Journal D'Un Parfumeur pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
【作者】让-克罗德•艾列纳（Jean Claude Ellena）
1947年出生在法国香水之城格拉斯，他的父亲、兄弟与女儿都是调香师。他16岁时以学徒身份在当地精油工厂上夜班，20岁时加入 了现今全球第一大香精香料公司“奇华顿”（Givaudan）所办的调香师学校，成为第一个学生，尽管只上了九个月的课，最后仍成为一名调香师。后在当时德国最大的香料公司Haarmann & Reimer工作，如今该公司已合并成为世界第四大香精公司“德之馨”。
1990年他参与创立了位于凡尔赛的Osmothèque香水博物馆，旨在记录香水历史，保存出现过的每一支香水成品与香水配方，是全球最完整，国际公认的香水资料库。
2004年，他成为爱马仕旗下首位“专属调香师”(parfumeur exclusif)，创造出许多备受关注的香水，从此爱马仕香水多呈大方自然、清新隽永的风格。艾列纳最知名的香水作品，包括“花园”系列、仅在爱马仕门店销售的沙龙香水“闻香珍藏”（Hermessence collection）系列。
2000年，他和女儿创立了自己的沙龙香水品牌The Different Company。
2016年，他从爱马仕退休，最后的香水作品为金色橙花（Eau de Néroli Doré）与闻香珍藏-陶瓷铃兰（Hermessence, Muguet Porcelain）。
艾列纳现在定居于格拉斯，在卡布里（Cabris）拥有个人调香实验室，先后出版过三本书《香水》《调香师日记》《绿香调》，但从不喷香水。
【译者】张乔玟
1978 年生，淡江大学法语系毕业，2002 年进入巴黎第四大学，主修现代
文学。旅居法国十二年，现定居于瑞士。译有《在我妈妈家的三天》《左
撇子的杀意》《行李箱》《钱已汇入你的户头》等十余本书。
- 香水
- 法国
- Jean-Claude·Ellena
- FR
- JCE
具体描述
读后感
拿到《调香师日记》只用了一个周末的午后读完。 几个小时一气呵成，身为香水爱好倒是其次，更重要的乃是作者艾列纳行文之“趣”：各种奇思妙想如池中游鱼，信手拈来又不失专业人士的深刻洞见与严谨；将调香与日常生活、艺术文学、哲学、社会现象等类比勾连，增添新知的同时亦唤...
评分JCE先生的，“极简主义”，我算是其粉丝，他带给爱马仕独一无二的风格，我想这也于爱马仕品牌定位相吻合，没有过多花俏的设计，没有多余而过于浓重的香味。 加入爱马仕成为首席调香师，可谓是优秀作品源源不断，花园系列“李先生”“尼罗河“屋顶花园”“印度雨季””地中海” ...
评分在翻开这本香水圣经之前，我做过的共情努力。大概是两年前，觉得应该认认真真买支香水。去了祖马龙的门店买了经典的鼠尾草，体贴的服务，精致的打包让第一次买香水的我沉浸在巨大的愉悦中。但是回家慢慢发现，这个香味好像不是我喜欢的，30ml容量磕磕碰碰一年总算用完。随后也...
评分在翻开这本香水圣经之前，我做过的共情努力。大概是两年前，觉得应该认认真真买支香水。去了祖马龙的门店买了经典的鼠尾草，体贴的服务，精致的打包让第一次买香水的我沉浸在巨大的愉悦中。但是回家慢慢发现，这个香味好像不是我喜欢的，30ml容量磕磕碰碰一年总算用完。随后也...
评分在欧洲读书时有两个愿望，一是去香奈儿刺绣工坊学刺绣，二是学调香。当然都没有实现，我能做的是在郁金香田里打工，郁金香没有芳香，荷兰人却创造了一支香水：郁金香；在纪念品商店售卖。我虽好奇，却从来没想过要试用。因为，郁金香没有气味。见过一支香叫做：阿姆斯特丹，闻...
用户评价
1. 真正的调香大师无论是在文学，政治，历史，音乐，艺术，哲学，美食等等方面都是很有造诣的。2. 大师对所有的经历的事情，哪怕再小，也会极致反思，痛感地运用到香氛的创造中去。
评分1. 真正的调香大师无论是在文学，政治，历史，音乐，艺术，哲学，美食等等方面都是很有造诣的。2. 大师对所有的经历的事情，哪怕再小，也会极致反思，痛感地运用到香氛的创造中去。
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