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第一次當廚師

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唯高主編
中國物資
2007-5
233
29.80元
9787504726506

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发表于2024-11-27

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圖書描述

一本專為餐館酒樓老闆、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書,每一本都能提供新思念、新方法和新技能,激發餐飲業人士的創意和靈感,協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績,不可不讀!

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