朴实,曾一度忽视了自己是个女孩子,再因为与父亲长相处,更是不为自己...

评分

大概是从什么时候开始学会做菜的呢? 大四即将毕业那年,开始在校外租房子住,最常做的事情是浪费时间,一副茫然逃避未来又焦躁得巴不得赶紧工作的懒散模样。逃课,睡到自然醒,然后跟那时的男朋友手牵手去逛超市。在吃了无数顿泡面加鸡蛋、点遍附近所有外卖店之后,决定下厨...  

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我偷偷从中屋搬来了小凳子,放在灶台前,蹑手蹑脚地踩上去,一只手轻轻扶着灶台的边沿,另一只手伸向那盘装满奶奶刚刚切好的藕片的碗里,取一片最薄的生藕片,左看看没人,便快速放入嘴中,一阵清凉爽甜的感觉瞬间流遍全身。 这是我第一次在厨房里偷吃东西,个头还不及灶台高...  

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