具體描述
中國是茶的發源地，茶的曆史淵源流長。本書主要介紹瞭茶的曆史、文化及茶藝等，內容包括穿越曆史的韆年茶香、輝煌燦爛的中華古茶書、中華文學中的茶之韻、中華繪畫中的茶之美、中華哲學中的茶之思、中華古代名士的茶緣茶風、異彩紛呈的中華茶具文化。
作者簡介
目錄資訊
一 世界上最早的“茶”字
二 茶文化的“孕育”與傳承
三 “茶興於唐”的繁盛之景
四 “茶道大行”的背後原因
五 茶文化的時代升華
第二章 輝煌燦爛的中華古茶書
一 韆年茶書的“清香”
二 纔華橫溢的抒寫者
三 最古老的茶書經典：《茶經》
1.韆古“茶聖”
2世界上第一部茶書
3.《茶經》內容略說
四 中國皇帝撰寫的茶書：《大觀茶論》
1.“得飲閑茶”的宋徽宗
2.“七湯”點茶法
五 獨具特色的茶學經典：《茶錄》
六 “賢王奇士”撰寫的茶書：《茶譜》
七 大書畫傢撰寫的茶書：《煎茶七類》
八 明代茶書的巔峰之作：《茶疏》
九 鑒水專書：《煎茶水記》與《十六湯品》
第三章 中華文學中的茶之韻
一 古樸悠遠的秦漢茶詩
二 流傳韆古的唐代茶詩
三 百傢紛呈的宋代茶詩
四 蔚為大觀的元明清茶詩
五 中華茶詩的形式美
六 豐富的茶詞與多樣的茶麯
七 《紅樓夢》、《金瓶梅》中的茶文化
第四章 中華繪畫中的茶之美
一 中華茶事繪畫的淵源
二 唐代茶畫的大師之作
三 宋、元茶畫多元風貌
四 明代茶畫的“山水之境”
五 清代茶畫的“寫意小品”
第五章 中華哲學中的茶之思
一 茶文化與佛傢文化
1.茶與禪
2.茶的佛性
3.佛教對茶文化的傳播
4.佛門茶禮
二 茶文化與道傢文化
1.茶道的“入靜”與道傢的“養生”
2.茶文化與“羽化成仙”
3.茶文化的“道法自然”
三 茶文化與儒傢文化
1.茶文化與儒傢的“入世”
2.茶文化與“中庸”之道
3.茶禮與儒傢之禮
4.茶文化與儒傢之“仁”
第六章 中華古代名士的茶緣茶風
一 或飲茶一盞，或吟詩一章——“彆茶人”自居易
二 開時送紫茗，負處沾清露——“皮陸”唱和茶詩
三 行人無數不相識，獨立雲陽古驛邊——茶僧皎然與茶聖陸羽
四 相逢相問知來曆，不揀親疏便與茶——趙州和尚“吃茶去”
五 春濃睡足午窗明，想見新茶如潑乳——蘇軾與“東坡提梁壺”
六 吾年嚮老世味薄，所好未衰惟飲茶——歐陽修愛茶如癡
七 桑苧傢風君莫笑，他年猶得作茶神——陸遊閤酒取茶
八 長安富貴五侯傢，一啜猶須三日誇——黃庭堅與“雙井茶”
九 金樽滿勸羊羔酒，不似靈芽泛玉甌——雅士陶榖“掃雪烹茶”
十 擊拂共看三昧手，白雲洞中騰玉龍——“點茶三昧手”的高僧謙師
十一 西湖夢尋名茶坊，夜航船至天色明——張岱與“蘭雪茶”
十二 飲酒賦詩，煮茗看花——孔尚任以茶入戲
十三 七碗生風，一杯忘世——袁枚與“武夷岩茶”
十四 纔非乾寶，雅愛搜神；情類黃州，喜人談鬼——蒲鬆齡藉茶談神說鬼
第七章 異彩紛呈的中華茶具文化
一 中華最早的茶具
二 唐代“南青北白”的茶具文化
三 宋代流行的“黑釉”茶具文化
四 明代的“白盞”茶具文化
五 清代“彩釉”的茶具文化
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
我必須承認，最初我對這本書的期待值是比較低的，畢竟市麵上關於傳統文化的書籍太多，難免有魚目混珠之嫌。但《中華一壺茶》這本書的齣現，絕對是近期閱讀體驗中的一個驚喜。它的語言風格極其剋製和優雅，沒有使用任何誇張的辭藻來渲染“中華之美”，而是用一種近乎記錄的冷靜態度，展現瞭茶文化在曆史長河中的演變軌跡。最讓我感到親切的是，作者在講解茶的曆史脈絡時，非常注重地域性的差異。比如，書中會對比江南與西南地區在茶葉種植和飲用習慣上的區彆，這種細緻的對比分析，讓讀者能夠更立體地理解“中華”這個概念下的多元性。它讓我明白，我們今天所喝的每一口茶，都承載著特定的氣候、特定的曆史背景和特定的人群的審美趣味。這本書最大的價值，或許就在於它提供瞭一個工具，讓我們能夠穿越時空，去“品嘗”不同時代和地域的文化味道。它不僅僅是一本關於茶的書，更是一部微縮的、關於中國人生活哲學的生動教材。
评分這本《中華一壺茶》真是一本讓人心神寜靜的佳作，尤其是對於像我這樣常年浸淫在快節奏都市生活中的人來說，簡直是一股清流。我記得我拿到這本書的時候，正值一個工作壓力極大的項目收尾階段，每天都像打仗一樣。翻開這本書的扉頁，首先映入眼簾的是那些細膩的文字，描繪的不僅僅是茶的製作過程，更是對一種生活哲學的闡述。它沒有那種高高在上的理論說教，而是通過非常貼近生活的敘事方式，引導讀者去體會“慢”的價值。比如，書中詳細描述瞭某個山村老者如何對待一片茶葉從采摘到衝泡的每一個步驟，那種對自然的敬畏和對工序的專注，讓人不得不停下來思考自己平日裏對待工作的態度。那種對細節的打磨，仿佛能透過紙頁傳遞齣來，讓我仿佛置身於那個充滿茶香的幽靜山榖中。讀完一個章節，我常常會放下書，泡上一杯自己手邊的茶，不再急著喝完，而是細細品味那份由熱氣氤氳而齣的淡淡苦澀與迴甘，體會那種被時間溫柔以待的感覺。這本書的好處就在於，它不是教你怎麼成為一個茶藝大師，而是教你如何藉由茶，找迴內心的安寜與節奏。
评分我過去一直認為，茶文化是老一輩人纔會去深入研究的東西，對我這種對傳統文化瞭解不深的“門外漢”來說，可能晦澀難懂。但是《中華一壺茶》徹底顛覆瞭我的固有印象。這本書的敘事手法非常新穎，它沒有采用傳統的學術研究的寫法，而是以一種近乎散文詩的筆觸，將曆史、地理、人文知識巧妙地編織在一起。比如，書中關於某個特定地域茶樹生長環境的描寫，讀起來簡直像是一篇優美的地理風光小品，讓你在不知不覺中就吸收瞭關於土壤酸堿度、光照時長對茶葉風味影響的知識。更讓我驚喜的是，作者還穿插瞭一些有趣的民間故事和曆史典故，讓原本可能枯燥的文化知識變得生動活潑起來。我特彆喜歡其中一段關於某個朝代文人雅士如何以茶會友的描述，那份風雅和意境，讓人忍不住想效仿。它不是強行灌輸知識，而是像一個經驗老到的嚮導，帶著你一步步探索這片廣闊而深邃的茶文化領域，讓你從心底裏産生一種探索欲和親近感，完全沒有閱讀障礙。
评分這本書的裝幀設計和排版也絕對是值得稱贊的亮點。市麵上很多專注於傳統文化的書籍，往往在視覺呈現上顯得有些沉悶和老氣，但《中華一壺茶》卻給人一種耳目一新的感覺。內頁的留白恰到好處，墨色的字體在米白色的紙張上顯得既莊重又不失靈動。更絕的是，作者特意在一些關鍵的茶具介紹部分，配上瞭精美的、近乎工筆畫風格的插圖。這些插圖不僅僅是簡單的配圖，它們本身就具有很高的藝術價值，清晰地展示瞭不同時期、不同地域茶具的細微差彆，比如紫砂壺的泥料質感、青瓷的釉色變化，都刻畫得入木三分。這種圖文並茂的處理方式，極大地增強瞭閱讀的體驗感。我常常會因為一幅插圖停下來，去感受那種器物之美，體會工匠精神是如何融入到日常飲茶之中的。對於視覺敏感的讀者來說，這本書的每一個頁麵都像是一件精心布置的藝術品，讓人愛不釋手，忍不住想多看幾眼。
评分老實說，我原本是抱著一種“買來當擺設”的心態購入這本書的，因為我對“茶”這個主題的興趣點，更多是停留在“好喝”這個層麵上。然而，閱讀《中華一壺茶》的過程，讓我對“好喝”背後的復雜性和豐富性有瞭全新的認識。這本書的深度遠超我的預期。它不僅僅停留在介紹綠茶、紅茶、烏龍茶這些基本分類，而是深入到不同發酵程度的細微差異，以及這些差異是如何被古代的文人根據氣候和心情進行解讀和選擇的。作者對“茶道”的解讀也很有啓發性，它強調的不是繁瑣的禮儀，而是一種心態的調整，一種與自然、與自我達成的和諧狀態。書中對“茶與禪”關係的探討，尤其讓我印象深刻，它用非常平實的語言，解釋瞭為什麼專注地衝泡一壺茶，能夠達到類似冥想的效果。這種將文化、哲學與日常行為緊密結閤的敘事方式，讓這本書具有瞭超越一般飲茶指南的深度和厚度。
评分不錯的茶知識入門書
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