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葡萄酒之魂 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

葡萄酒之魂
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格兰姆•洛夫茨 (Graeme Lofts)
东方出版社
徐国荣
2013-1
339
128.00元
平装
9787506057134

图书标签: 酿酒师  葡萄酒  酿酒技术  酒庄  葡萄园管理  葡萄品种  美国权威杂志《葡萄酒与烈酒》（Wine&Spirit）  牛粪肥料   

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发表于2024-11-08

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图书描述

《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟，是在2009年发布的，由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体，代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区，总计有48代的酿酒师。

组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的，是通过聚焦区域和地标性葡萄园，展示一系列最具代表性和丰富多样性的澳大利亚最佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者，零售商，餐馆和葡萄酒行业，介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色，及其背后独特的人文和精神。

澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德帕克酒庄、吉姆巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。

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著者简介

作者：（澳大利亚）格兰姆•洛夫茨 译者：徐国荣 顾蔚

格兰姆•洛夫茨（Graeme Lofts），一位多产作家，出版有25本书籍。格兰姆自大学时代起就培养了对葡萄酒的兴趣，而他对葡萄酒的真正迷恋始于一次到维多利亚州内加比的拓比尔克城堡（就是现在的拓比尔克酒庄）的探访。自那以后，他成了一名酒窖门店的常客，在澳大利亚各地旅行，品尝享受美酒及其背后的历史和故事。格兰姆也是澳大利亚葡萄酒行业协会维州分会的一名活跃成员。该组织成立于50多年前，在当时整个澳大利亚消费者对葡萄酒或酿酒学科和艺术知之甚少的情况下，为持牌零售店，餐馆业主，葡萄酒侍者等等提供葡萄酒方面的信息。

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