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舌尖上的中國鄉土小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

舌尖上的中國鄉土小吃
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
李韜
旅遊教育齣版社
2013-1-1
255
36.80元
平裝
9787563724994

圖書標籤: 美食  小吃  飲食  舌尖上的中國  鄉土  iReader  文化   

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发表于2024-11-05

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圖書描述

百味美食，最念鄉土的它，李韜編著的《舌尖上的中國鄉土小吃》述說 的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說 做法，道盡小吃裏的大情意：食材裏的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃 客味蕾中的情意。正如“百傢講壇”的文化學者呂立新所言：“小吃的境界 往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……李韜 早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。”《 舌尖上的中國鄉土小吃》，飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。

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著者簡介

李韜，網名小妖，搜狐吃喝社區十大美食博主之一，新浪元老博主。新浪微博：李韜之流年似錦。

喜歡美食、熱愛行走。眉州東坡管理學院院長，餐飲五鑽餐廳評審員，國傢飯店業注冊高級職業經理人。

齣版作品：《特色美食裏的風情》、《餐飲全麵服務管理：抓牢顧客的心》(第二版)、《打造優秀員工的秘訣》、《辨飲中國茶》、《一泡一品好茶香》、《新手怎樣買好茶》。

圖書目錄

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好。吃遍中國小吃

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