400種野菜采摘圖鑒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


400種野菜采摘圖鑒

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董淑炎
化學工業齣版社
2012-10
213
39.80元
平裝
9787122135032

圖書標籤: 植物  科普  博物  飲食  自然之書  植物魚鳥  園藝   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

本書為目前介紹品種最全的野菜原色圖譜。 全書分“概述” 和“野菜品種”兩部分。概述部分介紹我國野菜資源的利用、野菜的采摘、野菜的食用方法、吃野菜注意事項、有毒植物的中毒癥狀及毒性的鑒彆與防治。野菜種類部分介紹野菜400種,包括它們的來源、異名、分布區域、形態識彆、成分、功效、食用部位、食用方法及植物形態彩圖。每種野菜配有原植物形態彩圖,絕大多數圖片拍攝於野菜的采摘季,便於普通大眾的野外識彆與采摘。

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