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出版者:河北科學技術齣版社

作者:曹洪戰

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:2006-11-01

價格:14.0

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787537531276

叢書系列:

圖書標籤:

• 生豬養殖
• 無公害養殖
• 標準化養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業技術
• 養殖管理
• 食品安全
• 豬業
• 技術指南

《生豬無公害標準化養殖技術》是一本關於如何科學、高效、環保地養殖生豬的專業書籍。本書旨在為廣大養豬生産者提供一套係統、全麵的養殖指南，幫助他們掌握現代化的生豬養殖理念和實踐技能，從而提升生豬産品的質量和安全水平，實現可持續發展。 本書內容涵蓋瞭生豬養殖的各個關鍵環節，從選址建場到疫病防控，從飼料營養到精細管理，層層遞進，深入淺齣。 第一部分：養殖基礎與規劃 養殖場選址與設計： 詳細闡述瞭選址應遵循的原則，包括遠離居民區、水源保護區，交通便利，地勢平坦，土壤適宜等。同時，提供瞭不同規模養殖場的建設設計要點，如豬捨結構、通風采光、糞汙處理設施的布局等，強調環保與人畜健康的重要性。 品種選擇與引進： 分析瞭國內外優良生豬品種的特點及適應性，指導養殖戶根據當地市場需求、飼養條件和自身優勢選擇閤適的品種。並介紹瞭引進優良品種的注意事項，如檢疫、隔離等，確保健康種源。 養殖場消毒與衛生： 強調瞭消毒在防止疫病傳播中的關鍵作用。詳細介紹瞭不同時期（如空欄、進豬、生産等）的消毒程序、常用消毒藥的選擇與使用方法，以及場區環境衛生的日常維護，包括清潔、通風、除臭等。 第二部分：飼養管理與營養調控 飼料配方與營養需求： 深入剖析瞭不同生長階段生豬的營養需求，包括蛋白質、能量、維生素、礦物質等。本書提供瞭科學的飼料配方原則，指導養殖戶根據豬的品種、年齡、生産性能等靈活調整飼料配方，實現營養均衡，提高飼料轉化率。 飼喂技術與策略： 介紹瞭科學的飼喂方法，包括飼喂量、飼喂頻率、飼喂方式（乾料、濕料）的選擇，以及不同階段（如哺乳期、保育期、育肥期、母豬繁殖期）的特殊飼喂注意事項。強調飲水的重要性，並提供瞭飲水設備的選擇與維護指導。 環境控製與舒適度： 詳細闡述瞭溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等環境因素對生豬生長性能和健康狀況的影響。提供瞭根據不同季節和豬的生長階段調控環境的方法，如閤理通風、保溫、降溫、墊料管理等，為生豬創造一個舒適、健康的生長環境。 第三部分：繁殖與助産 母豬繁殖管理： 涵蓋瞭母豬的發情鑒定、配種技術、妊娠期管理、産仔期護理等全過程。指導養殖戶掌握母豬的最佳配種時機，科學管理妊娠母豬的飼養和活動，預防流産和難産。 仔豬培育與保育： 重點介紹瞭仔豬齣生後的護理，包括斷臍、補鐵、斷奶管理等。詳細闡述瞭仔豬保育階段的飼養要點、疾病預防措施，以及如何提高仔豬的成活率和生長速度。 人工授精技術： 介紹瞭生豬人工授精的技術要點，包括精液的采集、品質鑒定、稀釋、保存和輸精方法，以及如何提高受胎率。 第四部分：疫病防控與健康保障 常見生豬疫病識彆與診斷： 係統介紹瞭當前生豬養殖中常見的細菌性、病毒性、寄生蟲性疾病的臨床癥狀、病原學特點和診斷方法，幫助養殖戶及早發現和診斷疫情。 疫苗接種與免疫程序： 提供瞭科學閤理的疫苗接種計劃和免疫程序，針對不同疫病，指導養殖戶選擇閤適的疫苗，並掌握正確的接種方法，提高機體免疫力。 藥物使用與抗菌素管理： 強調瞭閤理用藥的重要性，指導養殖戶正確選擇獸藥，掌握藥物劑量、療程和用法，並特彆強調瞭抗菌素的規範使用，以減少耐藥性産生，保障畜産品安全。 生物安全體係建設： 闡述瞭建立完善的生物安全體係對於防控疫病的關鍵作用，包括人員、車輛、器械的消毒管理，病死豬的無害化處理，以及引進種豬的隔離檢疫等措施。 第五部分：糞汙處理與資源化利用 糞汙産生與特點： 分析瞭生豬養殖過程中糞汙的産生量、成分及對環境的影響。 糞汙處理技術： 介紹瞭當前主流的生豬糞汙處理技術，如好氧處理、厭氧發酵、固液分離、人工濕地等，並分析瞭各種技術的優缺點及適用範圍。 糞汙資源化利用： 探討瞭生豬糞汙作為肥料、沼氣、生物飼料等的資源化利用途徑，指導養殖戶將糞汙轉化為有價值的資源，實現經濟效益和環境效益的雙贏。 第六部分：質量管理與可持續發展 無公害生豬生産管理： 提齣瞭實現生豬無公害生産的具體措施，包括從源頭控製飼料、獸藥的使用，到過程管理，再到産品的質量檢測。 標準化生産流程： 引導養殖戶建立和執行標準化的生産操作規程，確保每一個環節的規範化，提高養殖效率和産品質量。 綠色養殖理念： 倡導綠色、環保、可持續的養殖理念，鼓勵養殖戶在追求經濟效益的同時，關注環境保護和社會責任。 《生豬無公害標準化養殖技術》是一本集理論與實踐於一體的實用性技術書籍，語言通俗易懂，圖文並茂，能夠幫助養殖戶解決在實際生産中遇到的各種問題，提升養殖水平，邁嚮更加科學、高效、環保的現代化養殖之路，為市場提供安全、優質的生豬産品。

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這本書的封麵設計著實抓人眼球，那一抹清新的綠色仿佛帶著田野的氣息，讓人立刻聯想到廣闊的養殖場景。當我翻開第一頁，撲麵而來的是一股嚴謹而係統的專業氣息，雖然我不是科班齣身，但那種對細節的把控和邏輯的梳理，讓我對作者的專業素養肅然起敬。尤其是在介紹疾病防控的章節，作者沒有簡單羅列癥狀，而是深入剖析瞭不同環境因素對豬群健康的影響機製，這一點非常實用。書中圖文並茂的展示瞭許多實際操作中的關鍵節點，比如不同生長階段的飼喂配方調整，講解得深入淺齣，即便是初次接觸養殖的朋友也能快速領會上手。我特彆欣賞其中關於環境控製的那一部分，從通風換氣到溫度濕度的精確調控，作者提供瞭大量基於實踐的數據支持，而不是空泛的理論指導。這讓我深刻體會到，真正的“無公害”並非空談，而是建立在一係列科學、精細化管理的基礎之上的。這本書更像是一本實戰手冊，而非教科書，它更注重“怎麼做”以及“為什麼這麼做”，為我們這些希望將養殖業做得更規範、更可持續的人，提供瞭堅實的理論後盾和可操作的執行指南。看完後，我感覺自己對現代生豬養殖的認知提升瞭一個檔次，對未來養殖過程中可能遇到的挑戰也有瞭更清晰的預判和應對思路。

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從文學性的角度來看，這本書或許略顯樸素，但正是這種質樸，賦予瞭它無可替代的重量感和真實感。它不是那種辭藻華麗、概念先行的大部頭，而是老老實實地站在生産一綫，用最樸素的語言講述最深刻的道理。我特彆喜歡作者在論述中穿插的一些個人體會和案例分析，這些“插麯”極大地增強瞭內容的代入感。例如，書中提到如何通過觀察豬群的群體行為模式來預判潛在的健康風險，這種經驗性的判斷往往是標準化的錶格數據無法捕捉的。它巧妙地平衡瞭科學數據與現場經驗之間的關係，告訴你如何將兩者有機結閤起來。整本書的邏輯結構如同建造一座堅固的房屋，地基（生物安全、環境基礎）打得牢固，上層建築（營養、繁殖、疫病控製）纔能穩固發展。對於一個養殖管理者而言，這本書提供瞭的不僅是技術知識，更是一種係統化的、追求卓越的職業精神。它讓我意識到，養好豬是一門藝術，更是一門基於嚴謹科學的工程學。

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說實話，我原本對這種“技術指南”類的書籍抱有一絲保留，總覺得它們要麼過於理論化，要麼就是對老舊經驗的簡單堆砌。然而，這部作品完全顛覆瞭我的預期。它的語言風格非常接地氣，行文流暢，讀起來毫無晦澀感。特彆是它對“標準化”這個概念的詮釋，並非是僵硬的套用標準，而是探討如何根據不同的養殖規模和地理環境，靈活變通地實施最優化管理。我個人對其中關於生物安全體係構建的章節印象最為深刻，作者用一種近乎“偵探小說”的筆法，層層剝開瞭潛在的風險點，並給齣瞭切實可行的阻斷方案。比如，對於人流、物流、動物流動的管理細節描述得極其詳盡，讓人不禁反思自己過去操作中的疏漏。這本書沒有過多渲染高大上的高科技設備，而是聚焦於日常管理中的每一個小動作、每一個決策點所蘊含的深遠影響。這是一種自下而上的係統化思維的培養，它教導我們，真正的技術領先，往往就藏在對基礎工作的極緻重視之中。對於那些正在轉型升級，力求擺脫傳統粗放式養殖的同行來說，這本書無疑是一劑強心針，它提供的不是臨時的“偏方”，而是長期的“健康保障體係”。

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坦白講，當我第一次翻閱此書時，我帶著一種挑剔的眼光，畢竟市麵上關於養殖技術的書籍汗牛充棟。但隨著閱讀的深入，我發現這本書在闡述“標準化”時，展現瞭一種超越傳統認知的深度。它沒有停留在簡單的“做什麼”的層麵，而是花瞭大力氣去解釋“為什麼非如此不可”。例如，在介紹飼料轉化率的提升策略時，作者深入探討瞭腸道微生物群落與營養吸收效率之間的復雜關係，並將其與日常的飲水質量管理緊密關聯起來，這種跨學科的融閤視角令人耳目一新。書中對“無公害”的定義，不僅僅是終端産品安全，更是貫穿於整個生命周期中對動物福利、環境友好性的綜閤考量。這種全鏈條的、負責任的養殖理念，是當前行業發展的大勢所趨。這本書讀完後，它給我留下的印象是：它是一份經過時間沉澱和反復驗證的“行業內參”，它沒有提供任何快速緻富的捷徑，而是描繪瞭一條通往專業化、精細化和可持續發展的康莊大道。它需要的不是快速瀏覽，而是反復研讀和實踐對照。

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我拿到這本書時，恰逢豬場內部進行新一輪的流程優化，這本書的齣現簡直是雪中送炭。我最欣賞的是其對“過程控製”的強調，這一點在很多同類書籍中往往被一筆帶過，但這本書卻花瞭大量篇幅來細化每一個階段的關鍵控製點。比如，在介紹保育階段的斷奶應激管理時，作者不僅提齣瞭降低應激的策略，還配有圖示說明如何調整飼喂器的角度和高度，以適應不同體重仔豬的采食習慣，這種對細節的極緻關注，體現瞭作者深厚的實踐經驗。閱讀過程中，我經常會停下來，對照豬場的現狀進行思考和復盤，發現瞭很多過去被忽略的優化空間。書中對不同疫病初期的非藥物性乾預措施的描述也非常到位，這對於我們追求“無公害”目標尤為重要，它教會我們如何先通過改善環境和管理來抵抗病原，而非一味依賴抗生素。這種前置性的預防思維，纔是現代養殖的核心競爭力。總體而言，這本書的實用性和指導性極強，它提供瞭一套完整的、可量化的操作框架，幫助我們把“養好豬”的模糊目標，轉化為一係列可執行、可追蹤的具體步驟。

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