中医世家食疗妙方治百病

中医世家食疗妙方治百病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国社会
作者:赵玉玲 编
出品人:
页数:305
译者:
出版时间:2007-2
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787508716206
丛书系列:
图书标签:
  • 中医
  • 食疗
  • 养生
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  • 疾病防治
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具体描述

《三分治七分养:食疗妙方治百病》介绍320多种食物的性味、功效、主治和禁忌及治疗常见病的食物处方近2000个。这些处方有的能起到保健和辅助治疗作用,有的则能产生立竿见影的效果。食物疗法是我国医药学重要的组成部分,是人类极其宝贵的财富,具有很高的医疗和保健价值。“药食同源”或“食药兼用”,自古为我国的医家、养生学家、儒家、道家、佛家以及广大人民群众所重视,相信其应用范围将会越来越广泛,在医药学上的地位会越来越重要。可以说越来越多的疾患,将会在享受关味佳肴之中悄然自消。

《三分治七分养:食疗妙方治百病》注重了科学性、实用性和通俗性,适合广大基层医务工作者和一般家庭使用。

《五味养生,四季调和:一份古法食疗的智慧启示》 在这个快节奏的时代,我们常常在追求效率与便利的过程中,忽略了身体最根本的需求。食物,作为我们生命能量的来源,其蕴含的疗愈力量,早已被古老的智慧所洞察。《五味养生,四季调和》并非一本秘籍,也不是包罗万象的百科全书,它更像是一扇窗,一扇通往中华数千年饮食智慧的窗。它将带您一同探索,如何通过日常的饮食,温和而有效地调理身体,改善各种常见的不适,重拾健康活力。 本书的核心,是对“食疗”这一古老而又常新的概念的深入浅出解读。它着眼于食物本身的属性,结合中医的阴阳五行、寒热温凉等理论,为您揭示不同食材在不同季节、不同体质下的独特功效。您将了解到,原来那些我们餐桌上常见的瓜果蔬菜、谷物豆类,甚至是厨房里的香辛料,都蕴藏着能够滋养脏腑、平衡气血、增强免疫力的奥秘。 一、 食疗的哲学与实践: “药食同源”的深层含义: 我们将从“药食同源”这一中华传统医学的基石出发,探讨食物与药物在治病养生中的界限是如何模糊的。本书不会鼓吹食物可以替代一切药物,而是强调,当疾病尚在萌芽或体质虚弱之时,恰当的饮食调理往往能起到事半功倍的效果,甚至在某些情况下,能够预防疾病的发生。 个体化食疗的智慧: 每个人都是独一无二的,身体的反应也千差万别。本书不会提供一套放之四海而皆准的食疗方,而是引导读者认识自己的体质,学会观察身体发出的信号。通过了解不同食物的性质,以及它们对身体可能产生的影响,您可以学会如何根据自己的实际情况,灵活调整饮食,做出最适合自己的选择。 季节与饮食的和谐: 自然界有四季更迭,人体也随之变化。本书将详细阐述“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生原则,以及如何根据不同季节的特点,选择当季的食材,进行相应的饮食调理,以达到顺应天时、滋养身体的目的。例如,在春天,我们可能需要多摄入有助于疏肝理气的食物;在冬天,则应侧重温补阳气的膳食。 二、 常见不适的饮食调理思路: 本书并非列举数以百计的病症及其食疗方,而是聚焦于一些在生活中普遍存在的、与饮食密切相关的健康困扰,并提供一套系统性的、可操作的饮食调理思路。 脾胃的呵护: 脾胃作为“后天之本”,其健康与否直接关系到全身的营养吸收和气血生化。本书将探讨如何通过温和的食物来健脾益胃,改善消化不良、食欲不振、腹胀腹泻等问题。您将学到哪些食物有助于增强脾胃功能,哪些需要谨慎食用。 气血的充盈: 气血是生命活动的物质基础。当气血不足时,人容易感到疲倦、乏力、面色苍白、头晕眼花。本书将介绍一些能够补气养血的食材,以及如何通过合理的膳食搭配,来改善气虚血瘀的状况,让您重新焕发活力。 肝肾的滋养: 肝主疏泄,肾藏精。肝肾的健康对情绪、睡眠、生殖系统等方面至关重要。本书将为您提供一些有助于滋养肝肾、疏肝解郁的食物,帮助您缓解压力,改善睡眠,维护身体的内在平衡。 其他方面的关注: 除了以上主要方面,本书也会触及一些其他常见的健康需求,例如如何通过饮食来辅助改善皮肤问题、提高抵抗力、缓解季节性不适等,始终围绕着“食疗”的核心,提供切实可行的饮食建议。 三、 实用性的内容导引: 食材的性味归经解读: 书中会以清晰易懂的方式,介绍一些常用食材的性味(如寒、热、温、凉、平)和归经(作用于哪些脏腑),帮助您理解它们的药理作用。 简单的食疗方示例: 在介绍完理论和思路后,本书会提供一些简单易学、食材易得的食疗方示例,例如用红枣、枸杞、花生煮粥,或用姜丝、红糖煮水等,让您能够立刻将学到的知识付诸实践。这些示例将侧重于食材的搭配和烹饪方法,以最大程度地保留食材的营养和功效。 日常饮食的注意事项: 除了进补,更重要的是避忌。本书也会提醒读者在某些情况下,应避免食用某些食物,以防加重不适。 《五味养生,四季调和》 并非要求您成为一名专业的营养师或厨师,它只是想提醒您,我们与食物之间,本应有一种更亲密、更健康的关系。通过这本书,您可以重新认识您的餐盘,发现其中蕴藏的无限可能。它倡导的是一种回归本真、顺应自然的养生之道,让您在享受美食的同时,也为自己的健康注入源源不断的活力。让我们一起,用智慧的饮食,开启一段属于自己的健康旅程。

作者简介

目录信息

第一章 食物性味功效与主治禁忌 一 五谷杂粮  小米  黄米  江米  大米  米油  灿米  锅巴  薏米  玉米  高梁  大麦  小麦  浮小麦  面筋  荞麦  莜麦  燕麦  黑豆  小黑豆  黄豆  红小豆  绿豆  扁豆  蚕豆  豇豆  豌豆  刀豆  可可豆  白芝麻  黑芝麻 二 干鲜瓜果  甜瓜  西瓜  西瓜皮  西瓜子  葵花子  南瓜子  花生  核桃  粟子  榛子  榧子  松子  莲子  芡实  菱角  茡荠  大枣  熏枣  酸枣  白果  桂圆  荔枝  桃  猕猴桃  阳桃  樱桃  梅 …… 三 肉、海味、山珍、蛋、乳、浆 四 干鲜蔬菜 五 调味品、饮料等第二章 常见病食物疗法 一 内科 二 外科 三 妇产科 四 儿科 五 五官科
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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说实话,我是一个对文字排版和阅读体验要求比较高的人。这本书的装帧设计简直是艺术品级别的享受。内页的留白恰到好处,字体选用的是那种既清晰易读又带着古典韵味的宋体变体,即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。而且,它在某些关键部分的图示处理上,简直是教科书级别的典范。比如某些药食同源的食材的处理流程,或者某个食疗方剂的搭配比例,都用清晰的流程图或精美的写实插画来辅助说明,这大大降低了理解的门槛。我常常发现,很多养生书籍在视觉上传达上过于简陋或过于花哨,而这本书找到了一个完美的平衡点,它既有学术书籍的严谨,又不失大众读物的亲和力。这种对细节的极致追求,体现了出版方对读者体验的重视,光是拿着这本书翻阅,就觉得是一种精神上的愉悦。

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我最近睡眠质量下降得厉害,尝试了各种方法都不见好转,抱着“病急乱投医”的心态,我开始研究书中的一些关于安神助眠的章节。让我惊喜的是,它并没有直接推荐那些大剂量的安眠药物或复杂的药膳,而是从调节情绪、调整居住环境光照,以及睡前一小时的饮食结构调整入手。它的逻辑链条非常清晰:先探究失眠背后的根本原因,再给出循序渐进的、可操作性极强的日常建议。比如,关于“晚间脾胃保养”的几条小贴士,我尝试了其中关于“睡前少食辛辣,代之以温和的谷物饮品”的方法,仅仅坚持了三天,我便能感觉到入睡的平稳度有了显著提升。这种通过微小、持久的习惯改变来重塑身体平衡的理念,比那些速效的“偏方”要可靠得多,它教人的是如何与自己的身体“共处”,而不是急功近利地“征服”它。

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我最近一直在寻找一些能够真正指导日常生活的养生书籍,市面上充斥着太多浮夸和缺乏根基的“快餐式”健康指南,让人感到迷茫。朋友推荐我试试这本,说实话,我一开始是抱着试试看的心态。翻开后,最吸引我的是它那种严谨的论述方式。它没有简单地罗列食材和功效,而是巧妙地将古老的经络学说和现代营养学观念进行对接,这种跨界的融合处理得非常自然、有说服力。阅读过程中,我仿佛能听到一位经验丰富的老中医在耳边娓娓道来,那种基于长期临床观察的智慧,是教科书上冰冷的知识点无法比拟的。这种由内而外的知识体系构建,让我感到安心,它提供的是一种系统性的思维框架,而不是零散的偏方。我非常欣赏作者那种对传统的尊重与现代化的解读能力,这使得书中的内容既有历史的厚重感,又具备了在当代生活中实践的有效性。

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这本书的封面设计真是别出心裁,那种古朴又不失雅致的风格,一下子就抓住了我的眼球。我本来就对传统文化和养生之道抱有浓厚的兴趣,看到这本书的名字,立刻就产生了强烈的购买欲望。虽然我还没来得及深入阅读,但仅仅是翻阅目录和前言,就能感受到作者在传统中医理论上的深厚造诣。那些排版和插图的运用,都显得那么用心,让人觉得这不是一本简单的食谱,而是一部融合了人文情怀与实用智慧的宝典。我特别喜欢那种纸张的质感,拿在手里沉甸甸的,仿佛触摸到了历史的温度。我期待着它能为我打开一扇新的大门,让我领略到中华饮食文化的博大精深,以及如何通过日常的饮食调养,达到身心和谐的境界。这本书的外观和初步的印象,已经为我接下来的阅读之旅奠定了非常积极的基调,我相信它一定能带来超乎预期的收获。

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我个人对传统文化典籍的理解能力一直不太自信,总觉得那些古籍里的描述晦涩难懂,让人望而却步。这本书最成功之处,在我看来,就是它有效地架设起了一座沟通古代智慧与现代生活的桥梁。作者在阐述每一个食疗理念时,都会非常耐心地引用古代经典原文,然后紧接着用当代人完全可以理解的白话进行精确的翻译和解读。更绝的是,她还会结合当季的物候变化,来指导我们如何选择合适的食材。比如,在描述如何应对初春的“湿气重”问题时,书中不仅列出了常用的祛湿食材,还非常细致地讲解了为什么要选择特定产地的食材,以及如何通过烹饪方式来最大限度地激发其药用价值。这种“知其然,更知其所以然”的讲解方式,极大地增强了读者的学习兴趣和实践信心,让我感觉自己不仅仅是在照搬食谱,而是在学习一门可以传承的家庭生活哲学。

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