水产养殖员（中级） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:本社

出品人:

页数:221

译者:

出版时间:2007-1

价格:24.00元

装帧:

isbn号码:9787504558626

丛书系列:

图书标签:

• 水产养殖
• 养殖技术
• 中级职称
• 技能提升
• 行业标准
• 水产养殖员
• 职业培训
• 技术工人
• 农业技术
• 渔业

《水产养殖员（中级）》是一本面向有一定水产养殖基础，希望提升专业技能和管理能力的从业人员的书籍。它深入浅出地阐述了现代水产养殖的关键技术、管理理念以及市场发展趋势。 本书首先从水产养殖的基础理论入手，回顾了不同养殖模式的演变，并详细介绍了当前主流的养殖方式，如池塘养殖、网箱养殖、工厂化循环水养殖等，分析了各自的优缺点及适用范围。在此基础上，书籍深入探讨了健康养殖的理念和实践，强调了水质管理的重要性，并详细讲解了水质指标的检测方法、调控技术以及常见的养殖水体净化手段。 在养殖对象方面，本书选取了当前市场需求量大、经济价值高、具有代表性的水产物种，如对虾、罗非鱼、鲈鱼、石斑鱼、贝类和藻类等。针对每种物种，书中都提供了详细的养殖技术指南，包括苗种培育、饲料选择与投喂、疾病防控、生长管理以及采捕技术等。特别是在疾病防控方面，本书着重介绍了常见病害的发生原因、诊断方法以及综合防治策略，并强调了绿色、环保的用药原则，鼓励采用生物防治和免疫增强等技术。 除了具体品种的养殖技术，本书还着力于提升养殖户的管理能力。在养殖场规划与建设方面，详细介绍了场址选择、养殖设施的设计与建造、设备选型等内容，旨在帮助养殖户打造高效、环保的养殖环境。在养殖生产管理方面，书籍从成本控制、资源利用、效益分析等多个维度进行了深入的阐述，教授如何通过科学的管理提高养殖效益。此外，还包含了养殖过程中的风险评估与管理，以及应对突发事件的应急预案。 在市场与法规方面，本书也给予了足够的关注。它分析了当前水产养殖业的市场供需状况、价格波动规律以及未来发展趋势，为养殖户提供了市场信息参考。同时，书籍也介绍了与水产养殖相关的法律法规、行业标准和质量认证体系，帮助养殖户规范化生产，提升产品竞争力。 本书的编写风格注重实用性和指导性，语言通俗易懂，理论与实践紧密结合。书中穿插了大量的案例分析和图表说明，使读者能够更直观地理解和掌握相关知识。对于一些复杂的技术操作，还提供了详细的步骤和注意事项。 总而言之，《水产养殖员（中级）》旨在为广大水产养殖从业者提供一个系统、全面的学习平台，帮助他们掌握先进的养殖技术，提升管理水平，应对行业挑战，最终实现可持续、高效的水产养殖。本书的内容涵盖了从理论基础到实践操作，从个体管理到市场对接的各个环节，是一本不可多得的养殖技术指导和职业发展参考。

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我花了整整一个周末的时间研读了这本书的第三章，本来是冲着里面提到的“中级水产病理学诊断流程”去的，期待能看到关于新型病毒如HSMI的精确PCR检测步骤和早期干预措施。但读完后，我发现它更多地侧重于显微镜下的组织病变描述，以及基于传统药敏实验的抗生素选择指南。这种传统的病理学分析固然重要，是诊断的基础，但现代渔业管理越来越依赖于快速、无创的诊断技术，比如水体环境DNA（eDNA）监测病原负荷，或者利用血液生化指标进行早期应激评估。我更希望看到的是如何结合宏基因组测序数据来分析肠道菌群失调与宿主免疫反应之间的复杂关系。这本书在讲述病害预防时，也显得过于依赖老套的“清塘消毒”和“中草药保健”，对于新型益生菌制剂的作用机制、靶向性抗原疫苗的研发进展等内容，几乎没有涉及。这让我感觉像是回到了二十年前的知识体系中。如果这本书能加入一个专门探讨生物安全风险评估和应对策略的章节，结合最新的国际动植物卫生组织（OIE）标准，那它的实用价值将会大大提升，而不是仅仅停留在操作层面的描述。

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这本书的语言风格极其严谨，几乎每一个技术名词都做了详尽的解释，这种严谨性对于初学者无疑是友好的。我个人关注的重点在于规模化温室环境下，如何通过LED光谱调控来优化某些高价值经济藻类的光合效率和次级代谢产物积累。这是一个交叉学科的前沿领域，涉及光合生理学、分子生物学和工程控制。然而，这本书的“环境控制”部分，对于光照的讨论，还停留在简单的光照强度（Lux或PAR）的描述上，对特定波段对色素合成的影响，以及如何设计动态光照程序以模拟自然光周期变化来提高产出率，完全没有触及。它更多地详细阐述了气温、水温的常规控制方法，比如使用加热器和冷却塔的能效比，这部分内容在任何一本基础的热力学手册里都能找到。我真正需要的是关于如何利用智能传感器网络来实时反馈藻类生理状态，并自动调整光谱输出的系统集成案例。这本书在技术深度上，更像是为操作一台简单的增氧泵和温控器设置参数，而非管理一个复杂的生物反应器。

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这本书的装帧设计着实吸引人，封面那种深海蓝搭配着一些细腻的波光纹理，让人一拿到手就有种置身于水产养殖现场的感觉。我原本是想找一本关于现代环保型饲料配方和水质优化技术的深度指南，毕竟现在行业对可持续发展的要求越来越高了。然而，这本书的侧重点似乎更多地放在了基础的病害识别和一些相对传统的养殖模式上。虽然这些内容对于入门者来说绝对是宝贵的知识财富，但对于一个已经积累了几年经验，渴望了解前沿生物技术应用，比如基因编辑对鱼类抗病性的影响，或是利用人工智能进行精准投喂系统的操作手册的读者来说，会觉得有些力不从心。我期望看到更多关于高密度循环水养殖系统（RAS）的能耗分析和反渗透膜的维护周期管理，或者至少是关于新型增氧设备效率对比的实证研究。书中的图表清晰度不错，但很多案例分析停留在上世纪末的统计数据，这在快速迭代的今天，显得信息略有滞后。总体而言，它更像是一部扎实的教科书，而非一本面向行业升级的参考工具书。对于刚刚踏入这个领域的年轻人，或许是很好的启蒙读物，但对于追求技术突破的资深人士，可能需要寻找更专业的期刊文献来补充这方面的知识空白。

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说实话，我是在寻找一本关于水产供应链优化和质量追溯系统的实施指南。当前市场对“从渔场到餐桌”的全程透明化要求越来越高，区块链技术在水产品溯源中的应用也越来越成熟。我期望看到的是关于如何设计符合国际标准的标签系统（如GS1标准），如何整合物联网（IoT）设备采集的养殖环境数据到云端数据库，以及如何处理这些海量数据的安全性和合规性问题。这本书的“管理与经济学”章节，内容主要围绕传统的成本核算、利润分析和基础的市场营销策略展开，比如如何定价、如何选择销售渠道。这些内容固然是商业管理的基础，但完全没有跟上现代信息技术发展的步伐。对于如何利用大数据分析消费趋势、预测市场波动，或者如何利用智能合约确保交易的透明度和可信度，书中没有任何深入的探讨。它给出的管理建议略显陈旧，更侧重于人际沟通和合同谈判，而非技术驱动的流程再造。因此，对于一个希望在数字化转型中抢占先机的管理者来说，这本书提供的价值有限。

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我对水产资源的可持续利用和生态修复技术非常感兴趣，特别是针对近海养殖对海洋生态系统影响的缓解策略。我希望书中能详尽介绍关于离岸式多营养层次综合养殖系统（IMTA）的生态学模型和工程实践，例如如何科学配置经济鱼类、海藻和贝类的空间布局，以实现对残饵和排泄物的最佳捕获和利用。我期待看到关于不同生物组合在不同水动力条件下的物质循环效率的量化数据。然而，这本书在讨论环境影响时，停留在基础的“减少污染排放”层面，提出的解决方案多是关于传统的“休池轮养”或“降低饲料系数”。它没有提供任何关于如何量化养殖对周边生态系统（如底栖生物群落多样性）的长期影响的工具或方法论。对于如何设计一个能同时产生经济效益和生态效益的“蓝色农场”，这本书的指导性意见显得过于概念化和理想化，缺乏可操作的工程参数和生态系统服务价值评估的案例分析。它更像是一本描述“应该怎么做”的愿景书，而不是一本指导“如何设计并实施”的技术手册。

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