具体描述
福建是产茶大省，是茶文化植根深厚的一块热土。福建省茶叶学会茶文化研究分会组织编写的这本《漫话福建茶文化》，虽然仅撷取茶文化丰厚积淀中的只鳞片爪，但读后或许对了解福建的茶文化有所帮助。茶，醇厚如歌，清雅如诗。千百年来，多少人为之倾情，为之吟唱，为品评其所蕴含的韵味而孜孜不倦。但愿在社会和谐、茶为国饮的今天，有更多的人为茶歌，为茶舞，为弘扬我们祖先孕育的内涵丰富的中华民族的茶文化而不懈努力。
作者简介
林思翔 笔 名： 田羽 性 别： 男 出生年月： 1943/8 民 族： 汉族 参加工作后，曾任福安茶厂干部，宁德地区革委会干部，宁德地委办公室秘书、副主任、主任，宁德县委副书记，宁德地委委员、秘书长，宁德地区行政公署副专员，原福建省科协党组书记、副主席。
目录信息
莲花茶襟与石亭绿
建茶源流
武夷茶话
安溪茶话
闽东茶话
乌龙跨海进宝岛
闽产红茶誉满天下
福建白茶的百年演进
茉莉花茶香飘神州
闽茶香韵
福建贡茶始于唐
徽宗御笔写建茶
武夷元兴“御茶园”
脱胎换骨明清茶
闽茶沉沦与复兴
争奇斗艳乌龙茶
工夫红茶传西洋
物竞天择选佳茗
茶艺荟萃
创新争奇斗茶
别具一格的明清工夫茶
武夷茶艺
安溪茶艺
潮州工夫茶艺
闽式功夫茶
台湾乌龙茶茶艺
现代茶艺的探索与追求
天山迎春绿
茉莉清芬
茶具丛考
晋人茶具——从五盅盘谈起
唐代茶具
闽国茶具
宋代的茶具——宇内闻声说建窑
宋外销茶具小考之一——珠光茶碗
宋外销茶具小考之二——唐物茶入
宋代金银茶具一瞥
明清时代德化窑茶具
平和“素三彩”与“交趾香合”
明清功夫茶具
闽茶风情
闽南工夫茶桌仔
支提茶亭与普茶仪式
忠贞姑娘苦茶情
皇帝茶的来历
绿雪芽的传说
凤凰茶艺畲山情
将乐擂茶客家礼
闽茶名品
安溪铁观音
永春佛手
闽南色种
安溪黄金桂
永春水仙茶
平和白芽奇兰
诏安八仙茶
武夷岩茶
闽北水仙
漳平水仙茶饼
正山小种
政和工夫红茶
坦洋工夫红茶
白琳工夫红茶
白毫银针
白牡丹
龙岩斜背茶
南安石亭绿
天山绿茶
七境堂绿茶
福建茉莉花茶
龙须茶
名人与茗
丁谓：首制龙团创新贡
范仲淹：斗茶一曲传到今
梅尧臣：钟爱建茶情更深
李觏：茶歌声中赋真情
欧阳修：诗赞龙茶树丰碑
蔡襄：制龙造凤善品饮
王安石：废除榷务促建茶
沈括：梦溪忆旧述茶政
苏东坡：从来佳茗似佳人
宋徽宗赵佶：《大观茶论》赞香茗
李清照：伉俪分茶传美名
陆游：雪里来尝北苑茶
耶律楚材：爱啜建茗解心烦
李时珍：辨证论茶赞北苑
王世贞：兄弟咏茶寄深情
郑板桥：诗赞贡品到人间
朱熹：棹歌闲听两三声
郭沫若：《孔雀胆》里说茶艺
赵朴初：云窝洞在仙人去
林语堂：艺术品茗道哲理
冰心：笔下的闽风闽俗
犁青：千里风流一路情
闽茶乡贤
庄晚芳：我国现代茶树栽培学科创建者
陈椽：高等茶学教育事业的创始人之一
林桂镗：为中马友谊作贡献
张天福：闽茶科技的先驱者
庄任：学养修身，雅量高致
吴振铎：一生奉献给台湾茶业
茶诗与楹联
茶诗选辑
茶联选萃
茶饮康乐
茶的主要成分与饮用功效
茶叶性味与品饮选择
闽茶会节撷英
武夷岩茶艺术节
福安茶文化节
“茶人之家”应运生
茶文化博览会
“中国茶都”高峰会
闽台茶文化交流
幔亭无我茶会
福建(厦门)国际茶文化节
海峡两岸(福建南靖)茶文化节
第十二届上海国际茶文化节闭幕式暨第七届中国武夷山大红袍茶文化节
“人文奥运，茶香世界”茶文化宣传活动在京举行
后记
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的结构布局简直是教科书级别的严谨。章节之间的过渡自然流畅，逻辑链条清晰可见，几乎没有让人感到突兀或迷失方向的地方。从宏观的茶树生态环境，到微观的采摘标准，再到复杂的加工工艺，作者层层递进，构建了一个完整而系统的知识体系。我特别欣赏作者在每章末尾设置的小知识点梳理，它们像一个个精准的锚点，帮助读者巩固了刚刚学到的信息，大大提高了学习效率。对于我这种时间零散的读者来说，这种结构设计简直太友好了，随时翻开一页，都能快速进入状态并有所收获。它不像某些书籍那样虎头蛇尾，而是始终保持着高昂的叙事张力，让人忍不住想一口气读完，探究接下来的未知领域。
这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面采用了水墨晕染的风格，色彩搭配得恰到好处，既有传统的水墨韵味，又不失现代的清新感。翻开内页，我发现作者在文字的选择上煞费苦心，用词考究却又不失平易近人，即便是初次接触相关主题的读者，也能轻松领略其中的奥妙。插图的质量更是没得说，笔触细腻，色彩饱满，每一幅画作都仿佛在诉说着一个个悠远的故事，将文字的意境进一步升华。看得出来，排版师也花了不少心思，字距、行距都处理得非常舒适，长时间阅读也不会感到疲劳。这本书不仅是知识的载体，更像是一件精心打磨的艺术品，光是摆在书架上，就觉得整个空间都提升了一个档次。我特别喜欢它那种介于严肃学术和轻松科普之间的平衡感，让人在享受阅读乐趣的同时，也能学到扎实的内容。这本书的印刷质量也值得称赞，纸张厚实，油墨均匀，即便是反复翻阅，也不会轻易损坏，可见出版方对品质的坚持。
我最欣赏这本书的是它所蕴含的那种人文关怀和历史厚重感。它没有将茶仅仅视为一种饮品或商品，而是将其提升到了文化符号的高度。作者对历史典故的挖掘非常深入，那些尘封已久的传说和人物故事被重新赋予了生命力，读起来让人感慨万千，体会到这份产业背后承载的民族精神和地域风情。它让我开始思考，我们今天所享用的一杯热茶，背后凝聚了多少代人的智慧和汗水。这本书成功地在讲述“是什么”的同时，也深刻地探讨了“为什么会是这样”，这种对文化根源的追溯，使得阅读体验充满了敬意和深思，绝非走马观花的介绍可以比拟。
作为一名偶尔也会尝试自己冲泡茶水的新手，我发现这本书对我实用价值巨大。它不像那些高高在上的理论书籍，这本书真正地关注到了普通爱好者的需求。比如，关于水温、投茶量和浸泡时间的那些细微差别，作者都给出了非常具体的操作指南，甚至还加入了针对不同器皿的调整建议。这些“干货”是你在网上随便搜索很难系统整合到的信息。当我按照书中的指导尝试改变我的冲泡方式后，立刻感受到了明显的提升，那种茶汤入口的醇厚和回甘是以前不曾体验过的。这本书让我从一个单纯的“饮用者”升级为了一个更懂得欣赏和品鉴的“参与者”，极大地丰富了我的日常生活情趣。
坦白说，我一开始对这类题材的书籍抱有疑虑，总觉得内容会过于枯燥或者流于表面。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。作者的叙事手法极其高明，他并没有采用流水账式的介绍，而是巧妙地将历史的沧桑、地理的变迁与人文的熏陶融入到一篇篇引人入胜的故事中。阅读过程中，我仿佛置身于那片充满茶香的土地，亲耳聆听着老一辈匠人讲述他们的制茶心经，感受着岁月的沉淀。书中对一些专业术语的解释也做得非常到位，深入浅出，让人茅塞顿开。特别是书中描绘的那些传统礼仪和饮茶习俗，栩栩如生，让我对中华传统文化有了更深层次的理解和敬畏。这种沉浸式的体验，是单纯的文字堆砌无法比拟的，这本书真正做到了“寓教于乐”的典范。
内容一般
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