具体描述
《最详尽的阳台种菜教科书》围绕着“阳台种菜”这个主题，挑选了约50种培育方法简单、适合在阳台种植、在短时间内就能收获的蔬菜，从工具的挑选、种苗的选购、栽培的方法、栽培的适宜时间、如何防治病虫害到收获等各个方面，以详细的文字解说，配合清晰的图片说明，介绍了阳台种菜的全过程，让你能轻松打造自家菜园，享受收获的乐趣！
作者简介
藤田智 日本惠泉女学园大学人类社会学系教授。1959年出生于日本秋田县汤泽市，因为崇拜宫泽贤治而考入岩手大学农学系。在大学完成硕士课程后，进入惠泉女学园大学担任助教和专职讲师，现在也奋战在教学第一线。
藤田智所讲专业为蔬菜园艺学，他在大学也负责生活园艺授课工作，教导学生怎样种植蔬菜。他对家庭菜园的指导和普及倾注了极大的热情，不仅持续近20年面向社会人士开设讲座，还在日本各地进行演讲。
此外，藤田智还活跃在电视、广播、书籍、杂志、网络等各种媒体上，著有《NHK趣味的园艺蔬菜时间——藤田智的蔬菜栽培完全问答》（日本NHK出版）、《藤田智种植的时令蔬菜》（日本讲谈社）、《第一本蔬菜种植教科书》（日本主妇与生活社）、《各个地区的栽培日历 初次体验蔬菜栽培》（日本文艺社）
目录信息
第一章 制定阳台种菜基本方案
根据日照时间决定种什么蔬菜
几乎一整天都有日照的阳台……12
日照时间只有半天左右的阳台……14
日照条件较差的阳台……15
影响日照时间的其他条件
确认栏杆、墙面的材质和形状……16
检查阳台纵深的日照……17
检查邻近建筑物的高度和距离……17
根据日照条件来改善栽培环境
日照良好、环境优越，但必须采取防寒、隔热措施……18
根据环境选择适合种植的蔬菜……20
用园艺工具改善日照条件……22
制定阳台种菜的计划
几乎一整天都有日照的阳台……24
向阳、半背阴混合阳台……27
第二章 阳台种菜的基本作业
栽种前的3 样必备物品
栽培蔬菜时使用的容器……31
容器栽培用土……32
适合容器栽培的肥料……33
种菜必备的工具和种苗
浇水工具……35
需要提前备好的园艺工具……36
便利的园艺工具……36
进行大规模作业时……38
优质种苗的选择方法……38
基本的作业流程—— 从播种到收获
容器的准备……40
铺垫钵底石……40
装入培养土……40
播种……41
间苗……41
苗的栽植……41
追肥、培土……42
搭架、引蔓……42
摘心、摘果、摘除腋芽……42
收获……43
浇水时的注意事项……43
旧培养土的再利用……44
如何处理不要的土……45
遇到台风或强风天气时……45
防治病虫害，提高收成
用冷布或防虫网罩住容器/ 发现害虫立即捕杀……46
利用药剂来消灭病虫害/ 喷洒药剂时的注意事项……47
常见的蔬菜栽培用农药……48
主要病害/ 主要害虫……49
第三章 适合新手栽培的蔬菜
绝对不会失败、最适合初学者的蔬菜
樱桃萝卜……52
散叶生菜……56
分葱……60
可以在厨房轻松培育的蔬菜
嫩苗菜……62
豆芽……64
专栏 打造自然凉爽的“绿色窗帘”……66
第四章 可在阳台上栽种的蔬菜
几乎一整天都有日照的阳台可种植的蔬菜
果菜类 小西红柿……70
黄瓜……76
茄子……80
柿子椒……82
尖椒……86
苦瓜……88
迷你小南瓜……90
西葫芦……94
根菜类 小芜菁……96
叶菜类 羽衣甘蓝……98
结球甘蓝……100
小绿甘蓝……102
芥蓝……104
花椰菜……106
白菜……108
青梗菜……110
塌菜……112
红菜薹……114
紫背菜……116
空心菜……118
科斯莴苣……120
莙荙菜……122
芹菜……124
落葵……126
王菜……128
紫苏……132
香草类 香菜……134
鼠尾草……136
罗勒……138
芝麻菜……140
迷迭香……142
野生草莓……144
豆 类 菜豆……146
长豇豆……150
四角豆……152
专栏 各种蔬菜的花……156
在约有半天日照的阳台可种植的蔬菜
叶菜类 小松菜……158
茼蒿……162
菠菜……164
京水菜……166
鸭儿芹……168
根菜类 生姜……170
香草类 细香葱……174
欧芹……176
薄荷……178
专栏 香草的插枝和采种……180
蔬菜栽培的Q&A……182
蔬菜栽培相关的词汇……187
蔬菜名称索引……190
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
我一直对生活中的小确幸有着强烈的追求，而能够从阳台上收获自己亲手种出的食材，对我来说绝对算得上是“小确幸”的升级版。想象一下，在忙碌的一天结束后，走进自家阳台，摘下几片新鲜的罗勒叶，为晚餐增添一份天然的香气；或者在周末的早晨，收获一小把红彤彤的小番茄，那种满足感和幸福感，是任何物质都无法替代的。但问题在于，我对植物的生长习性、土壤的要求、光照的差异等等，都知之甚少。我总担心自己会因为缺乏专业知识而误伤了那些可爱的蔬菜苗，让它们无法茁壮成长，甚至夭折。所以，我急切地需要一本能够系统地传授知识，并且能够让我从零开始，逐步掌握技巧的书。
我一直觉得，阳台不仅仅是晾晒衣物的空间，更是一个可以被赋予生命力和色彩的角落。我憧憬着，有一天我的阳台能够绿意盎然，蔬菜们争奇斗艳，不仅能成为一道亮丽的风景线，更能为我提供源源不断的健康食材。然而，我从小到大都对植物缺乏耐心，总觉得养活一棵植物都很难，更别提种出可以食用的蔬菜了。我担心自己会被那些复杂的专业术语吓倒，或者被那些看似简单却又难以实践的操作弄得不知所措。我希望能有一本书，能够用最通俗易懂的语言，把我引导进这个充满生机和乐趣的领域，让我能够克服内心的恐惧和疑虑，真正地享受阳台种菜带来的乐趣。
我的愿望很简单，就是在繁忙的都市生活中，开辟出一片属于自己的绿色天地。我希望我的阳台能够不仅仅是水泥丛林中的一抹亮色，更能成为我与自然连接的桥梁。我曾经尝试过几次零星的种植，但大多以失败告终，要么是虫子太多，要么是长势不佳，让我一度怀疑自己是否真的具备种菜的天赋。我迫切地需要一本能够提供系统指导的书籍，从基础的知识点，到进阶的技巧，甚至是常见问题的解决方案，都能够详细地阐述。我希望能够摆脱那种“摸着石头过河”的状态，能够有条理、有根据地进行种植，从而最大化我的成功率，让我能够真正地享受到收获的喜悦。
说实话，我并不是那种追求极致完美的人，但对于“吃”这件事情，我还是比较较真的。以前也偶尔在超市买过一些有机蔬菜，但总觉得少了点什么，可能是因为不知道它们是如何被种植的，也可能是我内心深处对“自己动手，丰衣足食”的一种朴素向往吧。这次决定真正开始我的阳台种菜之旅，我希望能够有一个全面的指导，从选种、育苗，到日常的施肥、病虫害防治，每一个环节都能够有所依循。我特别希望找到一本能够解答我心中所有疑问的书，让我不再凭着感觉乱来，而是能够科学、有效地进行种植。毕竟，这不仅仅是种菜，更是一次与自然的亲密接触，我希望能够从中获得成就感和乐趣。
一直以来，我都在构思打造一个属于自己的城市绿洲，梦想着能在阳台上种出新鲜蔬菜，不仅是为了健康，更多的是一种生活的仪式感。我的小阳台虽然不大，但阳光充足，通风也算不错，理论上是具备了种菜的先天优势。然而，作为一个对园艺一窍不通的“都市农夫”，我在开始之前，确实有些茫然。我曾经在网上零散地搜索过一些零基础种菜的教程，也看过一些园艺博主的视频，但总觉得不成体系，信息碎片化，有时候甚至会因为看到太多相互矛盾的说法而感到困惑。我最担心的是，万一我付出了时间和精力，结果却事与愿违，种出来的不是绿油油的生机，而是病恹恹的黄叶，那可就太让人沮丧了。
暂时给个四星吧，因为是我的第一本关于阳台种菜的书，没有可以比较的。个人的话还希望介绍的植物更多一点。
看的是漫画版 比较诱人
暂时给个四星吧，因为是我的第一本关于阳台种菜的书，没有可以比较的。个人的话还希望介绍的植物更多一点。
劝退。我以为买个种子埋一埋，每天松松土，撒撒营养剂就行了，没想到又要弄株苗又要垒架搭网，想种的菜几乎都错过播种时间了，我只好愉快地躺下了。
等不那么忙了，天气暖和了，我就照着书上的法子种种菜。啥时候能不忙呢？好问题耶！
