专家没教的150种食品优劣鉴别秘笈

专家没教的150种食品优劣鉴别秘笈 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:南海
作者:深圳首脑美容美发学校 编
出品人:
页数:111
译者:
出版时间:2009-8
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787544236447
丛书系列:
图书标签:
  • 食品安全
  • 食品鉴别
  • 健康饮食
  • 食品添加剂
  • 营养学
  • 食品科普
  • 食品选择
  • 食品优劣
  • 饮食健康
  • 食品知识
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《she's发型DIY》内容为:简单易学的发型介绍,让你做个百变发美人《she's发型DIY》共有80余款发型介绍,教你边看边学编、盘、绑发的技巧,让你只花几分钟时间就可轻松打理出浪漫、甜美、成熟、优雅等多样style的发型。创意发型示范,让你快速上手国家一级美发造型师亲自示范,教你快速变换出多种漂亮的发型。只要利用梳子、电棒、平板夹、浪板夹等手边常用的工具,就可以打造出不同风格的发型,让你成为时尚发美人。一周发型轻松变换,随时随地秀出你的独特魅力针对不同的场合选择不同的发型,让你每天的生活不再沉闷。上班、约会、拜访客户、外出游玩、参加派对。为你置身打造的发型,让你在各种场合应对自如。发饰魅力无限,让你靓丽无比上百种发饰的装饰效果,让你体验发饰带来的美丽变发。法国梳、鲨鱼夹、发簪、丝巾。都可以成为你的美发秘诀。秀发护理问题解答,教你如何做个健康快乐的发美人一头美丽的秀发需要你的精心呵护,《she's发型DIY》为你解答如何保养头发、改善发质、预防掉发等秀发护理问题。让你拥有越来越健康的秀发。

《寻味人生:食材的秘密与智慧》 在琳琅满目的食物世界里,我们每天都在与各种食材打交道。它们是餐桌上的主角,是滋养我们身体的源泉,更是承载着地域文化和历史记忆的载体。然而,有多少人真正懂得如何“读懂”这些食材?我们是否总是在追逐表面的“新鲜”与“美味”,却忽略了隐藏在它们之下的更深层次的品质信息?《寻味人生:食材的秘密与智慧》将带您踏上一段前所未有的探寻之旅,揭示那些被忽略的食材奥秘,点亮您对食物的认知,让每一次选择都充满智慧与乐趣。 本书并非一本枯燥的科学指南,而是一部充满人情味的生活百科。它以一种亲切、接地气的方式,邀请您走进厨房,走进市场,走进大自然,去感受食材最本真的状态。我们相信,真正的美味不仅仅在于烹饪技巧,更在于对食材的深刻理解。从农田到餐桌,每一个环节都蕴藏着不为人知的学问。您是否曾为如何挑选最新鲜的水果而烦恼?是否曾困惑于如何分辨不同产地、不同品种的肉类?是否曾想过,那些看似普通的小米、豆类,背后隐藏着怎样的故事和讲究?《寻味人生》将一一为您解答。 深入食材肌理,洞察品质密码 本书的第一部分,我们将目光聚焦于日常生活中最常见的食材。 蔬果篇:色彩背后的故事,纹理中的智慧 我们从最基础的蔬菜开始。番茄,是鲜红欲滴的诱惑,还是皮薄汁多的保证?叶菜类的清脆与否,与它们的生长环境有着怎样的联系?我们不仅会教您如何观察蔬菜的色泽、叶片的状态、茎部的挺拔度,更会深入探讨不同品种的特性,例如,为什么有些西红柿适合生吃,而另一些则更适合炖煮?苹果的品种繁多,从富士的甜脆到嘎啦的清香,如何才能挑选中最符合您口味的那一款?梨子的表皮是否越光滑越好?葡萄的果霜又代表了什么?我们将为您揭示这些蔬果“外貌”下的真实品质,让您一眼看穿它们的“内心”。 水果篇将更加精彩。您可能见过很多种类的水果,但您真的了解它们的成熟标志吗?芒果的香气是否越浓郁越好?草莓的籽是否越密越甜?香蕉的黑斑究竟意味着什么?我们还将探讨水果的产地对风味的影响,以及不同季节的水果各自的优势。您会学到如何通过触感、气味,甚至细微的纹理来判断水果的成熟度、甜度以及是否带有农药残留的风险。例如,您会了解到,某些水果的表皮上自然的“斑点”或是“疤痕”,反而可能是其风味浓郁、糖分充沛的标志,而非瑕疵。 谷物与豆类篇:五谷的生命力,豆类的营养价值 大米,是中国人餐桌上的主食,但不同产地、不同品种的大米,其口感、粘性、香气都有着天壤之别。我们不仅会教您如何分辨陈米与新米,还会带您了解籼米、粳米、糯米的区别,以及它们的最佳烹饪方式。小米的颗粒大小、色泽是否与营养价值有关?荞麦的“微苦”是好是坏?各种豆类,如黄豆、绿豆、红豆,它们在挑选时又有哪些需要注意的地方?我们还会探讨如何通过豆子的饱满度、色泽的均匀性来判断其新鲜度和营养保留程度。您将了解到,即使是简单的谷物和豆类,也蕴藏着丰富的科学与传统智慧。 肉禽蛋篇:肉的颜色与纹理,蛋的饱满与光泽 肉类是蛋白质的重要来源,但如何挑选到安全、健康的肉类,却是一门学问。猪肉的脂肪分布、颜色深浅、是否有异味,都传递着重要的信息。牛肉的“大理石纹”代表着什么?鸡肉的皮色是否越黄越好?鱼肉的新鲜度又该如何判断?我们将深入剖析不同部位肉类的特点,以及如何通过肉质的弹性、颜色、气味来评估其新鲜度和品质。 蛋类,看似简单,却也大有讲究。土鸡蛋和普通鸡蛋,从外观上有什么区别?新鲜鸡蛋的蛋黄与蛋清的状态如何?我们还将探讨关于鸡蛋的误区,比如“鸡蛋黄的颜色越深就越有营养”的说法是否绝对正确,以及如何通过一些简单的方法来判断鸡蛋是否新鲜,甚至是否掺杂了假鸡蛋。 菌菇与海鲜篇:自然的馈赠,海洋的宝藏 菌菇,是森林的精灵,它们的风味独特,营养丰富。干香菇的“菇形”和“菇盖”是否与品质有关?鲜蘑菇的弹性与香气又传递着怎样的信息?我们将带您认识常见的食用菌菇,并教授您如何挑选口感最佳、风味最浓郁的种类。 海鲜,是大海的馈赠,但其新鲜度稍纵即逝。活鱼的眼睛是否清澈?虾的虾枪是否挺直?贝类的“张口”是否意味着不新鲜?本书将提供实用的海鲜挑选指南,帮助您在购买时做出明智的选择,避免“踩雷”。您会学到不同海鲜在新鲜状态下的特征,以及如何通过它们的“状态”来判断其是否值得购买。 不仅仅是挑选,更是理解与尊重 《寻味人生:食材的秘密与智慧》的价值远不止于教会您如何挑选。我们更希望引领您进入一个全新的视角: 理解食材的生长与加工: 了解食材的产地、生长环境、采摘方式、储存条件,乃至初加工的过程,都能帮助我们更深刻地理解其内在品质。例如,了解不同土壤成分对蔬菜风味的影响,或者某种肉类在饲养过程中是否使用了添加剂,都将影响我们的最终判断。 认识食材的营养与功效: 食材不仅仅是为了满足口腹之欲,它们更是我们身体的燃料。本书将在确保科学性的前提下,用通俗易懂的语言,介绍不同食材所蕴含的营养成分,以及它们对身体的益处。您将了解到,某些看似普通的食材,其实是营养的宝库。 掌握食材的最佳搭配与烹饪: 了解了食材的特性,才能更好地发挥它们的优势。我们会提供一些关于食材搭配的思路,以及根据食材特性推荐的烹饪方式,让您的烹饪过程更加得心应手,让每一道菜肴都焕发出勃勃生机。 培养对食物的敬畏之心: 食物来之不易,每一份食材都凝聚着自然的力量和辛勤的劳动。通过深入了解食材,我们希望能培养您对食物的敬畏之心,更加珍惜每一餐,减少食物浪费,倡导一种健康、可持续的生活方式。 与自然对话,与生活共舞 《寻味人生:食材的秘密与智慧》是一本献给所有热爱生活、热爱美食的读者的书。无论您是厨房新手,还是经验丰富的烹饪达人,都能从中获益。它将成为您在超市、菜市场、甚至餐馆里的得力助手,帮助您做出更健康、更美味、更明智的选择。 翻开本书,您将发现,原来生活中的一点点“讲究”,就能带来质的飞跃。您将学会用全新的眼光去审视身边的食材,感受它们在您手中变成美味佳肴的奇妙过程。这不仅仅是一次知识的获取,更是一场心灵的洗礼,一种对生活品质的升华。 让我们一起,在“寻味人生”的旅途中,解锁更多食材的秘密,收获更多的生活智慧,让每一餐,都成为一次关于自然、关于健康、关于爱的美妙体验。这本书,将是您通往更加健康、更加美味、更加充实的生活的钥匙。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有