今日，大家對食品所具有的各種健康效果都非常明白，尤其是蔬菜和水果的效力更是備受注目。特別是現在外食族增加，每天的蔬果攝取量大幅度的降低，以至於一些生活習慣病不斷的湧現出來，因此，每日至少一杯新鮮天然蔬果汁是很重要的，本書節選了２３０種天然蔬果汁，內容包含了做法，健康要點，以及蔬菜水果的選擇方法...等等，讓您輕鬆擺脫習慣病！
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