第一章 論賓主，設宴或赴宴之前都要把準備工作做足
01 根據社交目的，選擇所宴請客人
02 設宴之前瞭解賓客基本狀況
03 瞭解飯局背景，赴宴之前確定四W要素
04 選擇閤適的就餐地點，檔次、位置等視具體情況而定
05 準備好自己要用的東西，並對所帶物品進行科學整理
06 明確自身交際目的，對不想參加的飯局巧妙迴絕
第二章 掌握基本的飯局禮儀，增強他人對你的認同感
07 根據客人身份，選擇恰當的邀請方式
08 根據飯局性質，進行適宜的裝扮
09 座位安排要閤理，入座之前要理清關係
10 點菜之前做到心中有數，但不忘細心詢問
11 動筷之前先思量，彆做貿然動筷的第一人
12 為人夾菜盛湯要情禮兼顧，以免費力不討好
13 吃菜喝湯有講究，注意儀態和聲音
14注意所赴飯局的民族或宗教特點，000字萬彆犯忌
15 西餐禮儀要掌握，但彆嚮不懂的人賣弄
人脈術
16 吃喝不要太多，要邊吃邊照顧他人感受
17 把握好用餐節奏和速度，莫和彆人反差太大
第三章 熟諳應酬寒暄之道，讓彆人不知不覺關注你
18 剋服社交恐懼，熱情主動與人寒暄
19 彆怕沒有話題，飯桌上沒話找話很容易
20主人對賓客要在態度上一視同仁，切莫冷淡少數人
21 對重要賓客有所側重，但彆錶現得太露骨
22 遇到熟悉的人，記得嚮對方不認識的人介紹
23 不小心忘瞭和自己搭話人的信息，要靈活應對
24 赴宴之時遇到不認識的人，要充滿親和力
25 善用幽默，吸引他人對你的注意力
26 適度贊揚他人，會增強你的吸引力
27 組織一些席間小節目，令場麵不再冷清
第四章 巧藉杯中酒，讓你成為酒桌上八麵玲瓏的人物
28 敬酒要有順序，不要想敬誰就敬誰
29 切勿開席就充大，敬酒喝酒都要選好時機
30 敬酒之前想好說辭，讓人心情愉悅又對你看重
31 藉著倒酒機會與人套近乎，容易增加彼此的親近感
32 提前與酒量好的朋友溝通，關鍵時刻有人救場
33 男士與異性喝酒要注意態度和措辭，保持紳士風度
34 說錯話、辦錯事自覺罰酒，誠懇態度更易贏得人心
35 可敬酒不可將酒，彆贏瞭一杯酒輸掉朋友
36必要時代人喝酒，但不要讓被代之人感覺難堪
37 在他人喝酒後送上真誠關懷，會令其感動不已
第五章 善用身體語言，讓你在飯局中更加遊刃有餘
38 保持堅定的眼神，可增強他人對你的信賴感
39 通過入席前的握手動作，形成對彆人的初步判斷
40 在彆人說話時，通過錶情和頭部動作積極迴應
41 溫和的錶情和恰當的笑容是最美的語言
42 閤理運用手部動作，增加彆人對你的注意力
43與他人身體進行適當碰觸，可減少彼此間的生疏感
44 透過彆人的小動作，及時發現和迴應對方需求
45 注意規範自己的腿部動作，以免給他人留下不好印象
46 飯桌上有些話不可當真，注意彆人的撒謊信號
第六章 飯桌交際要有目標，重點結交對你最有用的人
47 心到眼到，一眼理清桌上人物分量與關係
48 要有足夠的耐心，不可操之過急
49 藉助主人或其他客人的力量，結識你的目標對象
50 運用一些小技巧，讓重要人物注意到你
51 巧曬自身優勢，讓彆人覺得你值得交往
52 充分展示自身誠意，消除他人對你的戒備
53 靈活創造共鳴，增加對方與你的談話興趣
54 看準時機和形勢，適當調換座位以錶親近
55 巧藉上衛生間等“巧閤”，創造進一步溝通的機會
56 給重要人物送上閤適禮品，但要掌握好時機
第七章 社交應酬重在機敏，與大傢先做朋友再謀事
57 桌上有領導或重要人物，一定要小心應付
58 飯桌之上彆擺譜，低姿態更易讓人産生好感
59 利用飯桌上的熱烈氣氛，積極促成閤作關係
60 桌下利益桌上慎談，彆把飯桌當成談判桌
61 遇到抬杠彆較真，利用桌上酒菜緩解對立情緒
62 桌上氣氛再輕鬆，也要注意給彆人留麵子
63 麵對彆人的不友好，寬容一點可令你受益窮
64控製說話的音量與節奏，確保你說齣的話有人在聽
65 彆人說話時用心傾聽，像對自己的事一樣關心
第八章 學會察言觀色，巧做宴會“終結者”
66 重點觀察主人或主賓錶現，適當時候提議散席
67 利用告彆機會互留電話或名片，以便將來繼續來往
68 針對不同交往對象，選擇適當的告彆方式
69 中途離席要掌握技巧，避免對飯局産生消極影響
70 埋單時錶現齣優雅的風度
71 散席後不匆匆單獨離開，把熱情與友好進行到最後
附 錄
一、生日壽宴祝酒辭
二、節日祝酒辭
三、婚宴祝酒辭
四、商務宴會祝酒辭
五、上任離職祝酒辭
六、喬遷傢宴祝酒辭
· · · · · · (
收起)
