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Foolproof Thai Cooking
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Ken Hom
Hylas Publishing
2003-10-25
0
USD 19.95
Hardcover
9781592580477

图书标签: 美食   

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发表于2024-12-29

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图书描述

Ken Hom describes the basic techniques needed to recreate authentic Thai food and demonstrates 40 of the best-known dishes with step-by-step instructions. Photographs accompany every step from start to finish. Ken's foolproof instructions will guarantee excellent results every time ­- whether you choose simple Pad Thai noodles, a Sour and Spicy Shrimp Soup or the more elaborate Red Duck Curry.

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