本書是以亞謹科學的態度、豐富的內容和實用的價值奉獻給廣大讀者的。希望能受到孕産婦及其傢屬的青睞，它將對孕産婦和嬰兒的身體康復與保健有所裨益。本書分孕婦食譜中，針對孕早期、孕中期、孕晚期以及妊娠疾病防治等方麵的膳食予以科學、閤理地安排與調養；産婦食譜中包括康復保健食譜、補血養血食譜、催乳食譜、增乳食譜以及産褥期疾病防治食譜。其所列膳食係均根據孕産婦在不同時期、不同體質和産前産後身全的恢復與保健情況以及所發生的安排與調養；具體地列述瞭菜品的原料、製作、特點與功效，剋服瞭以往常見的菜品中一概而論，莫衷一是的偏差。這就是本書特點之所在。
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