主题食雕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


主题食雕

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白学彬
福建科技
2007-7
81
23.00元
9787533529871

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发表于2024-09-12

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图书描述

《主题食雕》介绍了食品雕刻艺术,书中采用的原料多为果蔬类,特别是南瓜在主题食雕中是最常用也是最理想的原料之一。还有目前非常流行的大中型泡沫雕作品。希望能够以此给学习食雕艺术的爱好者有所借鉴和启发。作品中充分体现了“白氏刀法”作为当代食品雕刻中一派的雕刻技艺,即“随心所欲,精益求精,量料取衬,因材施艺”。

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