冬枣无公害栽培实用技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:西北农林科技大学出版社

作者:康克功

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2004-04-01

价格:7.80元

装帧:简裝本

isbn号码:9787810920506

丛书系列:

图书标签:

• 冬枣
• 无公害栽培
• 实用技术
• 果树栽培
• 农业技术
• 种植技术
• 问答
• 园艺
• 种植
• 技术指导

《冬枣无公害栽培实用技术问答》简介 本书旨在为广大冬枣种植者提供一套科学、实用、易懂的无公害栽培技术指导。全书以问答的形式，系统地解答了从冬枣的选种、建园、日常管理到病虫害防治、采收贮藏等一系列关键环节中可能遇到的实际问题。内容涵盖了当前最前沿的无公害种植理念与技术，力求帮助种植者掌握科学的栽培方法，提高冬枣的产量和品质，实现绿色、健康、可持续的生产。 一、 科学选种与建园 冬枣品种的选择原则是什么？ 选择抗病性强、丰产稳产、品质优良、市场竞争力强的无公害适宜品种，如沾化冬枣、临朐冬枣等，并根据当地气候、土壤条件进行甄别。 如何进行冬枣园的选址？ 选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、无污染、交通便利的坡地或平地，避开低洼易涝、盐碱地和工业污染区。 冬枣园的建园密度如何确定？ 根据树势、土壤肥力、栽培模式（如开心形、疏层形）以及未来修剪管理能力，合理确定栽植密度，一般每亩栽植100-150株。 建园前需要做好哪些土壤改良措施？ 深翻土壤，结合施用有机肥，改善土壤结构，提高土壤肥力，必要时进行测土配方施肥。 冬枣苗木的质量如何鉴别？ 选择根系发达、粗壮无病虫害、嫁接口愈合良好、嫁接枝粗壮饱满的壮苗。 二、 日常管理技术 冬枣树的整形修剪有何原则？ 以培养健壮的主干、合理的主枝，形成良好的树冠骨架，保证通风透光，易于管理和结果。 幼树管理的关键是什么？ 注重树形培养，加强肥水管理，促进枝条生长，为丰产打下基础。 成年树的修剪重点是什么？ 以更新复壮、调整枝势、控制密度、促进成花结果为主要目标，及时疏除交叉枝、过密枝、病虫枝。 如何进行冬枣的施肥管理？ 根据树龄、生长季节、土壤肥力及产量目标，科学配施氮、磷、钾及中微量元素肥，提倡有机肥与化肥结合，平衡施肥。 萌芽前：施用以氮、磷为主的速效肥，配合有机肥。 花芽分化期：施用磷、钾肥，配合硼、锌等微量元素。 果实膨大期：施用钾、磷肥，配合钙、镁肥。 采果后：施用基肥，以有机肥为主，配合速效氮肥，恢复树势。 冬枣的灌溉有哪些关键时期？ 萌芽期、花期、果实膨大期、秋季（特别是旱季）是关键的灌溉时期。 注意避免在雨季或土壤湿度过大的时候过度灌溉，防止烂根。 如何进行冬枣的土壤管理？ 根据树冠大小，合理进行树盘管理，如覆盖、松土、除草等，保持土壤疏松透气，减少水分蒸发和杂草生长。 提倡生草栽培或覆盖栽培，以改善土壤结构，保持土壤水分，减少水土流失。 三、 病虫害绿色防治 冬枣常见的病害有哪些？如何防治？ 褐斑病：注意通风透光，疏除病枝，发病初期喷施代森锰锌、百菌清等药剂。 炭疽病：加强修剪，清除病果，药剂防治可选用百菌清、多菌灵等。 黑星病：选择抗病品种，加强肥水管理，萌芽前喷施石硫合剂，生长季可喷施代森锰锌。 冬枣常见的虫害有哪些？如何防治？ 食心虫：采用性诱剂、频振式杀虫灯诱杀成虫，果实套袋，化学防治可在发生期喷施灭幼脲、高效氯氰菊酯等。 蚜虫：利用天敌（如瓢虫、草蛉）进行生物防治，喷施新烟碱类杀虫剂（如吡虫啉、啶虫脒）或植物源杀虫剂。 螨类：保持果园清洁，及时清除枯枝落叶，可选用螨死净、阿维菌素等药剂进行防治。 无公害病虫害防治的核心是什么？ 坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等措施，合理、科学地使用高效、低毒、低残留的化学农药，严格控制用药时期、次数和剂量。 果实套袋技术在冬枣绿色生产中的作用？ 果实套袋是防治病虫害、提高果实商品率和品质的重要绿色技术，可以有效防止病菌、虫卵侵害果实，减少农药使用，提高果实外观品质。 四、 催熟、采收与贮藏 如何科学进行冬枣的催熟？ 根据市场需求和果实成熟度，可在采收前适时使用植物生长调节剂（如乙烯利）进行催熟，但需严格控制浓度和使用时期，确保安全。 冬枣的适宜采收时期如何判断？ 根据果实颜色、硬度、含糖量等综合指标判断，一般在果实着色充分、转红（或黄）时采收。 采收时应注意哪些事项？ 选择晴朗无雨的天气采收，轻拿轻放，避免碰伤、损伤果实。 将成熟度一致的果实分级包装。 冬枣的采后商品化处理包括哪些内容？ 分级、清洗、包装、预冷等，以延长贮藏期和提高商品价值。 冬枣的贮藏方法有哪些？ 可采用冷藏（低温、高湿）或气调贮藏等方法，以保持冬枣的鲜度和品质。 贮藏前需对果实进行严格的挑选，去除病果、伤果。 本书内容紧密结合冬枣生产的实际需求，力求解答种植者在实践中遇到的每一个具体问题，提供切实可行的解决方案。通过学习本书，种植者将能够掌握一套科学、规范、环保的冬枣无公害栽培技术体系，从而提升自身经济效益，并为消费者提供安全、优质的冬枣产品。

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这本书的书名挺有意思的，一看就是那种非常实用的技术手册。《冬枣无公害栽培实用技术问答》，光听名字就知道它得在田间地头派上大用场。我最近正好在琢磨怎么把自家那几棵老枣树的产量提一提，特别是现在大家对食品安全越来越重视，‘无公害’这三个字对我来说简直是定心丸。我希望能看到一些非常具体的、手把手的操作指南，比如什么时候该修剪，怎么科学施肥才能既保证产量又不会留下农药残留。我最关心的就是病虫害的防治，最好能详细介绍几种常见的病害，它们的早期症状是什么，以及推荐的生物防治或者低毒农药替代方案。如果书里能配上清晰的图解就更好了，毕竟理论知识看了半天，不如一张图来得直观。我期望它能像一个经验丰富的老农那样，用最朴实的语言，把那些复杂的技术细节讲得明明白白，让我这个半路出家的业余果农也能轻松上手，真正实现从枣园管理到采摘、储存的全流程优化。

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最近对有机种植和生态农业产生了浓厚的兴趣，所以“无公害”这个关键词立刻抓住了我的注意力。我特别想知道，这本书是如何在不使用传统化学农药和化肥的前提下，保证冬枣的高产和品质的？这中间的技术平衡点在哪里？比如，微生物菌剂的使用方法、有机肥的发酵和应用周期，这些细节是普通入门书籍里往往一带而过的。我更倾向于看到一些基于长期试验数据的支持，而不是纯粹的经验总结。如果能提供一些对比案例，比如使用传统方法和无公害方法种植的冬枣在口感、耐储性以及最终的经济效益上的差异数据，那就更有说服力了。我希望这本书能提供一套完整的、可复制的生态管理体系，帮助种植者真正实现绿色可持续的生产，而不是仅仅停留在概念层面。

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我一直觉得，要学好一门技术，尤其是农业技术，光看书是不够的，还得有个“师傅”在旁边指导。这本书的“问答”结构，或许能部分弥补这种“现场指导”的缺失。我希望里面的问答不仅仅是“是什么”和“怎么做”，更要有“为什么”。比如，为什么这个时间点要进行环剥处理，如果不做会有什么后果？这种深层次的原理阐述，对于培养种植者的独立判断能力至关重要。我尤其关注书中对冬枣采摘后处理的部分。冬枣这类水果非常娇贵，采摘后的分级、预冷、包装以及短期储存的技术，直接决定了它能否以好的状态进入市场。如果这本书能提供一些关于延长货架期的保鲜技术，比如气调贮藏的基础知识，那简直是锦上添花，能极大地提升这本书的实用价值。

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作为一个对地方特色作物有深入研究的爱好者，我更希望这本书能体现出它在特定品种——冬枣——上的专业性和深度。很多通用的果树栽培技术书籍，在面对冬枣这种相对小众且对气候要求苛刻的品种时，往往显得力不从心。我期待看到书中对冬枣特有的生理特点，比如其独特的休眠打破机制、对水分胁迫的敏感性等，是否有专门的探讨和对应的技术策略。例如，针对冬枣花期的授粉技术，是不是有什么特殊的蜜源植物搭配建议，或者特定的增产调节剂使用方案，这些都是教科书上难以找到的“行家秘诀”。如果能整合最新的科研成果，并将其转化为农民易懂的操作规程，这本书无疑就能成为业内人士案头必备的工具书，其价值就远超一般的技术普及读物了。

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说实话，我对这类农业技术的书籍总是抱有一种既期待又怀疑的态度。期待的是能找到那些真正解决问题的“独家秘笈”，怀疑的是很多书写得太学院派，理论有余而实操不足。这本书的“问答”形式倒是让我眼前一亮，这通常意味着内容会更加聚焦于实际操作中遇到的具体难题。我希望看到的是那种直击痛点的问题，比如“为什么我的冬枣坐果率低？”或者“如何处理连续阴雨天对枣果的影响？”这类农民最常问、也最难解决的问题。理想情况下，这本书应该涵盖从品种选择、土壤改良、水肥管理、到病虫害综合防治的全生命周期管理。特别是对于“无公害”这一核心要求，我希望能看到明确的、有国家标准依据的推荐方案，而不是含糊其辞的建议。如果能深入探讨一下不同区域气候条件下的技术调整，那就更具参考价值了，毕竟南方的枣园管理和北方的肯定大不相同。

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