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页数:84

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出版时间:2001-1

价格:18.00元

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isbn号码:9787228060450

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• 产后恢复
• 月子餐
• 孕期营养
• 母乳喂养
• 健康饮食
• 食谱
• 营养食疗
• 妇科保健
• 家庭料理
• 营养餐

《古籍修复与保护实践指南》 内容简介 本书是一部系统、深入、面向实践的古籍修复与保护专业著作。它旨在为古籍修复师、图书馆学、档案学专业人士、博物馆工作者以及对传统工艺和文化遗产保护抱有浓厚兴趣的读者，提供一套全面、严谨且具有操作性的技术规范与理论指导。 第一部分：古籍基础知识与材料科学 本书首先对中国古代典籍的载体、装帧形式、版本学基础进行了详尽的梳理。 一、古籍载体溯源与演变： 详细探讨了甲骨、竹简、木牍、缣帛到纸张的发展历程。特别聚焦于纸张这一核心载体，分析了自东汉蔡伦改进造纸术以来，历代纸张的原料构成（如麻、皮、竹、稻草等）、制作工艺的地域差异及其对古籍耐久性的影响。书中配有大量显微照片，展示不同时期纸张纤维的形态结构。 二、装帧形制与结构分析： 涵盖了古代典籍从卷轴装、经折装、螺钿装到蝶装、册页装等主要装帧形制的演变脉络。每一部分都配有清晰的结构图解，剖析了其力学特性、易损点以及适用的修复策略。例如，对蝶装书页“两面装订”可能导致的纸张张力不均问题进行了深入的力学分析。 三、古籍修复用材的科学考量： 这是本书的重点之一。详细介绍了用于修复、托裱、粘接、加固的各类传统材料的化学成分、物理性能及老化特性。 纤维材料： 重点讲解了桑皮纸、皮纸、澄心堂纸等修复用纸的选择标准、纤维长度、酸碱度（pH值）对古籍本体的影响。提供了现场测试纸张pH值的方法和操作流程。 粘合剂： 深入探讨了动物胶（如皮胶、鱼胶）和植物胶（如麦芽糊、淀粉胶）的熬制工艺、纯化过程及防霉处理。强调了不同粘合剂在不同温湿度环境下的收缩率差异。 颜料与墨： 分析了矿物颜料（如朱砂、石青、石绿）和有机颜料在修复补色的适应性，特别是无机颜料的稳定性与有机颜料的易褪色性对比。对宋元明清时期所用墨锭的松烟、油烟成分进行了化学分析概述。 第二部分：古籍病害的诊断与评估 本部分侧重于建立科学的病害分类体系和风险评估模型，指导修复人员准确判断修复的优先级和干预的程度。 一、环境致损因素分析： 探讨了温湿度波动、光照（特别是紫外线和可见光）、空气污染物（如二氧化硫、臭氧）对纸张纤维素、木质素和油墨的降解机制。书中引入了“微气候稳定性指数”的概念，用于评估不同仓储环境的长期风险。 二、生物性侵害识别： 详细图解了霉菌（如曲霉、青霉）、细菌、昆虫（如蠹虫、衣鱼）对古籍的形态损伤特征。提供了快速识别常见霉菌孢子形态的显微图谱，并强调了预防性保护中，湿度控制与通风的重要性。 三、物理性与化学性损伤： 涵盖了破损、虫蛀、水渍、火烧、霉斑、酸化、黄变、氧化等各类损伤。针对性地分析了不同损伤的形成原因，例如，侧重分析了“酸催化水解”导致纸张纤维脆化的过程。 第四部分：传统与现代相结合的修复技术 本书的核心章节，详述了从基础处理到复杂结构重建的系列操作规范，强调“最小干预”和“可逆性”原则。 一、清洁与除酸处理： 表面清洁： 介绍了干式清洁（如使用特制橡皮、软毛刷、吸尘器）的技巧，以及湿式清洁（如使用去离子水或弱碱性溶液进行局部擦拭）的操作流程和禁忌。 脱酸技术： 系统比较了非水相脱酸（如使用碳酸镁溶液）和水相脱酸（如浸泡法）的适用性。详细阐述了使用微量化学试剂，在不损害油墨的前提下，对纸张进行局部中和处理的精确剂量控制。 二、破损修复与补缀技术： 托裱与衬垫： 详细分解了“全托”、“半托”工艺的步骤，重点讲解了如何根据古籍的厚薄和纸张的韧性选择合适的托纸，并教授如何利用水槽进行平铺晾干，以避免干燥过程中产生褶皱和变形。 纸张镶补（“打洞子”与“褙纸”）： 引入了“纤维对接技术”，即利用手工撕开的修复纸纤维与原纸纤维自然融合，使接缝处尽可能不留痕迹的精细化操作。 三、装帧恢复与加固： 线装修复： 涵盖了重新打孔、穿线、捻结（如“品字结”、“葫芦结”）的传统技法，并讨论了在不破坏原状前提下，使用高强度但可逆的修复线材进行结构性加固的方案。 封面与护封的修复： 针对绫罗、纸质封面的破损、污损，介绍了织物修复中的“挖补”技术和纸质封面的“贴补”技巧，以及如何处理陈旧的覆面材料。 第五部分：古籍的预防性保护与数字化存档 本书最后一部分关注于古籍保存的长期策略，强调科技手段在文化遗产保护中的辅助作用。 一、温湿度控制与环境监测： 提供了不同古籍藏品对温湿度（如南方湿热地区与北方干燥地区）的差异化要求。详细介绍了数据记录仪（Datalogger）的正确部署和数据解读，以便提前预警潜在的风险。 二、安全存储与运输规范： 讲解了档案盒、书立的材料选择标准（必须是无酸、低木质素材料），以及针对珍贵古籍在馆内转移和异地运输时，所需遵循的减震、防撞和温湿度恒定措施。 三、数字化采集的质量控制： 探讨了高分辨率扫描（扫描分辨率、色彩深度）对修复工作的反馈价值。强调了在数字化过程中，如何通过图像处理技术辅助记录和分析修复前后的细节变化，确保信息载体的完整性。 本书特点： 本书摒弃了浮夸的理论阐述，以大量的实操图例、详尽的步骤分解和严格的材料科学依据，构建了一套可供专业人士严格遵循的技术手册。它不仅是修复技术的传授，更是对古籍这一特定文化载体生命周期的深度敬畏与科学管理。

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我以极大的热情购入了《产妇料理》，希望能在产后恢复期获得一些实用指导，结果发现我买到了一本关于量子物理学基础的科普读物。这本书的叙事方式非常跳跃和抽象，充满了对亚原子粒子行为的探讨。开篇就从海森堡的不确定性原理讲起，然后迅速过渡到量子纠缠的概念，并用大量的数学公式（我承认我直接跳过了那些希腊字母和复杂的积分符号）来阐述波函数坍缩的概率问题。作者的论证逻辑链条极长，充满了假设和思辨，试图用最简洁的语言解释最复杂的世界观。例如，书中用了整整三页纸来解释“电子的自旋”如何被宏观地观测到，以及这种观测行为本身对实验结果的干扰效应。我试着在其中寻找任何可以关联到“食物”或者“身体恢复”的词汇，但除了偶尔出现的“能量”一词，其余都与烹饪、营养、产后护理南辕北辙。这本书的深度毋庸置疑，它无疑是一流的科普作品，但对于一个急需知道如何应对产后脱发或如何增加母乳产量的妈妈来说，它提供的帮助，还不如去查阅一下粒子对撞机的最新进展。

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我不得不承认，我被这本书的封面设计给深深地“欺骗”了。那封面，柔和的米白色调，配上几笔淡雅的水墨莲花，给人一种宁静、健康、充满母性光辉的居家烹饪书的错觉。然而，当我翻开内页，呈现在我眼前的，竟是一部关于二十世纪欧洲现代主义建筑美学的深度解析。章节标题诸如“勒·柯布西耶的模块化理念与战后福利住房的伦理困境”、“密斯·凡德罗的少即是多与材料的纯粹性表达”，让我一度怀疑是不是拿错了书。全书充满了对钢筋混凝土、玻璃幕墙、开放式平面布局的哲学探讨，充斥着诸如“空间序列”、“功能主义”、“本体论”这类高深词汇。书中甚至有一章详细比较了包豪斯学派与德绍学派在平面构成上的核心差异，并配有大量结构图和透视图。对于一个只想知道如何用天然食材搭配出高蛋白低脂肪月子餐的读者来说，这些内容简直是天书。我尝试在其中寻找一丝与“料理”相关的线索，哪怕是关于欧洲贵族宴会餐桌布置的描述也好，但完全没有。它的专业程度令人敬佩，但其内容方向与书名形成了如同平行线般永不相交的巨大鸿沟，让我看完后只觉得脑子被建筑学的逻辑塞得满满的，肚子依然是空的。

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这本书的标题是《产妇料理》，但读完之后，我感觉它更像是一本深入探讨了古代宫廷礼仪和服饰演变的学术专著。全书洋洋洒洒，从秦汉的深衣制式一直讲到清末的旗装改制，引经据典，旁征博引，对我这个纯粹想找点营养食谱的人来说，简直是一场知识的“意外洗礼”。作者对不同历史时期贵族女性的头饰、妆容、鞋履都有极其详尽的描绘，什么“步摇”的材质考究，“钿子”的结构变化，简直比看博物馆的图录还要细致入微。比如，书中花了整整两章来分析唐代仕女图中的云鬓发髻如何反映当时的社会等级和审美取向，配有大量的线描图和拓片解析。我记得有一段描述了宋代宫廷中，不同场合下对“褙子”领口开合角度的微妙规定，以及这种规定的背后所隐藏的礼法含义。说实话，这些内容本身质量很高，文笔也颇具学术韵味，但如果我期待的是如何科学坐月子、快速恢复体能的食谱，那这份期待恐怕要落空了。书中对“药膳”的提及也仅仅是作为礼单的一部分被简单列举，完全没有提及具体的烹饪方法和食材配比。读完，我脑子里装满了各朝各代的服饰细节，却对如何准备一碗滋补的月子汤一无所知。这书的定位，似乎与书名所暗示的完全背离了。

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这本书，简直可以被归类为一本晦涩难懂的、关于十五世纪佛兰德斯油画技法的专业手册。它的语言风格极其古典，句式复杂，充满了大量的从句和倒装，阅读起来需要极高的专注力，仿佛在啃食一块坚硬的、布满历史尘埃的化石。内容方面，作者将笔墨几乎全部倾注于对“湿画法”和“干画法”在早期北方文艺复兴中的演变过程的精细描摹。他细致地分析了扬·凡·艾克的颜料研磨颗粒大小如何影响光线的折射效果，以及如何通过多层半透明釉料来实现肉体肌肤的“生命感”。书中详尽地描述了画家如何从植物中提取特定颜色的矿物染料，以及如何通过不同动物的胆汁来调节油画媒介的干燥速度。这些技术细节的描述，精确到了微米级别，并附带了大量高倍显微镜下的颜料层剖面图。我原以为产妇料理会涉及一些食材的营养成分分析，顶多是中医的五谷搭配理论，但这本书却把我的注意力完全引向了中世纪的艺术史。如果说有什么共通点，那就是两者都需要精确的“配比”——只不过一个是调配颜料，一个是调配营养。但对我来说，这本关于油画媒介的书籍，实在太过偏门和深奥了。

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这本书的笔法带着一种奇特的、近乎于自言自语的絮叨风格，让我感觉自己像是一个不小心闯入了某个隐士书房的旁观者。全书的核心内容，似乎是对十九世纪末期，某个欧洲小国地方性方言的词源学考证。作者以一种近乎于偏执的细致，追溯了一个特定词汇——比如“Sprocket”在不同历史时期，如何在口语和书面语之间流转，以及它最初可能源于某种失传的农业工具的名称。书中充满了大量的音变规律、词根重构和历史语境的推测，每一个小小的发音变化都需要引用三四部我从未听说过的古老文献进行佐证。大量的篇幅被用来讨论“摩擦音”在特定语境下的腭化现象。阅读过程异常缓慢，因为你必须时刻注意作者在脚注中引用的大量拉丁文或古德语的原始文本。我原本期待的是一份关于传统滋补食材的食谱，比如如何正确地煲一锅老火靓汤，或者不同季节的蔬菜水果的功效区别。但这本书里出现的“食材”，顶多是作者为了阐述一个语音现象，而顺带提及的某个地方的土豆品种。这本语言学考据著作的深度令人惊叹，但它与“产妇料理”之间的距离，就像月球和厨房一样遥远。

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