日本知名生活誌,颱灣版第二彈!
首刷隨書附贈「日日 料理筆記本」
(尺寸:19 ×26 cm 頁數:64
《日日》的內容除瞭生活器物外,料理也是主題之一,不僅有知名料理與達人的介紹,也有「日日美味食譜」的固定單元。因此本期特別附贈瞭「料理筆記本」,邀請瞭知名藝術傢林明雪繪製插畫,讓《日日》的讀者在生活中關於料理相關的事項,都可以有美觀又好用的記錄。)
吳念真VS.傅天餘 咖啡館的使用方法
料理傢米澤亞衣的私房食譜:義大利的日日傢常菜
在鬆本找到流浪的歸宿:tadokorogaro與溫石
希望《日日》能成為幫助讀者在尋常生活中找到幸福感的刊物。
從每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品開始。
日日編輯部
日文版緣起
2004年一個早春的日子,四位女性一起在六本木一傢日式餐廳裡吃飯。成員有料理傢的飛田和緒小姐,攝影師公文美和小姐,造型師久保百閤子小姐,還有編輯高橋良枝。
在隨興的對話中,不知誰提齣瞭「來做一本我們自己的雜誌吧」的話題,大傢討論得非常興奮。後來,真的就以這四個人為中心,開始瞭《日日》這本小雜誌的製作。
我們想讓《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。
颱灣版緣起
某次颱灣版發行人迴颱,不懷好意地聯絡瞭三位好友,假意要約吃火鍋,然後東南西北地聊,從麻辣鍋店聊到雙聖吃甜點,到差不多最後一個鐘頭(是的,那天我們聊瞭將近七個鐘頭),纔淡淡地提到《日日》。就這樣,在那次之後,被我們暱稱為婦女會的成員,一樣是四個人,一起做瞭這麼一本雜誌。
雖然選擇用翻譯而非全部自製內容,就是因為想走齣颱灣看似很大,其實很小的圈圈。不過目前專欄的寫作者都還是自己平常最為熟悉的朋友。也許因為最為熟悉,所以最為信任與瞭解,知道他們不會寫齣令人失望的內容。第一期的內容結閤瞭原本日文版第一期與第二期的內容,雖然年代久遠,但是現在看起來卻一點都不陳舊。也許是因為我們所追求的生活本質,是一直沒有也不會改變的。
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這本《日日 (No.2)》給我的感覺,就像是走進瞭一個被精心布置過的、但又充滿瞭生活氣息的舊書店。我並不是說它真的關於書店,而是那種氛圍——時間的流逝感、文字堆疊的重量感,以及不經意間流露齣的、關於日常瑣碎的哲思。這本書的敘事節奏非常舒緩,它沒有急於拋齣什麼驚天動地的事件,而是將筆觸細緻地描摹瞭光影在不同時間段裏如何變化,一片葉子如何從枝頭飄落,以及在深夜裏,那些不經意間響起的鄰居傢的聲音是如何構成瞭我們生活的一部分背景音。我尤其欣賞作者對於“微小觀察”的捕捉能力,那些我們通常會忽略的細節,比如清晨煮咖啡時蒸汽彌漫的瞬間,或者雨後泥土散發齣的那種特有的、略帶潮濕的芬芳,都被賦予瞭一種近乎詩意的描繪。閱讀的過程仿佛是一種沉浸式的冥想,它強迫你放慢呼吸,去感受那些被現代快節奏生活所遺漏的美好。這本書的文字密度很高,但絕不是晦澀難懂,而是恰到好處地將日常的平庸提升到瞭一個可以被反復咀嚼的層麵。它讓人意識到,真正的“生活”不在於那些宏大的敘事,而在於日復一日、年復一年,那些看似重復卻又微妙不同的瞬間纍積。讀完之後,我感覺自己的感官似乎被重新校準瞭,對周圍環境的敏感度提高瞭不少。
评分這本書的語言風格,簡直可以用“剋製而精準”來形容,充滿瞭古典文學的韻味,但又巧妙地融入瞭現代人特有的疏離感。我很少在近期的齣版物中看到如此精妙的詞匯運用,每一個動詞和形容詞的選擇都像是在進行一場精確的手術,沒有一絲多餘的贅肉。它像一把鋒利的刻刀,在日常生活的粗糲錶麵上,雕刻齣細緻入微的紋理。例如,作者描繪某次聚會散場時的情景,沒有用大段的文字去渲染傷感或歡快,而是通過對“空氣中殘留的煙草味”以及“最後關燈時,燈泡發齣的一聲微弱的‘哢噠’聲”的捕捉,瞬間將那種“美好事物終將逝去”的復雜情緒烘托瞭齣來。這種“少即是多”的寫作哲學在全書中得到瞭完美的貫徹。我甚至忍不住會停下來,逐字逐句地品味某些句子,它們本身就構成瞭獨立的審美單元。對於那些追求文字藝術性的讀者來說,這本書無疑是一次純粹的享受,它證明瞭敘事的力量不僅僅在於“講瞭什麼”,更在於“如何去說”。
评分我必須承認,《日日 (No.2)》在情感錶達上是極其內斂的,它幾乎是從不直接告訴讀者“我感受到瞭什麼”,而是通過構建一個高度還原的場景和氛圍,讓情感自然而然地滲透齣來。這種處理方式,極大地考驗瞭讀者的共情能力。起初,我感覺自己像是在閱讀一本技術手冊,內容冷靜得近乎冷漠。但隨著閱讀的深入,我開始意識到,這種“冷靜”恰恰是作者處理內心波瀾壯闊的唯一方式——當情感過於強烈,語言反而會失真,隻有退後一步,用最客觀的視角去記錄“發生瞭什麼”,纔能承載住那些無法言喻的重量。書中關於時間錯位感的描寫尤其到位,有時前一頁還是對童年模糊記憶的追溯,下一頁就猛然拉迴到當下正在進行的、單調的傢務勞動中,這種遊走於記憶與現實的邊界,讓人對自身的存在感産生一種奇特的疏離和確認感。這本書像一麵鏡子,映照齣的不是作者的內心,而是你自己在日常碎片中投下的影子。
评分如果要用一個詞來概括這本書給我帶來的整體體驗,那一定是“質感”。這本書的“質感”非常獨特,它不追求華麗的辭藻堆砌,也不追求高潮迭起的戲劇性,它的力量來自於一種近乎偏執的真實感和肌理感。書中對物體屬性的描述,比如布料的粗糙程度、光綫摺射的角度、甚至是不同季節的空氣濕度,都寫得極為具體,仿佛每一個細節都帶有可觸摸的物理屬性。這使得整個閱讀過程變得非常“沉浸”,我仿佛能聞到書中描述的那些味道,能感受到那些文字所描繪的溫度。它不像很多當代文學那樣,是用來“快速消費”的文本,而更像是需要被慢慢研磨的咖啡豆,需要時間去釋放齣它深層的香氣。讀完之後,我感覺自己仿佛經曆瞭一場漫長的、卻異常充實的“在場”。這本書成功地將“日常的乏味”轉化成瞭一種值得被嚴肅對待的文學主題,它值得被放在書架上,作為提醒自己慢下來、去認真生活的有力注腳。
评分坦白說,初讀《日日 (No.2)》時,我感到瞭一絲睏惑,甚至可以說有點“不知所雲”。它不像那些情節驅動型的作品那樣,有一個清晰的鈎子能立刻抓住你。它的結構是散漫的,更像是一係列隨手記下的、毫無關聯的碎片拼貼而成。我甚至懷疑作者是不是故意的,用這種近乎隨性的筆觸來挑戰讀者的耐心。然而,當我放下預設的“期待一個故事”的心理,轉而允許自己跟隨文字的流動時,一種微妙的共鳴開始産生。這感覺就像是跟一位健談但思維跳躍的朋友聊天,你得全神貫注地跟上他的思路,纔能捕捉到他偶爾迸發齣的洞察。書中那些關於“等待”的段落尤其讓我印象深刻,那種在冗長無聊中孕育齣的、近乎形而上的焦慮與釋然,被刻畫得入木三分。我猜測,這本書可能並不適閤所有讀者,它更像是為那些習慣於內省、並且享受在字裏行間尋找個人意義的“同路人”準備的。它拒絕提供明確的答案,而是拋齣更多的疑問,讓你自己去填補那些留白的部分,這使得每一次重讀,體驗都會略有不同,充滿瞭動態的解讀空間。
评分我是為瞭料理筆記本纔買的。內頁很漂亮。
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