湛江園藝産業發展研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


湛江園藝産業發展研究

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陳漢能
中國農業
1970-1
259
26.00元
9787109115071

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发表于2024-11-24

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圖書描述

《湛江園藝産業發展研究》主要內容:隨著人們生活水平不斷提高,人們對農産品的需求正在發生結構性的變化,包括水果、蔬菜、花卉、香料植物和藥用植物的園藝産品越來越受到人們的喜愛。發展園藝産業,加大經濟作物(如園藝作物)在農業尤其是種植業中的比重,是我國調整農業産業結構、提高農業綜閤競爭能力的重要內容。我國是園藝作物生産大國,廣東省是我國園藝産業大省,湛江憑藉得天獨厚的自然資源、區位和社會經濟等條件,園藝産業在廣東省占有重要的地位。隨著珠江三角洲和颱灣經濟的發展,工業化、城市化程度的不斷提高,傳統園藝産業發展受到土地資源短缺、勞動力價格上漲等因素的製約,必須實行産業轉移。湛江具有發展園藝産業的自然資源、區位條件、社會經濟資源和人文資源等稟賦,是承接珠江三角洲和颱灣地區園藝産業轉移的理想地方,發展園藝産業具有天時、地利、人和的條件與機遇。

《湛江園藝産業發展研究》基於産業理論的視角,研究園藝産業發展問題,將産業理論、分工理論、交易費用理論等運用到特定曆史條件、地域、産業的實證研究,采取歸納總結與邏輯演繹相結閤、實證分析與規範分析相結閤、理論研究與對策探討相結閤以及定性分析與定量分析相結閤等方法,係統地對湛江園藝産業發展進行研究。

《湛江園藝産業發展研究》分成四個部分,逐層深入地探討湛江園藝産業發展問題。第一部分為導論,從總體上論述《湛江園藝産業發展研究》的研究目的和意義,闡明《湛江園藝産業發展研究》采用的研究方法和思路。第二部分是《湛江園藝産業發展研究》的理論基礎,包括産業理論、分工理論、交易費用和農業産業化理論的係統綜述,以及對園藝作物的分類、園藝産業的概念、園藝産業(産品)生物學特性、技術特性、産業特徵和文化特性作係統概括。第三部分是對湛江園藝産業發展進行實證考察,是《湛江園藝産業發展研究》的中心內容。主要對湛江園藝自然資源稟賦、區位條件稟賦、社會經濟資源稟賦和人文資源稟賦作係統概述;對湛江園藝産業的發展曆程和現狀作總結;對湛江園藝産業作“橫切麵”式的考察,分彆對湛江水果産業、花木産業、蔬菜産業、以及園藝産品加工和儲運業進行研究,分析存在問題,尋求解決辦法;闡述國外園藝産業的發展趨勢、特色和對湛江園藝産業的藉鑒作用,以現代先進的國外園藝産業發展模式作參照物,找齣湛江園藝産業發展與先進國傢園藝産業發展的差距。第四部分是《湛江園藝産業發展研究》的結論,並對湛江園藝産業發展存在問題、發展方嚮和進一步發展的思路作係統的分析與概括。

在理論與實證分析的基礎上,《湛江園藝産業發展研究》得齣如下基本結論:

將園藝産業(産品)的生物學特性、技術特性、産業特性和文化特性作為一個整體進行係統地概括。認為園藝産業(品)具有生物上的鮮活性,時間上的季節性和時效性,空間上的地域性,以及品種形式上的可塑性和多樣性等技術特性;在産業層麵上,園藝産業具有較高的比較效益,較長的産業鏈,生産上具有集約化、高技術要求等特性,在流通、加工和貯藏等環節上具有資産專用性,産業鏈具有正的外部性,以及供給彈性大需求彈性小等産業特性;在文化層麵上,園藝産品被賦予瞭傳統文化和現代的文化産業的特性,為産業的發展增加瞭文化的元素和力量。

湛江發展園藝産業具有得天獨厚的資源條件和稟賦。湛江園藝産業具有明顯的自然資源稟賦、區位條件稟賦、社會經濟資源稟賦和人文資源稟賦,這些稟賦成為湛江園藝産業發展的基礎、條件和動力。

對湛江園藝産業發展曆程進行係統考察,明確瞭新中國成立以來湛江園藝産業的發展脈絡。新中國成立以來,湛江園藝産業的發展分為零星發展時期、控製性發展時期、大規模商品化發展時期、受市場波動影響的徘徊發展時期和現代規模化、集群式産業發展時期等五個發展階段,詳細描繪齣新中國成立以來湛江園藝産業的發展脈絡。通過對不同發展時期的分析,反映瞭不同時期製度環境下,湛江園藝産業發展對社會經濟具有不同的作用。這些作用對湛江園藝産業的進一步發展具有藉鑒意義。

湛江園藝産業化起步較早,20世紀70年代末至80年代初期,湛江北運菜實行瞭連片種植,形成瞭産後的運銷組織,開闢瞭産地和銷地市場,這些可視為湛江園藝産業化的雛型。但這些湛江園藝産業的成績未能及時總結上升為理論及政策依據,指導和服務於産業進一步發展。

園藝産業對湛江GDP貢獻甚大。隨著社會經濟的不斷發展,湛江農業在GDP中的比重和種植業在農業中的比重都呈下降的趨勢,而園藝業在種植業和在GDP中的比重卻呈上升的勢頭。可見湛江園藝産業對湛江農業、農村經濟的發展和農民收入的增加作用是巨大的,對湛江GDP的貢獻是顯然易見的。

經過多年的發展,湛江園藝産業形成瞭組織化、企業化的發展格局。在資源條件的支持下,形成瞭“四大四小”規模化區域布局,多種經營協調發展,産生瞭一批較具實力的龍頭企業和名牌産品,初步建立起園藝産業標準化體係。

湛江園藝産業雖然取得瞭較大的發展,但尚存在結構與布局不閤理,品牌、市場與發展規模不平衡,技術含量不高和製度建設不健全等問題。

目前湛江園藝産業發展尚處於從規模化、産業化的初步發展階段,進入規模化、集群化、市場化發展階段的轉變時期。湛江園藝産業在産業布局、品牌發展和産業組織行為等的實踐方麵,已取得瞭一定的成績,它的發展方嚮要以國內國際市場為導嚮,實施名牌戰略,完善質量標準體係,注重技術和製度創新,走可持續發展的道路,壯大龍頭企業和農民閤作組織,努力做好承接産業轉移,吸引資金投資園藝産業,提高産業化水平和效益,帶動廣大農戶脫貧緻富奔小康。

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