奶牛模式化饲养管理与疾病防治实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业

作者:杨泽霖

出品人:

页数:214

译者:

出版时间:2007-1

价格:9.70元

装帧:

isbn号码:9787109114234

丛书系列:

图书标签:

• 奶牛
• 养殖
• 饲养管理
• 疾病防治
• 实用技术
• 畜牧业
• 奶牛健康
• 农业技术
• 养殖技术
• 奶业

《绿色养殖：有机牧草种植与奶牛健康生态养殖指南》 本书聚焦于构建一个更加健康、环保且可持续的奶牛养殖模式，特别强调有机牧草的种植技术与奶牛健康之间的紧密联系。我们旨在为广大养殖者提供一套系统、实用的解决方案，帮助他们从源头上优化奶牛的生长环境和营养供给，从而显著提升奶牛的整体健康水平和产品品质。 第一部分：有机牧草种植技术 本部分将深入探讨有机牧草的科学种植方法，为奶牛提供营养丰富、无污染的优质饲料。 土壤改良与健康培育： 详细介绍有机认证土壤的形成过程，包括堆肥制作与施用、绿肥种植与翻耕、生物菌剂的应用以及轮作休耕制度的科学规划。重点讲解如何通过物理、生物和有机肥等方式，逐步改善土壤结构，提高土壤肥力，增强土壤的保水保肥能力，并抑制病原菌的滋生，为牧草的健康生长打下坚实基础。 优质牧草品种选择与繁育： 介绍适合不同气候和土壤条件的优良牧草品种，如苜蓿、黑麦草、羊茅、三叶草等，并深入分析它们的营养价值、生长习性以及适应性。提供科学的种子选择标准、播种技术、苗期管理和后期刈割技巧，以确保牧草的产量和品质。同时，还将探讨如何通过自繁自育或引进优良品种，不断优化牧草资源。 病虫害综合防治与生态平衡： 重点介绍有机农业推荐的病虫害防治策略，包括生物防治（如天敌保护与利用）、物理防治（如诱捕器、防虫网）以及植物源农药的使用。强调维护牧草种植区域的生态平衡，鼓励引入有益昆虫和微生物，减少化学农药的使用，从而生产出安全、天然的有机牧草。 精准灌溉与施肥技术： 讲解适合有机牧草种植的节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，以及如何根据牧草生长周期和土壤湿度进行精准调控。同时，介绍有机肥的种类、施用方法和时机，以及如何通过测土配方施肥，满足牧草生长所需的养分，避免过度施肥或养分不足。 收获与贮藏保鲜： 详细介绍牧草的最佳刈割时间、方法以及不同收获方式（如鲜草、青贮、干草）的操作要领。讲解牧草贮藏过程中可能遇到的问题，以及如何通过科学的贮藏技术（如厌氧青贮、高温干燥）来最大限度地保留牧草的营养成分和适口性，减少损失。 第二部分：奶牛健康生态养殖 本部分将围绕如何构建一个对奶牛身心都有益的生态养殖环境，提升奶牛的自然免疫力和生产性能。 环境设计与空间管理： 强调现代化、人性化的牛舍设计理念，包括通风、采光、温度、湿度等环境因素的科学调控。介绍合理的饲养密度、活动空间以及休息区域的设置，减少应激，促进奶牛自由活动，提高其福利水平。 科学营养配方与饲喂管理： 基于有机牧草的基础，详细阐述如何根据奶牛的不同生理阶段（如泌乳期、干奶期、青年牛）和生产需求，科学配制营养均衡的饲料配方。重点讲解有机饲料原料的选择、加工工艺以及饲喂量和饲喂频率的科学管理。强调提供充足、清洁的饮水，并介绍益生菌、酵母菌等功能性添加剂在改善消化、提高免疫力方面的应用。 疾病预防与免疫健康： 详细介绍奶牛常见疾病的早期识别、症状分析以及非药物性的预防措施。重点讲解如何通过优化营养、改善环境、加强卫生管理来增强奶牛自身的免疫力。介绍科学的疫苗接种计划，以及如何根据兽医建议，合理使用兽药，最大限度地减少疾病的发生。 精细化健康监测与评估： 介绍日常健康监测的关键指标，包括体温、呼吸、心率、精神状态、采食量、排泄物等。讲解如何通过这些指标的变化，及时发现奶牛的潜在健康问题，并进行早期干预。介绍一些简单易行的健康评估方法，帮助养殖者掌握奶牛的健康状况。 粪污处理与资源化利用： 探讨有机养殖过程中产生的粪污处理技术，包括好氧堆肥、厌氧发酵等，并详细讲解如何将处理后的粪污转化为有机肥料，实现养殖业与种植业的良性循环。介绍粪污收集、储存、处理以及资源化利用的各个环节，以减少环境污染，提高资源利用效率。 行为观察与福利提升： 引导养殖者关注奶牛的自然行为，如反刍、社交、休息等，并理解这些行为对奶牛健康的重要性。提供改善奶牛福利的实用建议，如提供抓挠板、增加玩耍设施等，从而营造一个更加和谐、舒适的养殖环境，激发奶牛的生产潜力。 本书的出版，旨在为推动我国奶牛养殖业向绿色、生态、可持续的方向发展提供理论指导和技术支撑，帮助养殖者构建一个健康的养殖生态系统，生产出安全、优质的奶制品，实现经济效益与环境效益的双赢。

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说实话，很多关于畜牧业的书籍，要么是过于侧重管理学的大而化之，要么就是陷入了纯粹的化学分析，缺乏对活体动物行为学的考量。但这本书的特别之处就在于，它成功地将两者有机地融合了。我特别喜欢其中关于“行为学诱导的健康管理”一章。它不再将“跛足”视为单纯的蹄部疾病，而是深入探讨了牛只在不同地面材料上行走时的步态变化曲线，以及如何通过调整产房和青年牛舍的垫料厚度与硬度，来预防应激性蹄病。这种从动物福利出发，反推管理标准的思路，让我耳目一新。此外，在疾病诊断方面，它提供了一套非常直观的“异常行为快速识别图谱”，比如，通过观察牛只进食时头部倾斜的角度，就能初步判断是否存在某一侧的神经性问题。这种直觉判断与科学依据的结合，极大地提高了我们在非标准时间进行预警的能力。

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这本新出版的畜牧学专著，从我个人的角度来看，简直是为我们这些常年在牧场一线摸爬滚打的“老把式”量身定制的宝典。我尤其欣赏它那种深入骨髓的实操性，完全没有那种高高在上的学术腔调。比如，书里详细讲解了如何根据不同季节的气候变化，精细调整青贮饲料的发酵度和营养配比，这点就极其贴合我们实际操作中的痛点。以往的教材往往停留在理论层面，告诉你“要保证粗饲料的质量”，但这本书却细致到告诉你，在夏季高温高湿的环境下，霉变风险增高时，每吨饲料中应该额外添加多少酸化剂，以及如何通过快速检测工具进行现场判断。而且，它对疫病防治的部分，也跳出了教科书式的罗列，而是结合了中国北方某几个典型疫区多年来的数据模型，构建了一套动态的免疫程序推荐表。读完这部分，我立刻回去调整了我们种群的疫苗接种时间表，感觉对未来可能出现的蓝耳病风险心里更有底了。这本书的价值，就在于它真正懂我们农民的辛苦，用最接地气的方式，解决了最棘手的问题。

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作为一名常年参与农产品质量安全认证的专家，我阅读了大量的行业规范，但很少有书籍能像这本书一样，将“风险控制”贯穿于每一个操作细节。这本书在处理“药物残留与抗生素替代方案”时，展现出极高的专业素养和责任感。它没有简单地禁止使用某种药物，而是详细列出了不同抗生素在不同组织中的半衰期数据，并结合了不同的停药期标准，提供了针对性的采血/取奶检测窗口建议。更关键的是，它用了整整一个章节来介绍如何通过发酵代谢产物和草本提取物，构建一个“低药敏环境”，有效降低了对传统抗生素的依赖。我对书中关于“生物安全屏障构建”的论述印象深刻，它提供了一个极细致的、基于进出厂物流动线的动态消毒流程图，比政府颁布的静态标准更具操作性和指导性。这本书无疑是提升我们整个供应链安全水平的利器。

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我更看重的是这本书的“系统性”和“迭代性”。它给人的感觉不是一本写死的参考书，而是一套不断在进化的知识库。我欣赏它在设备选型和维护这一块的务实态度。它没有推荐任何特定品牌，而是建立了一套“性价比评估矩阵”，教导我们如何根据牧场的规模、资金流和现有技术工人水平，去评估自动化挤奶系统、环境控制系统（如风扇、刮粪板）的维护复杂度和故障率。尤其是在故障排查方面，它把复杂的电路和机械原理，用流程图的形式拆解到每一个继电器和传感器，即便是缺乏专业电工知识的牧场主，也能根据图示进行初步判断，而不是盲目等待外部维修。这种对工具和基础设施的深刻理解，使得整本书的适用范围极大地拓宽了，真正做到了从“牛的管理”延伸到“整个生产体系的优化”。

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我是一名农学院刚刚毕业的年轻技术员，一直在寻找一本能够桥接课堂理论与牧场实际之间鸿沟的参考书。这本书的出现，简直让我如获至饴。我最欣赏的是它在“精细化管理”方面所展现出的前瞻性。它不再满足于笼统地谈论“改善栏舍通风”，而是引入了先进的空气动力学模型，教导我们如何根据牛群的体表面积和粪污产出率，设计出最佳的负压通风系统布局，并用实测数据对比了不同布局下的氨气浓度变化。这种对细节的执着，对于追求高产和环境友好型养殖的现代牧场来说，至关重要。更让我惊喜的是，它对饲料转化率（FCR）的提升策略，不仅仅停留在营养素平衡上，而是引入了肠道菌群的调控技术，详述了如何利用益生元和特定菌株组合，优化瘤胃发酵效率。这些前沿知识的引入，使得这本书的份量，远超一本简单的“技术手册”，更像是一部面向未来的牧场管理“行动纲领”。

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