《傢常煲粥》介紹瞭一年四季的各式各樣的營養粥品的烹製方法、特點功效等。《傢常煲粥》適閤讀者自已學習烹製，製作美味健康的粥品。粥，我們的祖先稱其為糜，是以米為主要原料做成的一類稀飯。它是我國人民長期以來的一類飲食，在人們的日常生活中占有很重要的位置。社會步入21世紀的今天，如何繼承先人的飲食傳統，科學閤理地選粥、做粥、食粥、便成為人們養生，健體，長壽的一個重要話題。
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