农业经营与管理

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出版者:高等教育
作者:刘强
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:2007-7
价格:23.00元
装帧:
isbn号码:9787040211153
丛书系列:
图书标签:
  • 学习用
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  • 农业经济
  • 乡村振兴
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  • 农业现代化
  • 农业技术
  • 农村发展
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具体描述

《中等职业教育国家规划教材:农业经营与管理(第2版)(种植、养殖、畜牧兽医专业)》分13章讲述,主要内容有:农业概述,我国农业和农村经济发展,社会主义新农村建设,现代农业经营方式,现代农业生产模式,农业宏观管理,农业生产资源的合理配置,农业经济合同的订立、变更和终止,农产品质量管理,农业经营效益管理,农产品市场分析,农产品开发,农产品营销。全书多以案例说明概念及知识点,理念先进,贴近实际,生动易懂。

好的,这是一本关于古代冶金术与金属工艺史的图书简介,完全不涉及农业经营与管理的内容。 --- 铜火的秘密:古代冶金术与金属工艺史 一部探寻人类文明基石的金属史诗 作者:[虚构的作者姓名,例如:王鼎/艾莉莎·格雷] 字数:约 50 万字 出版社:[虚构的出版社名称,例如:寰宇学术出版社] 图书简介: 人类文明的演进,与其说是依赖于文字的发明,不如说是得益于对火与矿石的驯服。当我们凝视那些历经千年而不朽的青铜雕像、锋利的铁剑,或是闪烁着神秘光泽的金饰时,我们所看到的不仅仅是精湛的技艺,更是早期人类对自然界最深层奥秘的洞察与掌控。《铜火的秘密:古代冶金术与金属工艺史》正是这样一部宏大叙事,它将带领读者穿梭于史前时期最初的矿石敲打,直至古典时代冶金技术的成熟与辉煌,详尽剖析金属如何重塑了社会结构、战争形态、经济模式乃至宗教信仰。 本书并非一本枯燥的技术手册,而是一部融合了考古学、材料科学、人类学与历史学的跨学科巨著。作者以严谨的考证和生动的笔触,系统梳理了从新石器时代的自然铜使用,到铜石并用时代,再到决定历史进程的青铜时代,最终迈入铁器时代的完整技术谱系。全书结构清晰,逻辑严密,旨在为普通读者揭示那些隐藏在古老器物之下的科学原理与工艺智慧。 核心内容深度解析: 第一部:火的觉醒——前冶金时代与铜器的黎明 本部分聚焦于人类如何从简单的打制石器时代过渡到对金属产生兴趣的阶段。我们详细探讨了早期文明如何发现自然铜——那些“会流泪的石头”。重点分析了早期人类对热能的初步认识,以及通过简单煅烧实现材料硬化和塑性的实践经验。 重点章节详述: 1. “冷加工”的极限: 探讨了在炉火出现之前,人类如何通过冷锤击打技术(Cold Working)来改善自然铜的机械性能,以及这种技术在美索不达米亚和安纳托利亚地区的早期应用。 2. 坩埚的诞生: 细致描述了熔炼技术的突破点——坩埚(Crucible)的发明。熔点、合金化概念的萌芽,以及最早的红铜(Copper 99.9%纯度)的冶炼过程,包括所使用的木材燃料与炉窑结构。 3. 锡的追寻与第一次合金革命: 铜的延展性有限,为了制造更坚硬的工具和武器,人类必须寻找添加剂。本章深入探讨了早期锡矿的地理分布与贸易路线,解释了青铜(Copper-Tin Alloy)的出现如何标志着一个全新时代的开始。我们不仅分析了冶炼比例,还推测了早期冶炼师(Proto-Metallurgists)如何通过经验试错来控制锡的含量,从而获得最佳的硬度与流动性。 第二部:青铜的帝国——复杂合金与模铸艺术 青铜时代的到来,意味着人类社会进入了高度分工与组织化的阶段。青铜不仅是工具,更是权力的象征和宗教仪式的载体。本书的第二部分专注于青铜合金的科学控制,以及由此催生的精密铸造技术。 技术与艺术的交融: 失蜡法(Lost-Wax Casting)的精妙: 详细剖析了复杂中空器物(如古代的鼎、钟、容器)是如何通过失蜡法实现的。从蜡模的雕刻、耐火外范的制作,到浇注过程中的排气与冷却控制,再到最终的修整打磨,每一步都体现了极高的工艺水准。书中配有详尽的考古复原图,对比了中国商周的“范铸法”与地中海文明的“失蜡法”在技术路径上的异同。 合金配比的社会意义: 探讨了不同地区(如爱琴海、印度河流域、中国中原)青铜器中铅、锡、砷等元素含量的差异,并关联到这些差异可能反映的资源控制权和文化偏好。 青铜的回收与循环经济: 分析了青铜器在古代社会中的“寿命周期”,即旧器物如何被系统地回收到新的生产体系中,体现了古代社会对稀有资源的珍惜与高效利用。 第三部:铁的洪流——从陨铁到炼钢的漫长征途 铁的普及,是一场颠覆性的技术革命,它终结了青铜的垄断,带来了更强大的生产力和更具毁灭性的军事力量。然而,铁矿石的还原温度远高于铜锡,驯服铁元素的过程漫长而曲折。 铁冶炼的障碍与突破: 1. 陨铁的崇拜与初步认知: 考察了早期文明对来自天空的铁(陨铁)的珍视,以及其作为宗教圣物的地位,这为人类认识“黑色的石头”提供了最初的契机。 2. 直接还原法的陷阱与智慧: 详述了最早的炼铁技术——直接还原法(Bloomery Process)。在这个过程中,铁矿石在富含碳的燃料中被加热,形成海绵状的熟铁块(Bloom),而非液态铁水。本书深入剖析了这种工艺对炉温的苛刻要求,以及如何通过反复锻打来挤压炉渣、提高含碳量。 3. 渗碳与炒钢: 重点解析了如何将熟铁转化为具有切削力的“钢材”。探讨了早期印度“ পদার্থের铁”(Wootz Steel)的制造过程,以及中国古代的炒钢技术,展示了人类如何通过精确控制碳的渗透深度来获得性能优异的工具钢。 第四部:工艺的延续与失传——后古典时代的冶金遗产 本书最后一部分将目光投向古典文明的晚期和中世纪早期,考察了冶金技术的地理传播、地区性创新以及部分工艺在历史变迁中的失传。 罗马的工程铁: 分析了罗马军团对标准铁质工具和武器的依赖,及其在矿山开采、冶炼标准化方面取得的成就,但同时也指出其在炼钢技术上相较于东方文明的停滞。 中世纪的熔炉革新: 介绍了鼓风技术的改进,如水力驱动的风箱,如何使熔炉的温度得以持续提升,为后来的高炉炼铁奠定了基础。 工艺的文化负载: 最终,本书回归到人类学视角,探讨了冶金技术作为一种知识体系,是如何被教会、传承、保密,并最终影响了古代社会的阶级固化与社会分工的。 本书的价值与特色: 《铜火的秘密》以其广博的跨学科视野,打破了传统技术史的局限,将冶金过程置于宏大的社会背景中考察。书中配有大量珍贵的考古发掘图、微观结构分析图以及工艺复原流程图,力求还原那些被历史尘埃掩盖的“硬核”知识。对于历史爱好者、材料科学专业人士,乃至对古代工程充满好奇的读者而言,本书都是一部不可多得的、关于人类如何掌握“大地之血”的权威读本。它不仅讲述了金属如何被制造,更阐释了金属如何制造了我们今日所见的这个世界。

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《农业经营与管理》这本书,为我这个对农业经营几乎一无所知的人,提供了一次宝贵的学习机会。我一直以为农业就是种地、养殖,但这本书的阅读体验,让我对这个行业有了全新的认识。作者以一种循序渐进的方式,将复杂的农业经营管理知识,以生动易懂的方式呈现出来。我尤其喜欢书中关于“农业人力资源管理”的章节,它详细阐述了如何在农业生产中有效地组织、培训和激励劳动力,如何建立高效的团队,如何解决劳动力短缺的问题,这些对于农业的持续发展至关重要。书中还穿插了许多不同国家和地区的农业发展案例,这些案例不仅丰富了我的知识,也让我看到了农业经营的多样性和复杂性。我了解到,不同地区、不同类型的农业企业,在经营管理上都有其独特的优势和挑战。这本书让我认识到,农业经营不仅仅是技术的运用,更是智慧的体现,需要对市场、对人才、对资源进行精准的把握和配置。

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我对农业的认识,一直停留在孩提时代对田间劳作的模糊印象中。因此,当我接触到《农业经营与管理》这本书时,我抱着一种探索未知的好奇心。这本书并没有辜负我的期望,它以一种非常系统和全面的方式,将农业经营的方方面面呈现在我眼前。作者在书中深入浅出地剖析了“农业生产要素的配置与优化”这一核心问题,详细阐述了土地、劳动力、资本、技术等要素如何在农业生产中发挥作用,以及如何通过科学的管理来最大化它们的效益。我尤其对书中关于“农业风险管理”的章节印象深刻,它详细列举了农业生产中可能遇到的各种风险,如自然灾害、市场价格波动、病虫害等,并提供了多种应对策略,如农业保险、期货套期保值、多元化经营等。这些内容让我认识到,农业经营并非易事,它需要有预见性、有策略地应对各种不确定性。这本书不仅为我提供了理论知识,更重要的是,它培养了我对农业经营的全局观和战略思维。

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当我翻开《农业经营与管理》这本书时,我并没有抱有多大的期待,毕竟我对农业一直以来都只是一个旁观者的视角,更何况是“经营与管理”这样听起来就充满理论和数据的内容。然而,随着阅读的深入,我仿佛被带入了一个全新的世界。作者并没有采用枯燥的理论讲解,而是通过生动的故事和案例,将复杂的农业经营模式展现在我面前。我看到了一个传统的家庭农场是如何通过引入科学的管理方法,从勉强维持生计发展成为区域内的佼佼者;我也看到了现代化的农业企业,如何在激烈的市场竞争中,依靠精细化的成本控制和高效的供应链管理脱颖而出。书中的每一个章节都像是一次深入的田野考察,让我有机会近距离观察不同规模、不同类型的农业主体是如何运作的。我特别着迷于作者对“风险管理”部分的阐述,例如如何应对自然灾害、市场波动以及政策变化。书中提到的“弹性农业”概念,以及如何通过多元化经营、建立合作社等方式来增强抗风险能力,这给我留下了深刻的印象。我开始反思,原来农业经营不仅仅是种植和养殖,更是一门关于智慧、创新和适应的艺术。这本书不仅仅是知识的堆砌,更是一种思维方式的启迪,让我对农业的理解提升到了一个全新的高度,也为我未来可能参与农业相关的任何活动奠定了坚实的基础。

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《农业经营与管理》这本书,就像一位经验丰富的农场主,娓娓道来他经营多年的心得体会。我一直认为农业是一门靠经验积累的行业,但这本书让我看到了经验之外的科学和智慧。作者将农业经营的各个环节,从前期的市场调研、项目可行性分析,到中期的生产管理、技术升级,再到后期的产品销售、品牌推广,都进行了系统而深入的阐述。我尤其对书中关于“精益农业”的理念十分赞赏。它强调的是在整个农业生产链条中,如何消除浪费,提高效率,降低成本。书中列举了许多具体的措施,比如如何优化灌溉系统,如何精准施肥,如何减少农药的使用,这些都不仅是对环境的保护,更是对经济效益的提升。我了解到,现代农业已经不再是粗放式的经营,而是高度依赖于科学技术和精细化管理。这本书为我提供了一个全新的视角去理解农业,它不再仅仅是“面朝黄土背朝天”,而是一门融合了科学、技术、管理和市场的综合性学科。我从中学习到了很多宝贵的知识,也对未来的农业发展充满了信心。

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老实说,拿到《农业经营与管理》这本书时,我内心是有些抵触的。我对“管理”这两个字总是感觉有些冰冷和枯燥,尤其是结合到“农业”这个充满生命力的领域,我总觉得会少了些人情味。然而,当我真正开始阅读,我才发现我的顾虑是多余的。这本书的魅力在于,它将抽象的管理理论与鲜活的农业实践完美地结合在一起。作者并没有仅仅罗列各种管理工具和方法,而是通过大量生动的案例,展示了这些工具和方法在实际农业经营中的应用效果。我看到了那些曾经面临困境的农场,是如何通过引进先进的管理理念,优化生产流程,提高产品质量,从而重获生机。书中对于“人力资源管理”的部分,让我印象深刻。我一直以为农业生产就是体力劳动,但作者却强调了人才在现代农业中的重要性,如何吸引、培养和留住懂技术、懂管理的人才,对于农业的长远发展至关重要。此外,书中关于“金融工具在农业中的应用”的章节,也为我打开了新的思路,原来农业经营也可以通过科学的融资和投资来获得更大的发展空间。这本书让我看到了农业经营的专业性、系统性和前瞻性,也让我对这个行业充满了敬意。

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《农业经营与管理》这本书,为我打开了一扇通往现代农业世界的大门。我一直认为农业是一个相对保守的行业,但这本书所展现的,却是农业领域前沿的管理理念和创新实践。作者用一种非常清晰且逻辑严密的结构,剖除了农业经营中的每一个关键要素。我特别喜欢书中关于“品牌建设与市场营销”的论述。它让我明白,优质的农产品不仅仅是生产者精心培育出来的,更需要通过有效的品牌策略和市场推广,才能真正赢得消费者的青睐。书中分析了如何通过讲好产品故事、建立社群互动、利用新媒体平台等方式,来提升农产品的附加值和市场竞争力。此外,书中关于“可持续农业发展模式”的探讨,也让我深受启发。它强调了在追求经济效益的同时,如何兼顾环境保护和社会责任,如何在日益严峻的环境挑战下,实现农业的可持续发展。这本书让我看到了农业经营的广阔前景和无限可能,也让我对投身于这个充满希望的行业产生了浓厚的兴趣。

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当我翻开《农业经营与管理》这本书时,我并没有预设任何关于农业生产的知识。我对“经营”和“管理”这些词汇的理解,更多地停留在工业或服务业的范畴。然而,这本书以其独特的视角和深入的分析,彻底改变了我的认知。作者将农业经营比作一场精密的战役,需要周密的计划、灵活的策略和高效的执行。我被书中关于“农业供应链管理”的章节深深吸引,了解了从种子到餐桌的每一个环节是如何紧密相连,以及如何通过优化供应链来降低损耗、提高效率,最终为消费者提供更优质的产品。书中还详细介绍了不同类型的农业合作模式,包括如何通过合作来共享资源、分散风险、提升议价能力,这让我看到了集体智慧和力量在农业发展中的巨大作用。我开始意识到,农业经营的成功,不仅仅取决于对土地的耕耘,更取决于对市场、对技术、对人才的洞察和运用。这本书让我看到了一个充满活力、不断创新的农业新时代,也激发了我对农业经营这个领域更深层次的探索欲望。

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《农业经营与管理》这本书,彻底颠覆了我对农业经营的传统认知。我一直认为农业是一个相对传统的、依靠经验的行业,但这本书却向我展示了一个高度专业化、科学化、数据化的现代农业管理体系。作者在书中详细介绍了“农业产业化经营模式”,阐述了如何将农业生产、加工、销售等环节进行有效整合,形成完整的产业链,从而提升整体效益。我被书中关于“精细化成本控制”的部分深深吸引,书中详细分析了农业生产过程中各个环节的成本构成,并提供了多种降低成本、提高利润的有效方法,如节水灌溉、测土配方施肥、绿色防控等。这些方法不仅能提高经济效益,更能促进农业的可持续发展。此外,书中关于“农业品牌塑造与市场营销策略”的论述,也为我提供了宝贵的参考。它让我明白,优质的农产品也需要通过精心的品牌打造和有效的市场推广,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。这本书让我看到了农业经营的巨大潜力,也激发了我对这个领域的浓厚兴趣。

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收到《农业经营与管理》这本书,我原本抱着学习一些基础的农业知识的心态。然而,这本书所呈现的内容,远远超出了我的预期。作者以一种极为详实和专业的视角,深入剖析了农业经营的各个层面。我被书中关于“农业信息技术在管理中的应用”的章节深深吸引,了解了如何利用大数据、物联网、人工智能等先进技术,来实现农业生产的智能化、精准化和高效化。例如,通过遥感技术监测作物生长状况,通过物联网设备实时监控土壤湿度和温度,通过大数据分析优化种植计划和病虫害防治策略,这些都极大地提升了农业生产的效率和质量。书中还详细介绍了“农业金融与投资”的相关知识,包括如何进行项目评估、融资渠道的选择、风险投资的管理等,这对于想要在农业领域投资或创业的人来说,具有非常重要的指导意义。这本书让我认识到,现代农业已经是一个高度科技化和专业化的领域,需要系统性的知识和管理能力才能取得成功。

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《农业经营与管理》这本书,简直就是为我这种对农业“门外汉”但又充满好奇的读者量身打造的。我一直觉得农业离我们很遥远,好像只有那些生活在农村、世代务农的人才会深入了解。但是,这本书彻底打破了我的刻板印象。作者用一种非常平易近人的语言,一步步引导我走进农业经营的每一个环节。从最初的土地选择、作物规划,到生产过程中的技术应用、成本核算,再到最后的市场营销和品牌建设,每一个部分都写得细致入微。我尤其喜欢书中关于“农业生产要素的优化配置”的讲解,它不仅仅是理论上的指导,更提供了许多实操性的建议,比如如何根据当地的土壤、气候条件选择最适宜的作物,如何合理安排劳动力和机械设备的使用,以达到事半功倍的效果。书中还穿插了许多不同国家和地区农业发展的经典案例,这些案例不仅丰富了我的视野,也让我看到了农业发展的多样性和可能性。我了解到,即使在相似的条件下,不同的管理策略也会带来截然不同的结果。这本书让我明白,农业经营是一项系统工程,需要全局观和长远眼光,需要不断学习和创新。它不仅仅是关于如何“种地”,更是关于如何“经营一块地”,如何让土地创造更大的价值,如何让农业可持续发展。

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