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豆製品製作工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

豆製品製作工
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張振山 編
2007-6
217
27.00元
9787504558671

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发表于2024-09-19

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圖書描述

《豆製品製作工(技師 高級技師)》根據《國傢職業標準——豆製品製作工》的要求，由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是職業技能鑒定的推薦輔導用書。

《豆製品製作工(技師 高級技師)》介紹瞭豆製品製作工技師、高級技師應掌握的工作技能和相關知識，涉及操作前準備、製漿、半成品加工、成品加工、生産管理、培訓指導等內容。

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