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现代饭店业市场营销

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蔡文浩 孙泽平
经济日报出版社
2007-1
315
34.00元
9787801806130

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发表于2024-11-14

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图书描述

现代饭店已经不再是狭义的酒馆、饭馆旅店了,随着社会的发展,现代饭店的内涵日趋丰富,服务范围不断扩大,成为满足消费者多种需要的综合性服务行业。 本书依据我国第一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/Tl9481—2004)的相关要求编辑出版,将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材,也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书,还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料,亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。

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