图书标签:
发表于2024-09-11
食雕禽鸟/中华食品雕刻精华丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《中华食品雕刻精华丛书·食雕禽鸟》较详细地介绍了孔雀、凤凰、仙鹤、天鹅等常见禽鸟的雕刻技法,具体介绍鸟的不同姿态,不同角度的变化。并从鸟的头部、尾部、翅膀和足进行具体介绍。同时配有彩色分解图,易学易懂。能给食雕爱好者提供一些参考。
食品雕刻在餐饮活动中作为一门独特的艺术,具有不可替代的作用。在众多的食品雕刻中,禽鸟的形象常被使用。一是因为禽鸟的姿态优美,如:孔雀、凤凰、锦鸡等,二是因为人们在日常生活中常用花鸟的谐音词寄寓和表达情素,如用龙凤吉祥庆贺新人结伴;喜鹊登梅,喻为喜上眉梢;绶带鸟加上梅和竹等植物,喻为齐眉祝寿;百鹤苍松喻为松鹤延年。
评分
评分
评分
评分
食雕禽鸟/中华食品雕刻精华丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024