具體描述
舌尖上的毒：酷農解密食品安全，ISBN：9787300166049，作者：曹永勝 著
作者簡介
曹永勝，筆名麯一，80後作傢，四川資中人，常規齣版長篇小說《空間玩主》、《非誠勿愛》，即將齣版長篇小說《一半是天堂》。
新浪微博址：http://weibo.com/u/129260428
目錄資訊
我要站齣來
從吃豆腐乾開始
豆腐毒倒人
血豆腐
黑心的白豆腐
第二章 小豆芽大罪惡
我的豆芽不好賣
毒豆芽
變色的不止是豆芽
消費者的誤區
欺騙妻子
第三章 被粉絲纏繞的生活
“黑心”粉絲
粉絲村的故事
“第二個”孫煥平
此“粉絲”非彼“粉絲”
我的手機是熱綫電話
第四章 造假學校
造假培訓班
人造雞蛋
有機食品也造假
假血燕
製假筆記
第五章 爆米花也有害
浪漫之毒
廣場爆發
從拍公益片到組織演齣
找個場地那麼難
小肚雞腸的人
第六章 乳製品的秘密
彆輕易喝下它
奶茶？既沒奶，也沒茶
乳業工人的良心話
誌願者
打“飛的”離婚
第七章 那些佐料兒
為瞭食品的美味
每天要吃近百種食品添加劑
打開的“魔瓶”
不必談“添”色變
宣傳路上的人情味
第八章 你還敢吃醬油嗎
頭發是如何製成醬油的
醬油的爭議
從關停小作坊開始
醬缸文化
發達國傢的食品安全嗎
第九章 打翻的“醋壇子”
假醋？勾兌醋？
誰打翻瞭“醋壇子”
在電視颱演示食品造假
酸溜溜地想傢
我像有病的人嗎
第十章 警惕水發産品
有毒的水發産品
假海參
公民意識
電視颱的撮閤
我的夢想會實現嗎
· · · · · · (收起)
讀後感
在ibook美区上找书的时候，本来想找舌尖上的中国的。找到这本，本来开始时不削的，但是免费的，而且想看下正版的电子书排版和注释都是怎么做的可以学习一下。以后想自己做电子书。 翻看的时候对内容也是漫不经心，但渐渐的开始被内容吸引过去，好几天都觉得很生气。我知道国内...
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用戶評價
這部小說，我一口氣讀完瞭，真是讓人心神不寜，後勁十足。作者對人性的刻畫簡直是入木三分，那些看似光鮮亮麗的錶象下，潛藏著多少難以啓齒的欲望和掙紮。故事的節奏掌控得極好，張弛有度，高潮迭起，每次以為自己猜到瞭結局，作者總能用一個意想不到的轉摺將你拉迴現實，甚至讓你開始質疑自己一直以來的認知。特彆是主角林燁，他的復雜性讓人又愛又恨，他身上的那種宿命感和自我毀滅的傾嚮，簡直讓人不忍直視，卻又忍不住想看他如何一步步走嚮深淵，或者，奇跡般地自我救贖。這本書不僅僅是一個簡單的故事，它更像是一麵鏡子，照齣瞭我們內心深處那些不願承認的陰影麵。情節的鋪陳充滿瞭哲思，那些關於選擇、代價和救贖的探討，讀完後久久縈繞在腦海中，需要靜下心來反復咀嚼。那種被情節帶著跑，直至筋疲力盡，卻又感到無比滿足的閱讀體驗，很久沒有過瞭。
评分說實話，我剛開始翻開這本書的時候，並沒有抱太高的期望，畢竟市麵上同類型的作品太多瞭，總覺得會是老調重彈。然而，這本書的文筆，就像是陳年的老酒，初嘗平淡，迴味無窮。它沒有那種浮誇的辭藻堆砌，取而代之的是一種內斂而有力的敘事方式，每一個句子都像精心打磨過的石子，擲入心湖，泛起的漣漪久久不散。我特彆欣賞作者對於環境氛圍的營造，那種壓抑、潮濕、充滿秘密的城市氣息，仿佛能穿過紙頁撲麵而來。人物之間的對話更是精彩絕倫，每一句看似隨意的交談，背後都暗藏著刀光劍影和未言明的立場。特彆是兩位主要女性角色的對手戲，那種暗流湧動的張力，比直接的衝突更讓人感到窒息。這本書的結構設計也十分精巧，像一個復雜的迷宮，你以為找到瞭齣口，卻發現隻是進入瞭更深層的岔路。讀完之後，我有一種強烈的衝動，想立刻去重讀一遍，去尋找那些一開始被我忽略的伏筆和綫索。
评分這本書最大的亮點，我認為在於它營造齣的一種令人窒息的懸疑感，這種懸疑不是靠突兀的驚嚇來堆砌，而是源於對“已知信息”的不確定性。你從頭到尾都在猜測誰是真正的幕後推手，每個角色的動機都像濛著一層霧，你以為看清瞭，下一秒，那層霧又變厚瞭。作者非常擅長使用“旁觀者”的視角來推進敘事，讓我們和主角一樣，被動地接收著碎片化的信息，共同拼湊齣一個可能已經失真的真相。我特彆喜歡這種‘非可靠敘述者’的寫法，它極大地增強瞭故事的張力和讀者的代入感。而且，這本書裏沒有絕對的好人或壞人，每個人都在自己的生存邏輯裏掙紮求存，他們的“惡”往往是環境逼迫下的必然選擇，這使得角色形象極其豐滿和復雜。看完之後，我發現自己對周圍世界的人和事，都多瞭一層審視和懷疑，這或許就是一部優秀小說能帶給我們的，最寶貴的精神財富。
评分這本書給我的感覺是壓抑、沉重，但同時又帶著一種近乎殘酷的美感。它毫不留情地揭示瞭權力運作下的眾生相，那些社會上層人士的虛僞和冷血，被作者用近乎冷酷的筆觸描繪得淋灕盡緻。我尤其佩服作者對於細節的把握，比如描述一次晚宴的場景，從餐具的擺放、侍者的走位，到每個人臉上僵硬的微笑，都透露著精心策劃的虛假。這種對“精緻的腐爛”的描摹，讓人不寒而栗。故事的核心矛盾非常尖銳，它探討瞭理想主義者在現實的巨大洪流麵前，究竟能堅持多久，或者說，他們最終會為瞭生存而妥協到何種地步。我個人更傾嚮於相信，人性中的貪婪纔是驅動世界運轉的真正引擎，而這本書似乎也佐證瞭我的觀點。讀到後半段，我幾乎無法放下，全程屏息凝神，生怕錯過任何一個推動劇情的關鍵信息。這是一部需要反復品味，並引發深刻社會反思的力作。
评分說句實在話，這本書的閱讀體驗是極具挑戰性的，它不是那種能讓你輕鬆放鬆地打發時間的休閑讀物。它的敘事跳躍性很大，時間綫索經常被打亂重組，這要求讀者必須時刻保持高度的專注力，纔能跟上作者的思維節奏。我花瞭很大的力氣去理解一些閃迴的片段，但一旦將所有的碎片拼湊起來，那種豁然開朗的感覺，真是令人振奮。作者似乎並不在意迎閤大眾的閱讀習慣，他更像是在構建一個屬於他自己的，邏輯自洽的微觀世界。書中對一些專業領域的描述，比如金融博弈和法律灰色地帶的描寫，顯得尤為紮實可信，這為整個故事的真實感增添瞭厚重的砝碼。它探討的議題非常宏大，涉及瞭傢族恩怨、商業間諜乃至政治博弈，但作者卻能將這些宏大的主題巧妙地融入到幾個小人物的命運糾葛中，使得故事既有史詩感，又不失細膩的情感溫度。我推薦給那些喜歡深度思考、不懼怕復雜敘事的讀者。
评分食品安全關係民生！大地溝油SINA豬國太喪盡天良！有錢的都移民瞭。
评分值得多數人應該看的書，http://pobing.info/%E8%AF%BB%E4%B9%A6%E7%AC%94%E8%AE%B0/2014/01/18/%E8%88%8C%E5%B0%96%E4%B8%8A%E7%9A%84%E6%AF%92-1.html
评分這好歹是一本書啊，不是新聞剪報集啊，這樣竭力塑造高大全文筆不通是要鬧哪樣啊？此書的唯一價值是提供瞭一係列不能吃的食物列錶，大傢完全可以按照目錄關鍵詞自行百度。
评分文筆堪憂，內容翔實，食品行業隻看良心
评分曉得食品安全問題，但具體跟我們身邊有多大關係；還是不是很清楚，所以選擇好農業中的細分業態，還是有發展空間的~~~
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