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家庭主食顿顿精

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陆玉军
江苏科技
2007-2
112
11.00元
9787534552717

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发表于2024-11-13

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图书描述

《家庭主食顿顿精》主要内容:180多道经典主食,享受日常生活。 技术指导:点拨你操作诀窍,烹调细节;菜肴变化:指导你天天变新,道道变化;小贴士:告诉你菜肴常识,温馨提示。基本知识;面点制作的一般程序;调制面团;和面;揉面;搓条;下剂;上馅;加热熟制;主食制法;荠菜黄鱼炒饭;目鱼香姑炒饭;扬州炒饭;咖哩牛肉炒饭;番茄汁鱼柳饭;洋葱烤鸭炒饭;酸菜肉丝炒饭。

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